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(검색결과 약 3,707개 중 32페이지)
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| 본 자료는 현재 호텔 및 외식업체의 현장에서 수십년간 근무중인 프로 전문가가 만든 자료로써 호텔의 조직구성, 연회부서의 조직, 호텔 조직 등에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료)
1. 호텔의 조직구성
(1) 호텔 조직의 구조적 특징
(2) 호텔의 기능
2. 호텔의 조직
(1) 특 1ㆍ2.. |
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| Report
( 나만의 창의적인 사업계획서 중국 김밥 진출 사업계획서, 구상 및 계획 분석, 사업계획 주의사항, 전략, 특징, 관리, 조사분석 )
중국사업계획서
아이템 - 김밥
선정이유
저번에 국제거래법 수업시간에 동영상을 보았을때 중국사람들은 먹는거에 대한 애착이 많다는것을 느낄수 있었습니다. 그러나 가격이 가격대비에 그렇게 맛있지도 않고 가격에 따라 질적으로 차이가 많이 났었습니다. 그러.. |
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| 실 예를 바탕으로한 대기행렬모형을 여러각도로 해석해봤습니다.
WINQsb 를 이용한 화면을 워드 파일로 변경, 쉽게 이해가 될수있습니다.
실제 레포트 평가 A+ 레포트 입니다.
Ⅰ 시작하며
Ⅱ 현 상태분석
1 식당현재 상태에 대한 분석
2. Probability summary를 이용한 사용자 확률 분석
Ⅲ 민감도 분석을 통한 조리사 1명 추가 고용시의 효과
Ⅰ 시작하며
대기이론을 생산활동에서 보면 여러 가지 형태의 .. |
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| 사업계획서
-노년층상대 레스토랑 창업-
1. 사업 선정배경.
총 인구 중 고령인구(65세 이상)의 비중이 7%이상인 사회를 고령화 사회, 14%이상인 사회를 고령 사회라고 정의하고 있다. 전 세계적으로 고령화 사회는 빠른 속도로 진행되고 있으며 우리나라도 마찬가지다. 통계청의 인구추계에 따르면 2011년 기준으로 우리나라는 고령인구의 비중이 약 11.4%로 고령화 사회에 해당하며 고령 사회로 향하는 .. |
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| 5.18 광주 민주화 운동에 대해서
5.18민중항쟁.. 오랫동안 민주화를 갈망해온 우리 민족의 돌이킬수 없는 비극이자 참사이다.
5.18이 있기까지 과정을 간추려서 그려본다.
이승만정권부터 그칠줄 모르는 독재청지.. 12년간 이승만은 정권을 잡았지만 국민들의 민주화 물결에 부딛치고 곧 4.19의거에 의해 무너지고 만다.
이에 다급한 이승만은 하와이로 망명을 하였고 이어 윤보선의 제 2공화국이 탄생했.. |
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| COEX에서 열린 ‘2006 서울세계관광음식 박람회(SIFE, Seoul International Tourism & Food Expo)`에서는 테이블 세팅 디자인 경연을 다녀와서 한국, 중국, 프랑스, 러시아 등 각국의 주제에 맞는 테이블 세팅 사례 10가지를 감상 후 작성하였다.
먹는다는 행위는 비슷하게 보여도 어떻게 먹느냐에 따라 삶의 질은 많이 달라진다. 같은 음식을 냉장고에 들어있던 플라스틱 그릇 그대로 식탁에 죽 늘어놓았을 .. |
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두번째 서평은 좀 챙피한 얘기지만 입학해서 도서관에서 처음빌린 오사카 상인들이란 책으로 정했다.
이 책의 처음 부분에 눈길을 끌었던 부분은 책 제목이 오사카가 배경인 것에 걸맞게 이런말이 있었다.
'오사카에 본거지를 둔 한신타이거즈하는 야구팀이 우승을 하면 경제가 다시 살아난다는 속설이 있다'는 말이 있었다. 이는 재미삼아 하는 말이겠지만 실제로 10년동안의 장기 불황을 이겨냈다. 그 .. |
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| 문화 시설 건축
■ 문화시설
1-1. 계획목표
1. 설계 주안점
1) 주민을 위한 주용도를 계획에 반영하기 위해 지역주민의 지리적 접근성을 높임.
2) 공간의 다목적 기능을 최대한 고려하고 수용할 용도의 건축계획적 관련성을 고려
3) 단일 용도의 공간에 다목적 기능공간 및 복합 용도공간의 배치 및 동선연계성 고려.
4) 동선이용계획시 이용자, 관리자, 서비스 물품 이동동선 그리고 주차동선이 혼합하.. |
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| ◉ 고기국수 vs 누른국수
Ⅰ.제주도의 고기국수
제주도에서 손꼽히는 유명한 음식 중 하나가 고기국수이다.
이번에 제주도에 와서 처음 들어 본 고기국수의 맛이 궁금해서 2011년 3월 27일 일요일에
직접 가서 먹어보았다. 고기국수로 유명한 음식점을 찾다가 제주시 롯데마트 앞에 있는
삼대국수회관 식당에 갔다. 원래도 항상 사람이 많지만 점심시간에 가서 많은 사람들로 붐볐다. 고기국수와 비빔국수를 .. |
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| Report
( 진로소주 기업소개 및 역사와 특징소개, 비교분석, 성공사례, 일본진출 성공전략, 마케팅전략, STP전략, SWOT분석, 4P전략, 개선점 및 나아갈 방향 조사분석 )
목 차
1. 들어가며
2. 마케팅 전략 (SWOT분석, 4P전략)
3. 결론
1. 들어가며
일본에서의 성공에 힘입어 진로의 올 최대목표는 만리장성을 넘는 것이다. 진로는 중국시장을 세계 제2의 거점시장으로 삼는다는 전략아래 본격적인 .. |
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| 문화 시설 건축
■ 문화시설
1-1. 계획목표
1. 설계 주안점
1) 주민을 위한 주용도를 계획에 반영하기 위해 지역주민의 지리적 접근성을 높임.
2) 공간의 다목적 기능을 최대한 고려하고 수용할 용도의 건축계획적 관련성을 고려
3) 단일 용도의 공간에 다목적 기능공간 및 복합 용도공간의 배치 및 동선연계성 고려.
4) 동선이용계획시 이용자, 관리자, 서비스 물품 이동동선 그리고 주차동선이 혼합.. |
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| 하나투어 마케팅
Ⅰ. 들어가며
하나투어를 선정한 이유는 국내 홀세일(wholesale) 여행업체 중 그 규모와 인지도가 가장 큰 업체이며, 많은 여행상품과 다양한 서비스로 고객들을 만족시켜 주고 있는 한국의 대표적인 여행사이기 때문이다.
하나투어는 1993년 10월 25일 설립되었다. 여행종합그룹으로의 성장을 표방한 하나투어는 2000년 11월 코스닥에 상장과 함께 2006년 11월에는 런던증권거래소에 상.. |
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| 극장건축
1. 영화관의 정의
2. 극장의 정의
3. 건물의 구성
4. 영화관 건축
5. 극장 건축
6. 객석의 구성과 역사
7. 무대의 형식
[영화관의 정의]
영화를 상영하여 관객에게 보이는 상설 ‘오디토리엄’이 있는 건축물이다. 설계에서는 스크린이 잘 보이게 하는 것이 가장 중요하며, 다음은 음이 스피커에 의하여 장내에 균등하게 배분되도록 하는 일이다. 화면이 커지고, 상영방식이 시네마스코프, 70 m.. |
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| CONTENTS
01.서론
1.1 연구목적
1.2 연구범위 방법
1.3 패밀리레스토랑 소개
02.본론1
2.1 빕스,아웃백,T.G.I 소개
2.2 3사의 강 약점 비교
2.3 빕스 세부분석
03.본론2
3.1설문조사방법
3.2설문지 구성
3.3SERVQUAL 요인에 따른 질문 분석
3.4 설문지 분석
04.결론
4.1 해결방안
01
01
연구범위
VIPS의 부족한 서비스를 집중적으로 분석
다른 패밀리 레스토랑과의 차이 분석
VIPS를 1.. |
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| 본 자료는 서양조리의 메뉴의 어원, 역사, 종류, 메뉴의 형태, 메뉴의 기능, 메뉴의 계획 등에 대해 상세하게 정리하였고, 오랜기간 조리외식분야 프로 전문가가 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료)
제1절 메뉴의 어원
제2절 메뉴의 역사
제3절 메뉴의 형태
1. 음식선택 여부에 따른 메뉴형태
2. 가격 지불 방법에 따른 식.. |
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