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| 김치의 역사와 영양 및 발효 과정
1. 김치의 역사
우리 민족이 언제부터 어떤 김치무리를 담가 왔는지 정확히 알 수 없다. 그러나 우리나라와 밀접한 관계가 있어 왔던 중국과 일본의 기록을 참고하여 김치의 유래를 살펴보면 그 시대의 김치무리에 대한 모습을 대강 알 수 있다.
중국의 시경(詩經) 에 밭 속에 작은 원두막이 있고 외가 열려 있다. 이것으로 정성껏 저(菹) 를 담가 조상께 바치면 수(壽).. |
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| 중세 조선의 여장부, 문학가
숨막히는 유교사회의 가부장제 아래,조선의 여인들은 무슨 죄인이라도 되는 양 규중(閨中)에 갇힌 채 자식을 기르며 밥 짓기와 침선(針線)으로만 생의 기쁨을 다해야 했으니, 그 불행과 갈등의 깊이는 헤아릴 수조차 없었다.
그러나 일호의 자유도 허락되지 않았던 관습적 통념을 깨고 자신의 생각을 과감히 표현했던 ‘철(鐵)의 여인’ 도 없지는 않았다. 궁중 비극을 토로.. |
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| 1장. 나를 찾아가는 시간.
2장. 세상과의 대화.
3장. 나를 감동시키는 자기혁명.
4장. 자기혁명을 위한 배움과 성장.
5장.미래를 여는 변화와 도전.
목차
1장..
나를 찾아가는 시간.
1장. 나를 찾아가는 시간.
방황-노력의 증거
목표로 향하는 길이 험난해도 바른 길을 가야 한다.
한계를 회피하려는 유혹에 밀리는 순간.
그물에 걸린 물고기 신세
노력하지 않는 방황이나 방종
= 욕망의 좌충우돌은 생에.. |
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| 1. 김치의 起源
농경의 발달에 의하여 인류는 곡물을 생산하게 되었고 곡물은 저장성이 있어서 主食의 자리를 차지하게 되었다.
그러나 에너지원인 곡물만으로는 살 수가 없으며 비타민이나 무기질이 풍부한 채소의 섭취가 생리적으로 요구된다.
그렇지만 채소는 곡물과 달라서 저장성이 없다.채소를 건조시키면 쉽게 저장할 수 있지 않은가라고 생각하기 쉬우나 건조하면 본래의 맛을 잃고 營養素의 손실.. |
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| 개요
지은이
○○○
서명
○○○
작성일자
20 년월일
분류/분량
야유회 인사말 / 1page
제목
야유회 인사말8(자연과 더불어 사는 세상)
요약
○○문학회 야유회에서의 회장 인사말입니다.
내용
벚꽃의 만발함은 마음을 설레게 만들고, 개나리꽃으로 치장된 담장 길은 옛 추억의 길을 열어주니 이 얼마나 복된 날이 아니겠습니까 5월이 계절의 여왕이기에 봄 향기는 지나간 추억을 움켜잡고, 지나는 객의 머리에 옛 .. |
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| 창조적 경영 기법
1. 들어가며
미래에 일어날 문제들을 사전 예방하기 위한 중요한 방법론인 PPA(potential problem analysis, 잠재문제 분석)는 지식경영의 핵심이 되는 되새김 사고, 반성적 사고를 구현하고 있다. 잠재문제를 찾는 것은 쉽지 않다. 관련 업무에 대한 경험과 지식이 풍부한 사람만이 미래에 발생할 문제를 사전에 짐작할 수 있기 때문이다. 따라서 잠재문제 분석도 최소한의 통찰력과 예.. |
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| - 자기소개서 최우수 예문 -
도루코리빙 자기소개서 예문
도루코리빙
1.자기소개
“뛰어난 자기 관리”
저는 취업 스터디를 비롯한 토익, 취업, 전공 스터디 등 다양한 분야에서 조장을 맡았고, 조직원들의 말에 경청할 줄 알며 빠른 결정을 할 수 있는 결단력을 가지고 있습니다. 또한 매 학기 장학금을 받을 정도로 학업에 열중했습니다. 마케팅대회에서 동상과 은상을 획득하는 등 확실한 목표의식을 .. |
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* 소크라테스의 변명 *
1. 자신의 중상에 대해 해명하다.
아테네 시민 여러분,나를 고발한 사람들의 말을 들으니 내가 누구인지 잊어버릴 만큼 그럴 듯했소. 그리고 놀라운 것은, 내가 마치 말 잘하는 웅변가나 되는 듯이, 나한테 속지 말도록 여러분에게 조심해야 한다고 말한 일이요.
그러면 우선 아테네 시민 여러분, 벌써 오래 전부터 여러 해에 걸쳐 나를 중상해 온 자들이 퍼뜨린 터무니 없는 말.. |
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| 발음 검사표
아동명 :___ 나이 :만___세 검사일 :___ 검사자: ___
1.공
2.택시
3.쌀
4.하마
5.기차
6.싸움
7.머리
8.로보트
9.칫솔
10.문
11.비행기
12.초
13.새
14.코
15.나무
16.사탕
17.다람쥐
18.하늘
19.돼지
20.뚱뚱보
21.목걸이
22.신문
23.혀
24.리본
25.해
26.뽀뽀
27.커피
28.팔
29.포도
30.배
31.책
32.장갑
33.소
34.넥타이
35.아빠
36.오리
37.그.. |
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| 개인재무설계
[보고서 개요]-장황한 기술 지양, 시각적 표현
【현재 나의 상황을 파악하고 내가 어떤 상황에 위치해 있는지 제대로 아는 것부터가 인생설계의 출발이라고 여겨 간단한 요인들로 나를 파악해 보고 내가 어떠한 재무성향(투자,자산관리)을 가졌는지 알아보겠다. 또한 하늘 위에서 큰 숲을 바라보듯이 전체 인생을 거시적으로 바라보아 전체적인 주요 컨셉을 세우고 그에 따르는 인생주기를 설.. |
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| `봄,여름,가을,겨울 그리고 food, life`를 주제로 테이블세팅 졸업작품전에 대한 작품평가(느낀점)입니다.
서론
본론
[이상한나라의 앨리스-봄]
[Summer holiday-여름]
[가을속의 클래식-가을]
[ROMANTIC CHRISTMAS-겨울]
[Confession(Valentine Day at Home)-겨울]
결론
본론
지난 10월11일~12일 기념관에서 열린 ‘졸업작품전시회(2006 봄, 여름, 가을, 겨울 그리고 food, life)`에서는 테이블 세팅 디자.. |
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| 만0세 6개영역 관찰일지 (26명 분량 52장 구성)
영아 한명당 발달평가도 첨부하였습니다.
기본생활습관
신체운동
의사소통
사회관계
예술경험
자연탐구
->발달평가
반명
OO반
아동명
OOO
관찰자
OOO
관찰기간
2022년3월~2023년 2월
구 분
관 찰 내 용
기본생활습관
교사가 밥을 숟가락에 떠서 먹여주자 잘 받아먹는다. 밥을 떠 놓은 숟가락을 놓아두고 “맘마 여기 있네, 먹어볼까?” 라고 하자 스스로 숟.. |
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| 베버리지 보고서
목 차
- 베버리지 보고서의 형성 배경
- 베버리지 위원회 창설
- 사회보장의 정의와 방법
- 보편적인 사회보험 체계의 핵심 내용
- 베버리지 보고서의 내용
- 보편주의와 최저임금
- 베버리지 계획과 국민, 정부 및 사회의 반응
◆ 배경
- 전쟁의 가장 암울한 시기였던 1942년 말에 발표된 베버리지 보고서는 하늘에서 내려온 양식(manna)과 같았다.
-2차 세계대전 후 영.. |
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과 목 명 :
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담당교수 :
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학 과 명 :
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학 번 :
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성 명 :
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제출일자 :
우리들의 행복한 시간
- 목 차 -
1. 들어가기에 앞서
2. 작가 공지영
3. 우리들의 행복한 시간 - 진정한 ‘행복’의 의미
4. ‘사형제도’에 대한 짧은 생각
1. 들어가기에 앞서
책을 원작으로 한 영화들 대부분이 혹평을 받은 것은 우연의 일치일까 ‘기대 이하, 혹은 실망’이라는 말들로 객관적인 평가에 앞서 주눅이 들.. |
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| 미술의 이해
작가는 하나의 시각적 진술을 생산하며, 시각적 진술인 작품은 다시 감상자들로부터 반응을 일깨우게 된다. 이렇게 볼 때 시각 예술 즉, 미술도 하나의 전달언어라고 볼 수 있겠다. 다른 종류의 언어들과 마찬가지로 예술에도 전달과정이 있어서 그 출발점인 작가와 작가가 제시하는 내용을 전달하는 매체로 작품이 있으며, 마지막으로는 그 내용을 수용하는 감상자가 존재하는 것이라고 보면 .. |
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