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(검색결과 약 26,111개 중 36페이지)
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| 육가공 제품에 대한 훈연의 작용과 방법 전반(식품)
훈 연설비는 연기를 발생시키는 발연장치와 발생된 연기를 모아 제품에 훈연시키는 훈연실로 나뉜다.
연소발 연장치
따라서 훈연의 연기는 400도 이하에서 발생시키는 것이 중요하다.
훈연 온도에 따른 훈연방법>
훈 연설비는 연기를 발생시키는 발연장치와 발생된 연기를 모아 제품에 훈연시키는 훈연실로 나뉜다.
훈연방식은 훈연실 내에서 빅접나무와 .. |
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연기, 성분, 훈연, 발생, 발, 제품, 도, 공기, 섭씨, 의하다, 톱밥, 성, 나무, 페놀, 장치, 이용, 온도, 400, 증진, 훈 |
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흡연1 ( 25Pages ) |
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| 흡연의 위험성과 특히 여성흡연의 문제점은
목차
한국인의 흡연 실태
담배의 성분과 유해성
흡연과 질병
여성흡연의 원인
여성흡연의 위험성
한국인의 흡연 실태
여성흡연율- 한국갤럽
여성 흡연율이 낮아지고 있다고 해서 안심할 수는 없다 간접흡연의 피해, 담배 회사들은 여성흡연을 조장하여 담배소비를 증가 시키는데 초점을 맞추고 있다
2.담배의 성분과 유해성(계속)
*가장 유해한 성분 3가지
니코.. |
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소주,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 15Pages ) |
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| 제목 : 소주
Ⅰ소주란
1. 소주의 유래
2. 소주의 성분
3. 소주의 종류
Ⅱ소주 는
1.소주의 발달과정
2.소주와 잘 어울리는 안주
Ⅲ소주는 알코올과 물이다.
Ⅳ소주에대한 참고문헌소개
소주에 대하여
소주란
* 사전적 의미 *
곡주나 고구마주 따위를 끓여서 얻는 증류식 술. 무색투명하고 알코올 성분이 많다.
알코올에 물과 향료를 섞어서 얻는 희석식 술.
소주의 유래
소주가 이땅에 최초에 들어온 .. |
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| 고등학교 문법
목 차
Ⅰ. 총 설
1. 언어와 문화, 사회 Ⅰ-1
2. 문법과 문법 지식 Ⅰ-1
Ⅱ. 단 어
1. 문장과 단어 Ⅱ-1
2. 품 사 Ⅱ-2
(0) 품사 Ⅱ-2
(1) 체 언 (명사, 대명사, 수사) Ⅱ-2
1) 명사 Ⅱ-2
2) 대명사 Ⅱ-3
3) 수사 Ⅱ-3
4) 체언과 복수 Ⅱ-3
(2) 관계언 (조사) Ⅱ-4
1) 조사의 갈래 Ⅱ-4
2) 보조사의 갈래 Ⅱ-5
3) 체언과 조사의 결합 Ⅱ-5
(3) 용 언 (동사, 형용사) Ⅱ-6
1) 동사와 형용사 Ⅱ-6
2) 활 용 Ⅱ-.. |
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| 식품 영양학 - 치즈에 관한 조사
목 차
치즈의 종류와 영양성분
치즈 자르는 법 보관법-
치즈의 개요
치즈의 생산과 소비
치즈와 빵과 포도주의 조화
치즈로 만들 수 있는 요리
▷세계 어느 나라에서도 볼 수 있는 치즈. 우리나라에서도 치즈는 기호 식품으로서 굳건한 자리 매김을 하고 있는데요, 치즈를 즐겨 먹는 나라는 유럽에서도 스위스, 네덜란드, 영국, 프랑스 등이 있어. 특히 프랑스 인들에게 .. |
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| 프로그래밍 및 실습
목차
행렬식 계산
C++로 나타낸 행렬식 계산
결과값
고찰
행렬식 계산
-행렬을 어떠한 하나의 실수 값으로 표현한 것
-행렬식의 성질
(1) 행렬식은 오직 정방 행렬에서만 정의된다.
(2) 구성 성분이 하나인 행렬의 행렬식은 그 성분 자체이다.
(3) 행렬식의 값은 하나의 상수 즉, 임의의 실수이다.
(4) n차의 행렬식 |An*n|은 n개의 행과 열의 위치가 서로 다른 성분들의 곱의 합으.. |
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| 구분
내용
Title
(제목)
- 단순증류(simple distillation) 또는 상압증류
Object
(목적)
- 불순물이 들어있을 때 불순물을 제거하고 순수한 물질을 얻고자 한다. (순수도를 높이기 위함)
- 액체를 정제할 때 또는 액체가 혼합물인 경우 이것을 각 성분으로 분리시키고자 한다.
- 두 혼합물 사이의 비점 차이가 큰 에탄올과 증류수를 기화 현상으로 인해 분리시키고자 한다.
Theory
(이론)
◎ 증류(disti.. |
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| 선운동량 보존 (탄성충돌)
1. 목적
두 개의 쇠공을 충돌시켜 충돌 전후의 속력을 측정함으로써 충돌 전후의 선운동량을 비교하여 선운동량 보존법칙을 이해한다.
2. 이론 및 원리
정지하고 있는 질량 인 입자에 질량 인 입자가 속도 으로 충돌하면 이 두 입자는 충돌 후 그림 1과 같이 운동한다.
이 충돌과정에서 외력의 합 은 0이므로 선운동량은 보존된다. 즉, 이므로 =상수이다.
따라서
이다. 위.. |
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식품과 영양의 정의와 종류 및 유래, 특징, 분류, 효소, 제법, 갈변, 냄새, 색소, 맛, 활용도, 과정, 효능 조사분석 ( 22Pages ) |
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| 식품과 영양의 정의와 종류 및 유래, 특징, 분류, 효소, 제법, 갈변, 냄새, 색소, 맛, 활용도, 과정, 효능 조사분석
1. 식품이란
2. 식품의 분류
3. 식품의 화학적 성분
4. 식품의 효소
5. 식품의 맛
6. 식품의 색
7. 식품의 색소
8. 식품의 갈변
9. 식품의 냄새
목 차
영양소를 한 가지 이상 함유하고 있으며
유해성분이 들어 있지 않은 조리, 가공되기 전의 물질을 식품(식료품, food)이라 한다.
Ex)호.. |
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| 본 자료는 곡류와 밀가루의 조리를 할 때 곡류의 구조와 성분, 전분의 호화 및 노화과정, 쌀과 보리, 콩류의 조리 등에 대해 상세하게 정리한 자료임
1. 곡류의 구조 및 성분
1) 곡류의 구조
2) 성분
3) 분류와 종류
4) 곡류의 식품학적 의의
2. 전분
1) 전분의 구조
2) 전분의 종류
3) 전분의 호화
4) 전분의 노화
5) 전분의 호정화
3. 쌀(Rice)
1) Rice of Name
2) Rice의 Grouping
3.. |
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| Ⅰ.서론
1.역사
2.성분
3.종류
Ⅱ.본론
1.발달과정
2.어울리는 요리
Ⅲ.결론
1.느낀점
2.참고문헌
역사!!
원래 사이다란 유럽에서 사과를 발효시켜 만든 사과주(Apple Wine)를 가리킨다.
1853년 유럽의 해군에 의해서 일본에 전래된 이후 무색의 탄산음료를 사이다라 부르게 되었다.
★성분!!
처리수, 탄산가스, 설탕, 액상과당, 구연산, 레몬라임 에센스
종류!!
칠성사이다,칠성사이다 zero, 천연 사.. |
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| D 정유회사의 최적생산계획
목차
1. 문제상황설명
5. 결론
4. LINDO 입력 및 결과
2. 의사결정변수설정
3. 선형계획모형
1. 문제상황설명
D정유회사는 원유를 사용하여 증류설비를 거쳐서 부산물A와 증류액이 생산되고, 촉매분해설비를 거쳐서 부산물 B와 개솔린 성분이 생산된다. 일반휘발유와 슈퍼휘발유는 증류과정에서의 증류액과 촉매분해과정에서의 가솔린 성분의 배합으로 결정된다.
D회사의 최적.. |
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| 액액 추출
1. 추출과 침출
1) 추출
두 가지 이상의 물질이 섞여 있는 혼합물 속에서 특정한 물질을 용해할 수 있는 용매를 사용하여 성분을 분리해 내는 방법을 추출이라 한다. 이 경우 산-염기 혹은 킬레이트 생성 등의 화학반응을 이용하거나 혹은 단순히 용해도 차이만을 이용할 수도 있다. 고체에서 추출하는 경우를 고-액추출(固液抽出), 액체에서 추출하는 경우를 액-액추출(液液抽出)이라 하며,.. |
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| 물품(석유류포함)별 시료채취 처리대장 서식입니다.
1. 관서별 일련번호
2. 년월일
3. 결재란
4. 제조자
공장소재지, 공장명, 대표자
5. 채취시료
품명,생산수량, 금액, 재고량 등
생략
6. 판정
월일, 성분
7. 비고 |
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| 본 자료는 가금류(Poultry)의 조리원리로 닭(Chicken), 오리(Duck), 오골계(Silky fowl, Korean Ogol Chicken), 칠면조(Turkey), 칠면조 영양성분, 타조(Ostrich), 꿩(pheasant)등에 대해 상세하게 정리한 자료임
1.닭(Chicken)
1) 닭의 분류 및 품종, 축화
2) 닭의 부위(Chicken)
3) 품질 규격 및 품질등급
4) 부위별 특징과 조리용도
5) 영양성분
6) 양계 생산에서 판매까지의 과정
7) Chicken c.. |
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