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 운동의 다이어트 및 건강상 효과 ( 2Pages )
운동의 다이어트 및 건강상 효과 1. 들어가며 운동은 식사요법과 함께 비만 치료에 있어서 빼놓을 수 없는 요소이다. 식사요법만으로 체중을 줄이는 것보다 운동까지 병행한다면 체지방을 감소시키는데 더욱 효과적이다. 2. 운동요법의 장점 1) 식사요법으로 체중울 줄일 때는 체지방 뿐 아니라 근육도 줄어들게 된다. 체중을 감량하는 것의 목표는 지방을 줄이는 것이지 우리 몸에 필요한 근육을 줄이..
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 코스별 서양식 테이블 매너 ( 36Pages )
본 자료는 글로벌 비즈니스 식사매너中 코스별 서양식 테이블 매너에 대해 소개한 자료로 테이블 매너의 기본적 내용과 식전 기본매너와 식사후 매너를 비롯하여 국가별 테이블 매너 등에 대해 상세하게 설명한 자료임 1. 테이블매너 일반 2. 식전 기본매너 익히기 3. 식사 후 매너 4. 각 코스별 매너 5. 국가별 테이블 매너 3. 각 코스별 매너 9) 후식(dessert) - 식사를 마치고 단맛을 내는 과자, ..
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서양식 테이블매너, 코스별 서양식 테이블 매너, 국가별 테이블 매너, 전채요리, 앙트레, 영국 테이블 매너, 프랑스 테이블 매너, 독일 테이블 매너, 회교도 테이블 매너
 사회변천에 따른 인간의 식생활 문화 ( 31Pages )
본 자료는 현재 호텔 및 외식업체의 현장에서 수십년간 근무중인 프로전문가가 만든 자료로써 사회변천에 따른 인간의 식생활 문화에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료) 1. 고대(古代)의 식생활 2. 수집과 사냥의 시대에서 생산에 의한 식품의 확보시대 3. 1400~1800년대 세계인의 식생..
리포트 > 생활/환경 |
식생활과 문화, 식문화의 이해, 식생활의 구조, 식생활의 형태, 고대식생활, 현대인의 식품선호경향, 생활양식변화, 우리나라 식사형태, 상차림, 식문화
 국내 기타 식사용 조리식품(제조도매)의 시장현황[2005년까지:PDF] ( 4Pages )
본 컨텐츠는 시장조사, 수요예측 전문업체인 ㈜밸류애드에서 국내 기타 식사용 조리식품(제조도매)에 대한 시장현황 정보입니다. 작성일자를 반드시 확인하시고, 최근에 작성된 정보를 구매하시기 바랍니다. 본 컨텐츠에서는 국내 2002년부터 2005년까지 국내 기타 식사용 조리식품(제조도매)의 사업체수(개소), 생산액(백만원), 출하액(백만원)이 기술되어 있습니다. 통계 중심으로 작성되어 있으..
비지니스 > 경제동향 |
 일본의 음식문화와 국민성 ( 5Pages )
목차. 머리글 1. 일본의 음식문화 1) 식생활 2) 식사 예절 3) 일본의 아침식사 4) 간단한 점심거리 5) 대표적인 일본요리 2. 일본 국민의 국민성 1) 일본인의 국민성의 공통점 2) 일본인이 부지런한 이유 3) 집단귀속 의식 4) 무사도 정신 5) 할복자살 6) 힘에 대한 숭배 7) 직종보다 소속부문 중시하는 일본인 8) 일본인의 호칭 9) 개인주의와 집단성 1. 일본의 음식문화 1) 식생활 일본인의 식생활은 ..
리포트 > 생활/환경 |
 운동요법을 통한 비만 치료 연구 ( 4Pages )
운동요법을 통한 비만 치료 연구 1. 들어가며 비만 치료 위주는 음성 에너지 균형으로 분명히 운동요법은 비만 치료에 있어 식사 요법보다는 덜 효과적이다 그러나 식사에서 열량의 제한으로 체중을 감량하였을 경우는 주로 제지방 체중을 감소 시킨다. 게다가 식사 요법과 더불어 운동을 실시 하면 식사요법 단독 보다 체중 감량의 효과가 크며, 운동은 체지방 분포에서도 좋은 영향을 준다. 비만 치료에..
리포트 > 의/약학 |
 [호텔레스토랑서비스] 호텔 뷔페식당 및 커피숍(호텔카페) 서비스요령 ( 9Pages )
[호텔레스토랑서비스] 호텔 뷔페식당 및 커피숍(호텔카페) 서비스요령 목차 호텔레스토랑 서비스 I. 뷔페 식당 1. 뷔페식당의 특징 2. 뷔페의 종류 3. 뷔페식당의 서비스요령 II. 커피숍(호텔 카페) 1. 커피숍의 특성 1) Breakfast(아침식사) (1) Breakfast Set Menu (2) Bread(빵) (3) Juice(주스) (4) 계란요리 (5) Cereal(곡물식사) (6) Fruit(과일) (7) Pancake and Waffl..
리포트 > 경영/경제 |
개념, 정의, 특징, 특성, 문제점
 메뉴판(음식점) ( 1Pages )
MENU ■식사 오징어 덮밥 5,000 불고기 덮밥 5,000 진주비빔밥 5,000 순두부찌개 5,000 김치찌개 5,000 ■고기류 왕갈비 5,000 오겹살 5,000 갈비찜 5,000 차돌박 5,000 생등심 5,000
서식 > 기타 |
 [알레르기성 질환] 알레르기의 종류와 증상, 알레르기와 체질의 관계, 식품 알레르기(식사성 알레르기), 알레르기 진단방법(알레르기검사), 두드러기, 위장 알레르기 ( 4Pages )
알레르기성 질환 [알레르기성 질환] 알레르기의 종류와 증상, 알레르기와 체질의 관계, 식품 알레르기(식사성 알레르기), 알레르기 진단방법(알레르기검사), 두드러기, 위장 알레르기 ... 자세한 내용은 본문 참고
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개념, 정의, 특징, 특성, 과제
 [독후감] 예수와 함께한 저녁식사 를 읽고 ( 2Pages )
하루 열두 시간이 넘는 근무 시간으로 인해 가족과 멀어지고 꿈과 삶의 목적마저 상실한 채 살아가는 평범한 회사원 ‘닉 코민스키’ 라는 남자가, 어느 날 “나사렛 예수와의 만찬에 당신을 초대합니다.”라는 내용의 초대장을 받게 된다. 단순히 회사 친구들이 마련한 술자리라고 생각하며 그 초대에 흔쾌히 응하여 참석하게 된다. 하지만 도착한 그곳에는 회사 친구들이 아닌 “닉 코민스키 씨. 안녕하세요, ..
리포트 > 독후감/서평 |
 [운동처방] 운동과 영양 - 스포츠 영양 ( 7Pages )
[운동처방] 운동과 영양 - 스포츠 영양 식사는 운동 수행에 큰 영향을 미친다. 양적으로나 질적으로 운동 전이나 운동중, 운동 후에 섭취하는 것에 따라 최대 운동 결과를 나타낸다. 대부분 운동 선수에게 최적의 식사는 탄수화물이 총 에너지 섭취의 60-70%이고 단백질이 12% 그 나머지가 지방이다. 훈련을 위해 소비한 에너지를 보충하기 위해서는 총 에너지 섭취를 증가시켜야 한다. 에너지의 균형을..
리포트 > 의/약학 |
 [식품의학] 체중감량식 식사 ( 5Pages )
비만 - 체중 감량식 상차림 이번 식사요법 실험에서는 체중 감량식에 대해서 식단을 직접 만들어보았다. 식단에 들어가기 전에 먼저 체중 감량식에 대해서 조사해보았다. 체중감량식 이란 어떤 목표한 체중에 도달하기 위해서 식단을 조정하는 방식으로 체중 감량식 식단을 짜기 전에는 표준체중 산정 -] 비만도 판정 -] 영양기준량 산정의 순서대로 한다. (표준체중을 구할때는 일반적으로 브로카 변법을 ..
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 [선천성 대사이상] 선천성 대사 질환 - 선천성 대사이상 질환의 원인과 증상 및 치료(페닐케톤뇨증, 단풍당뇨증-단풍당밀뇨증, 갈락토세미아, 통풍) ( 9Pages )
[선천성 대사이상] 선천성 대사 질환 - 선천성 대사이상 질환의 원인과 증상 및 치료(페닐케톤뇨증, 단풍당뇨증-단풍당밀뇨증, 갈락토세미아, 통풍) 좋은 결과를 위해 여러 자료들을 토대로 검토하여 작성한 레포트입니다. 퇴고과정을 거쳐가며 심혈을 기울여 썼기 때문에 도움이 될 것입니다. 부디 좋은 결과가 있으시길 바랍니다. 대사이상] 선천성 대사 질환 - 선천성 대사이상 질환의 원인과 증상 및..
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개념, 정의, 문제점, 해결방안
 [노년기 영양과 식생활] 노년기 영양의 특징과 종류, 건강식생활 및 식생활관리 ( 13Pages )
[노년기 영양과 식생활] 노년기 영양의 특징과 종류, 건강식생활 및 식생활관리 목차 노년기 영양과 식생활 Ⅰ. 노년기 영양의 특징 Ⅱ. 노년기 건강식생활 Ⅲ. 노년기 영양 1. 영양소의 기능 2. 영양의 종류 1) 탄수화물 2) 단백질 3) 지방 4) 비타민 5) 무기질 Ⅳ. 노년기 식생활관리 1. 식생활 관리 1) 노인의 영양과 식사 2) 노인영양 권장량 2. 식생활과 노화방지 3. 노년기 식생활 계획 1) 소식..
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개념 정의설명, 특성 특징 중요성, 문제점 해결방안, 영향요인 실태분석, 비교분석 견해, 개선과제 개념이해, 연구방법 사례
 남유럽의 식생활문화) 이탈리아, 스페인 음식 문화 ( 18Pages )
남유럽의 식생활문화) 이탈리아, 스페인 음식 문화 목차 * 남유럽 식생활문화 Ⅰ. 이탈리아 1. 자연적, 사회적 환경 2. 이탈리아의 음식문화 1) 북부 2) 중부 3) 남부 4) 이탈리아인들의 식생활 가) 아침식사: 콜라지오네 나) 스푼티노 다) 점심식사: 프란조 라) 메렌다 마) 저녁식사: 체나 5) 이탈리아의 정찬 코스 가) 전채요리: 안티 파스토 나) 첫 번째 접시: 프리모 피아토 다) 두 번째 접시: 세..
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개념 정의설명, 문제점 해결방안, 영향요인 실태분석, 비교분석 견해, 개선과제 개념이해, 연구방법 사례, 특성 특징 중요성
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