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(검색결과 약 6,049개 중 37페이지)
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| 목차
미국 외식산업의 발달사
I. 발전배경
1. 다민족의 복합국가형성
2. 관용성 중시의 식습관
3. 프론티어 정신
4. 스피드와 편의성 추구
5. 식생활 측면에서의 적합화 및 세계 과학문명의 선도
II. 발전과정
1. 제1단계(1827-1934 : 음식업의 태동기)
2. 제2단계(1935-1949 : 외식산업의 태동기, 음식업의 전환기)
3. 제3단계(1950-1959 : 외식산업의 도약기, 공업화기)
4. 제4단계(1960-1969.. |
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| Ⅰ. 본죽의 성공
Ⅱ. 가맹점 출점 수 제한
Ⅲ. 가맹점 관리와 교육기능 강화
Ⅳ. 해외시장 진출
Ⅴ. 현지화전략 추구
Ⅰ. 본죽의 성공
본죽과 본도시락으로 유명한 본아이에프(대표 김철호)는 2002년 창립 이후 10년간 전국에 가맹점 1430개를 열었다. 한식 브랜드만으로 ‘프랜차이즈 1000클럽’에 진입하는 대기록을 세운 것이다. 대표 브랜드인 본죽의 성공은 ‘죽=웰빙 영양식=일반식’이라는 .. |
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| Ⅰ. 본죽의 성공 ………3
Ⅱ. 가맹점 출점 수 제한 ………4
Ⅲ. 가맹점 관리와 교육기능 강화 …………5
Ⅳ. 해외시장 진출 ………6
Ⅴ. 현지화전략 추구 ………6
Ⅰ. 본죽의 성공
본죽과 본도시락으로 유명한 본아이에프(대표 김철호)는 2002년 창립 이후 10년간 전국에 가맹점 1430개를 열었다. 한식 브랜드만으로 ‘프랜차이즈 1000클럽’에 진입하는 대기록을 세운 것이다. 대표 브랜드인 본죽의 성공은 ‘죽 |
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| 건강을 위한 요가에 대하여
1. ‘나를 완성하는 길’이라는 뜻을 가진 인도의 전통 의학 ‘요가’
‘웰빙(well-being)’과 함께 최근 요가에 대한 관심도 더욱 높아지고 있다. 국내 요가 인구가 1백만명을 넘어섰다. 몇년 전부터 요가를 이용한 치료, 수련법 등이 각종 매체를 통해 소개되면서 국민들의 관심이 부쩍 늘었다. 특히 최근에는 가수 옥주현이 다이어트와 함께 아름다운 몸매를 드러내면서 ‘요가’가 .. |
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| 1. 다이어트 플래너란?
웰빙 시대를 살아가는 모든 여성에게 필요한 필수 관리항목 다이어트! 다이어트 플래너는 아름답고 건강한 몸매를 유지하길 원하는 모든 분들을 위해 체계적이고 확실한 다이어트를 지원해주는 셀프 코칭 프로그램입니다.
2. 다이어트 플래너가 반드시 필요한 이유?
일회적이고 일시적인 다이어트 프로그램을 통해 효과를 보는 것은 분명한 한계가 있습니다. 일시적인 .. |
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| 식문화사업의 개념과 특성 및 외식업과 외식산업, (주)아모제 성공사례
목차
Ⅰ. 식문화사업의 개념과 특성
Ⅱ. 외식산업의 경영합리화 대책
1. 기계화
2. 조리과정의 표준화
3. 전문 경영자로서의 자질
4. 작업의 전문화
5. 교육과 연구개발
Ⅲ. 직장으로서 외식업
1. 종사원의 마음가짐과 자세
2. 만족경영
Ⅳ. 소비자 관점의 외식업
1. 훌륭한 소비자가 되기 위한 자세와 매너
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| ○○과정 설문지
수고많으셨습니다.
이 설문지는 교육의 성과측정과 아울러 차후 교육을 효율적으로 실시하기 위한 것입니다. 귀하의 의견은 우리 회사의 발전을 위함은 물론 차후 여러분들을 위하여 많은 참고자료가 될 것입니다.
1. 본 교육과정의 내용 및 운영에 관한 귀하의 의견은 (해당란에 ∨표 하시오)
1. 교육전에 기대한 바를
매우충족
충족
보통
부족
매우부족
2. 교육내용의 이해정.. |
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| 일본 음식문화 특징과 식사예절 및 대표음식 소개 및 일본 음식문화와 한국음식문화 비교분석 및 나의의견 정리 레포트입니다.
레포트의 방향성과 내용에 대해 교수님에게 창의적이라는 칭찬을 들었던 기억이 납니다.
참고하신다면 생각을 많이 해보았다고 칭찬 받을수있을거라 생각합니다.
1. 들어가며 (서론)
2. 일본 음식문화의 특징
3. 일본인의 식습관
4. 일본음식의 유형
5. 일본의 대표음식 소.. |
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| 유방암 간호 케이스분석과 유방암 의학적특징과 증상,원인 연구 및 유방암 치료법연구 레포트입니다.
레포트의 방향성과 내용에 대해 교수님에게 창의적이라는 칭찬을 들었던 기억이 납니다.
참고하신다면 생각을 많이 해보았다고 칭찬 받을수있을거라 생각합니다.
1. 유방암 정의
2. 유방암의 의학적 특징
3. 유방암 발생원인
4. 유방암 단계별 증상
5. 유방암 고위험군
6. 유방암 예방법
7. 유방.. |
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| Report
( 아니메에서 일본을 만나다 줄거리 분석 및 감상문, 느낀점, 독후감, 나의소감 )
‘일본’ 이라는 큰 명제 안에 포함되어있는 단어는 다양하다. 하지만 이 안에서 ‘일본’이라는 나라의 국민성과 문화, 식생활 등을 모두 한꺼번에 포괄하여 설명할 수 있는 단어를 찾자면 일본 애니메이션, 즉 아니메(アニメ)라 할 수 있다. 일본의 애니메이션은 일본 발음 그대로 아니메라고 불리며 하나의 고유명.. |
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| 매드 포 갈릭 이탈리아 와인 비스트로
목 차
1. 기업소개
2. 시장소개 및 3C분석
3. STP 분석
4. 7P Mix 분석
5. 위기 및 극복
6. 시사점 및 토론
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1. 기업소개
(1) 매드포갈릭
- 국내 최초의 와인 마늘 전문 레스토랑으로 마늘을 이용한 40여 가지 이탈리아 음식과 100여 가지의 다양한 와인 및 음료를 편안하게 즐길 수 있는 새로운 개념의 Italian Wine Bistro.
- 2001년 압구정점 개점을 시작으로 2.. |
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| Report
( 롯데리아 기업소개 및 점포현황과 지점현황, 물류센터, 해외사업현황 경영전략 조사분석 )
목 차
1. 들어가며
2. 점포현황
3. 지점현황
4. 물류센터
5. 해외사업현황
1. 들어가며
Lotteria는 고객과 환경을 생각하고 미래를 지향하며 식생활의 개선으로 즐겁고 편안한 삶의 공간을 가꾸며 서로 돕고 더불어 커가는 조직문화를 구현하는 기업이다.
최고품질의 상품(Quality), 미려하고 .. |
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| 일상적인 식생활을 하면서 주변에는 여러 종류의 유지가 있으나 식용으로 이용되는 원료는 유지의 성질, 함유량, 이용할 수 있는 양 등의 문제가 있으므로 한정되어 있다. 예로부터 사람이 식용으로 이용해 온 유지에는 크게 나누어 동물성 유지와 식물성 유지가 있다. 유지는 공기 중에 오랫동안 방치하거나 조리하기 위해 가열을 반복하면 산화되어 품질의 변화를 일으킨다. 이 현상은 유지를 포함하는 가.. |
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| 일본문화 이해를 위한 일본역사의 인식 - 10 분류 방식에 의한[일본의 역사]
1. 조몬 시대
일본의 선사시대 중 BC 13000년경부터 BC 300년까지의 신석기 시대 정도의 기간으로 ‘조몬 토기’를 사용하고 있던 기간을 지칭한다. 조몬 시대부터는 수혈식주거를 이용한 정착생활이 개시되었다. 땅을 일정정도 파서 다진 후 그 위에 주 기둥과 지붕을 올리는 식이다. 한편 이 시기에는 식생활도 활발해지면서 그.. |
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| 육식, 그 참을 수 없는 진부함
1 . 왜 육식주의 연예인들은 없는가
2. 육식 이데올로기
3. 육식이 가지는 특성
3-1. 폭력성
3-2. 비가시성
3-3. 인식의 트리오
4. 육식 그 이면의 의미
5. 질문 및 토론
왜 육식주의 연예인은 없는가
채식 (菜食) [채ː식]
주로 채소, 과일, 해초 따위의 식물성 음식을 먹음.
채식 주의
고기류를 피하고 주로 채소, 과일, 해초 따위의 식물성 음식만을 먹는 식생.. |
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