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 [자연과학]크렙스 회로 ( 7Pages )
1.TCA사이클 2.TCA사이클의 반응 3.TCA사이클 조절 1.크렙스 회로 (TCA cycle) 트리카르복시산회로의 약칭. H.A.크렙스가 발견하였으므로 크렙스회로라고도 하며, 또 시트르산의 합성으로 이 회로가 시작되는 데서 시트르산회로(구연산회로)라고도 한다. 생체 내에서 탄수화물․지방․단백질의 대사 생성물은 마지막에는 피루브산이 되어 이 회로에 들어가 완전 산화되어 이산화탄소와 물로 된다. 피루브산은..
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 미생물학 - 맥주의 세계(미생물을 이용한 식품중에 하나인 맥주에 관해서) ( 7Pages )
맥주의 역사 맥주의 뿌리는 인간이 한 곳에 정착하기 시작한 농경사회로 추정된다. B.C. 7000년경 바빌로니아아에서 시작되었다고도 하는데, 이는 1953년 메소포타미아에서 발견된 비판에 ‘기원전 4200년경 고대 바빌로니아에서는 이미 발효를 이용해 빵을 구웠으며 그 빵을 가지고 대맥의 맥아를 당화시켜 물과 함께 섞어서 맥주를 만들었다’ 맥주의 원료 ➀보리 맥주를 만들 때 보리는 대맥의 맥아, 즉 ..
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 [의학] 지용성 비타민에 관해 ( 21Pages )
지용성 비타민 1. 비타민 A 비타민 A의 섭취부족 상당 (특히, 65세 이상 노인층) 레티놀, 레티닐 에스테르-동물성 식품 카로티노이드-식물성 식품(예; 베타카로틴) 1. 비타민 A 1. 흡수와 대사 레티닐 에스테르 형태로 섭취 섭취후 담즙, 췌장액중 소화효소에 의해 레티놀, 카로티놀 형태로 가수분해→미셀 형태로 흡수되어 소장세포안에서 지방산과 결합 후 →chylomicron 형성→림프액을 타고 혈액에 합류 ..
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 응용생화학 설계 - 인슐린을 생물학적 방법으로 생산 혹은 조합하는 방법 ( 6Pages )
응용생화학 설계 - 인슐린을 생물학적 방법으로 생산 혹은 조합하는 방법 목 차 1. 인슐린이란 2. 인슐린의 합성의 중요성 3. 인슐린의 합성방법 4. 결론 참고 1. 인슐린이란 - 단백질 중에서는 최초로 구조식이 밝혀진 것으로, 두 개의 아미노산사슬이 S-S결합(이황화결합)으로 연결되어 있다. 1921년 캐나다의 의사 F.G.밴팅과 C.H.베스트에 의하여 처음으로 이자에서 채취되었고, 그 후 인슐린의 결..
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 DNA 증폭실험 ( 3Pages )
DNA 증폭실험 1. 실험 목적 생명공학의 기초가 되는 분자 생물학의 기본 기술인 DNA를 다루는 기술을 알아본다. 미생물에서 Plasmid DNA를 분리하고, PCR을 이용하여 DNA를 증폭하고, 제한효소를 이용하여 DNA를 절단한 후 Mini Gel Unit를 이용하여 전기영동법에 의해 DNA를 분리하고 확인한다. Plasmid DNA를 이용하여 미생물 형질전환을 한 후 미생물 형질전화체 선별하는 기술까지 분자생물학을 공부하..
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자연과학
 [환경미생물학] 환경미생물학 연습문제 레포트 ( 4Pages )
환경미생물학 연습문제 리포트 교과명 : 교수명 : 학과: 학번: 제출일 : 1.세포란 무엇인가. 모든 생물의 기능과 구조의 가장 작은 기본단위. 세포는 기능적인 특징에 따라 크기가 다양하지만 대부분은 마이크로미터 단위로, 육안으로 확인하기는 거의 불가능하며 현미경으로 관찰해야한다. 세포는 원핵세포와 진핵세포, 동물세포와 식물 세포로 구별된다. 원핵세포를 가진 생물을 원핵생물이라 하고 ..
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 유산균 소재 건강기능식품 ( 33Pages )
유산균 소재 건강기능식품 Contents. 1. 개요 2. 세균, 곰팡이, 효모의 종류와 차이 3. 프로바이오틱스의 정의 4. 장내 균무리와 프로바이오틱스의 효능 5. 생리활성 유산균의 개발 6. 생리활성 유산균의 산업적 생산 7. 미생물이란 8. 미생물 및 효소 관련 소재 건강기능식품 1. 개요 인체의 창자(장, intestine)에는 100조 개에 해당하는 약 1kg의 세균이 서식하고 있으며 인체의 건강에 지대한 영향을 ..
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 포도의 효능과 포도요법 소개 ( 3Pages )
포도의 효능과 포도요법 소개 1. 포도의 효능 1) 포도가 우리 인체에 좋은 점 포도는 놀라운 육체의 재생력과 정화력을 가지고 있음과 동시에 최상의 활력 공급제이기도 하다 도경본초, 신농본초경, 체험실록 등 문헌지의 기록이 전해지고 있다고 한다. 포도는 생혈, 조혈작용을 하는 과실이며 미용음료이다. 포도는 알칼리성 식품으로 잘 알려진바 있으며 성분으로는 전화당, 주석산, 포도산, 타산 타난,..
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 [일반생물학] 동물계의 분류와 계통 ( 26Pages )
위도에 의한 대기순환의 차이와 지형의 영향을 받아 지역에 따라 강수량의 차이가 생기게 된다. 적도부근은 남과 북의 양방에서 기류가 흐르게 되는데 열대수속대가 됨(강우↑) 중위도부근은 고압대가 형성되어 강우는 지형의 영향을 받기 쉬우며 대륙에 의해 남북이 다소 다른 점(강우↓) 대기의 순환과 강수량 사막여우 북극여우 아열대지역의 여우 그리스시대 17 ~ 18 세기 19 세기 20 세기 의학 히포그라..
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 내분비계호르몬 ( 17Pages )
호르몬 호르몬(hormone)은 그리스어로 자극한다는 뜻을 가진 말로 특정의 내분비세포나 분화한 세포조직에서 생체내외에서의 자극에 의한 신경전달, 뇌하수체호르몬의 되먹임(feedback) 정보, 직접, 간접의 영양정보에 응답하여 생산되어 체액(혈중농도는 저분자에서 10-6~10-8M, polypeptide에서 10-9~10-11M)으로 방출되고 혈류에 의해 표적기관(target organ)세포에 정보를 전달하여 세포나 조직의 ..
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의학, 약학
 환경미생물실험 - 배지조제 ( 8Pages )
◈ 환경공학기초실험 보고서 ◈ 소속 학년 학번 실험조 성명 담당교수님 환경공학과 실습일자 제출일자 ▣ 이론 ▣ 배지(medium, 복수media)란 미생물의 증식에 적합한 물리화학적인 환경요인과 양분을 충족시켜 줄 수 있는 물질이다. 배지는 미생물의 성장에 필요한 양분과 수분을 공급하여 주고 미생물이 성장하기에 적절한 pH와 염 농도를 충족시켜 준다. 양분으로는 탄소원, 질소원, 무기염류, 비타민,..
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 풀무원 기업의 모든 것 ( 30Pages )
목 차 주 식 동 향 주 력 사 업 제 품 소 개 자 회 사 환경 관련 사업 광고 및 홈페이지 전 망 회 사 소 개 연 혁 사 업 목 적 사 업 현 황 직원현황 및 채용 재 무 구 조 시 장 분 석 풀무원 소개 회 사 명 : (주) 풀무원 ( PULMUWON FOODS CO., LTD. ) 설립년월일 : 1981. 5. 12 대 표 자 : 남 승 우 업 종 : 곡물 가공유 자 회 사 : 풀무원 샘물, 풀무원 다이어트, 이씰린 화장품 등..
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 경영학 - 김치의 우수성과 세계화 방안 ( 3Pages )
[김치의 우수성과 세계화 방안] 우리 민족 고유의 음식인 김치란 주원료인 절임 배추에 여러 가지 양념류(고춧가루, 마늘, 생강, 파 및 무 등)젓갈을 혼합하여 제품의 보존성과 숙성도를 확보하기 위하여 저온에서 젖산생성을 통해 발효된 제품을 말하고 배추김치 뿐만 아니라 총각김치, 갓김치등 그 종류가 매우 다양하며 그 유래는 채소를 소금물에 담근다 는 의미의 침채(沈菜) 는 팀채 , 혹은 딤채 로 ..
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 항우울제의 종류와 부작용에 대해서 ( 6Pages )
목차 1.삼환계항우울제 2.MAO억제제 3선택적 세로토닌 재흡수 차단제. 4.새로운 항우울제 항우울제의 종류 및 작용기전과 부작용 -항우울제는 퇴행과 생산성 감소 등으로 특징지어지는 내인성 우울의 치료에 효과적으로 대부분의 항우울제의 약리작용의 시작은 2~3주 후에 나타나고 최상의 반응은 1개월 후에 나타나며 다음과 같은 항우울제가 있다. Ⅰ.항우울제의 종류 1.삼환계항우울제(Tricyclic antidep..
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 해양생명과학 ( 10Pages )
해양미생물의 생리적 특성 ❶ 심해미생물이란 무엇이며, 열수분출공주변에 서식하는 미생물의 종류와 특성에 관하여 설명하시오. 심해미생물이란 심해 생물들은 원래는 연안의 앝은 곳에서 살다가 생존경쟁의 결과로 점차 깊은 곳으로 해저환경에 적응하며 이동하여 사는 것으로 설명되고 있다. 해수의 표층에서 심해저로 침강하는 미생물은 심해 환경에 적응하며 동식물의 사체나 플랑크톤의 배설물 등이 ..
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