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| 실험 일시:
1. 제목 : 단백질 정량 분석 – BCA법 SDS-PAGE 분석 Western Blot
2. 실험 목적
: BCA Method를 이용하여 우유 중의 단백질 함량을 분석하고 SDS-PAGE와 Coomassie Blue 염색을 통해 단백질의 전기영동 결과를 관찰한 것을 바탕으로 Western Blot을 시행하여 membrane에 transfer시켜, 항원-항체 반응을 이용하여 특정한 단백질의 정량 분석과 검출하는 방법을 실험을 통해 숙지한다.
3. 이론.. |
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| I. 요약(Abstract)
이번 실험은 Spectrophotometer를 이용한 흡광도 측정을 통하여 Ka 및 pKa를 구하여 보는 것이다.
실험 방법은 각각 NaOH, HCl, pH 9.0의 완충용액을 제조한다. 그리고 pH에 따라 색깔을 달리 나타내는 의 Thymol blue 용액을 제조한다. 50ml 플라스크에 Thymol blue 5ml씩을 넣고 각각에 위에서 만든 NaOH, HCl, 완충용액을 45ml씩 넣어 50ml가 되게 한다. 3개의 sample을 spectrophot.. |
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| 1. Tittle 몰질량 측정
2. Introduction
이상기체 상태방정식을 이용해서 쉽게 증발하는 기체의 몰질량을 측정한다.
3. Principle Theory
보일의 법칙
온도를 일정하게 유지시키면서 압력(P)을 증가시키면 부피(V)는 줄어든다. 즉, 압력을 2배, 3배, 4배로 증가시키면 기체의 부피는 1/2배, 1/3배, 1/4배로 줄어든다. 이와 같이 기체의 압력과 부피 사이에는 반비례 관계가 성립한다. 비례 상수를 k로 하.. |
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| 《 VBN 측정 -Conway 미량확산법 》
1. 실험목적
육류, 특히 어패류의 선도판정법 중 화학적 판정법의 하나로 VBN(Volatile Basic Nitrogen)은 암모니아를 주로하여 TMA, DMA 등으로 된 휘발성 염기(Volatile Base)는 어획 직후의 근육 중에는 극히 적으나 선도의 저하와 더불어 증가하므로 이들 휘발성 염기 질소량을 측정하여 선도를 판정하는 방법이 널리 이용되고 있다. Trimethylamine은 휘발성염기.. |
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| 입도분석시험
흙을 구성하는 흙입자의 입도를 입경에 따라 분류한 것으로, 각 입경에 따른 통과가적백분율로 나타내며 흙의 분류에 사용된다. 입도분석방법에는 조립의 경우에는 체에 의한 분석, 세립의 경우에는 비중계에 의한 침강시험을 한다.
◎체분석시험
-흙을 노건조 시킨 다음, 모든 덩어리들을 부수어서 작은 입자들로 분리한다.
-체의 크기를 큰 순서대로 놓고서 흙(500g)을 넣은 후 진동기로 .. |
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| 실험 목적
: 고체시료의 비열을 측정함으로써 열, 열용량의 개념을 실험으로 확인한다.
실험 원리
∘ 비열
: 단위 질량을 가진 물체의 열용량.
보통은 1g인 물체의 열용량. 즉 1g인 물체의 온도를 1℃ 높이는데 필요한 열량을 말한다. 공업방면에서는 1kg 물체의 열용량을 말할 때도 있다. 열량 단위를 cal로 나타낼 때 물의 비열은 1이 된다. 그리고 이 값은 수소 등 일부를 제외하면 예외적으로 크며, 물.. |
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| [ 식품분석실험 ]
1. 실험 제목 : 수분활성도 측정
2. 실험 날짜 : 2011년 3월 30일 수요일
3. 실험 목적 : 수분의 식품 중의 대부분을 차지하고 있다. 이러한 수분은 과연 실제 식품 속에 얼마나 들어 있나 측정을 해보고 수분활성도 측정 기기의 올바른 사용법을 알아보도록 한다.
4. 실험 기구 및 시약
A. 기구
• 수분 활성도 측정기
• Spatula
그림1. 수분 활성도 측정기 그림2. spatula
B. 시료.. |
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| 1. 서 론
단증류라 함은 일정량의 액체혼합물을 증류기에 넣고 가열비등시켜 발생 증기의 전부를 냉각 응축하여 적당량의 유출액을 얻었을 때 조작을 중단하는 증류법이다. 본 실험에서는 이성분계(methanol-wayter)를 시료로 하여 단증류 시험을 행하고 회분조작 및 그 이론과 물질수지의 개념을 이해한다. 또한 농도측정의 한 방법으로서 굴절률의 측정법을 익힌다.
2. 이 론
조성이 인 이성분 혼합.. |
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| 실험제목
함수비 시험
실습일
기구 및 재료
(1) 함수비 통 : 용량 50cc 정도로서 물로 소제하기 쉬운 초자제품, 뚜껑은 없어도 된 다.
(2) 저울 : 용량 4Kg-감도 0.01g을 주로 사용한다.
(3) 건조로 : 110℃5℃(유기질토는 602℃)로 18시간 이상 유지 가능,공급전력 5kW 이상.
(4) 데시케이터 : KS L2306(유리제품)에 규정된 D340~500 정도로서 실리카 겔이나 염화칼슘 따위의 흡수제가 들어 있는 것.
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| Agarose gel electrophoresis＆ Gel elution
전기영동
용액에 전류를 통했을 때 용액 중의 하전 입자가 양극 또는 음극으로 이동하는 현상
주로 단백질 관련 물질 또는 유사한 성질을 가진 물질이 대상
이동의 원리
DNA자체가 전체적으로 (-)전하를 띄고 있는 것을 이용한 것
시간이 지날수록 size별로 움직인 거리 차이가 나는 원리 이용
전기영동법의 종류
이동 계면 전기영동 (moving-boundary electro.. |
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| 양이온의 정성분석
목차
1 실험의 목적
2 원리
3 기구 및 시약
4 실험 방법
5 계통 분석표
실험의 목적
Ag(Ⅰ)
Pb(Ⅱ)
Hg(Ⅰ)
공통점과 차이점을 이용한
정성분석의 이해
정성분석 이란
화학분석법 중에서 시료가
어떤 성분으로 구성되어
있는지 알아내기 위한
분석법의 총칭
양이온의 계통분석
I족
III족
II족
IV족
V족
VI족
염화물
침전
산성용액
에서 황화물침전
암모니아 완충용액에서 수산화물 .. |
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| 1. Title : 단백질의 정량 및 정성
2. Introduction
‣ 단백질
- 모든 단백질은 널리 존재하는 20가지 종류의 아미노산이 특징적인 선상의 서열로 공유결합된 것이다. 이러한 각 아미노산은 각각의 특유의 화학적인 성질을 나타내는 곁사슬을 가지고 있으며 이 20가지 종류의 전구체 분자로 된 집단은 단백질 구조의 언어로 쓰이는 알파벳과 같다고 볼 수 있다. 단백질은 몇 개의 아미노산 잔기로 이루어진 .. |
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| 화학 및 실험 - 기체 상수의 결정
1. 실험목적 : 반응에서 발생한 산소와 이산화탄소의 부피와 소모된 시료의 양을 이용하여 기체 상수(R) 값을 결정한다.
2.실험 이론
기체의 양과 온도, 압력, 부피 사이의 관계는 기체 상태방정식으로 주어진다. 대부분의 기체는 온도가 충분히 높고 압력이 충분히 낮은 상태에서 이상기체 상태방정식을 잘 만족한다.
이 실험에서는 산소 및 이산화탄소 기체의 압력, 부.. |
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| 환경분석 실험 - 총부유물질의 측정
요약문
이 실험은 수질환경 기준물질의 하나인 수중에 부유하고 있는 부유물질의 양을 측정한다. 실험은 현탁고형물과 용존존고형을물 측정하여 다양한 고형물의 양을 측정하는 방법론을 배우고 그 원리는 이해하는데 그 목적이 있다. 실험은 각각의 여과지의 무게를 잰 후 현탁액을 피펫으로 10mL 5번, 20mL 5번씩 총 10번에 걸쳐 여과하고 105℃로 건조하여 무게를 재.. |
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| 1. Abstract (요약)
이번 ‘산염기의 적정’ 실험에서는 산, 염기 중화반응을 이해하고 지시약을 이용 한 산-염기 적정을 통하여 미지시료의 농도를 알아내는 부피 분석법을 학습 한다.
실험에서는 우선 수산화나트륨 수용액을 제조하고 프탈산수소칼륨(KPH)을 이용 하여 수산화나트륨 수용액의 정확한 농도를 측정하여 표준화한다. 이 후 표준화 한 수산화나트륨을 이용하여 미지염산을 적정하여 노르말농.. |
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