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| SERVICE STRATEGY
외식산업 마케팅
서론
패밀리레스토랑 선정 이유
VIPS와 Ashley 선정이유
VIPS와 Ashley 소개
본론 (서비스전략비교)
CJ 푸드빌 VS ELAND 비교
목표, 미션, 로고, CEO曰 등
타겟
고객과의 관계 형성
Financial, Social, Structure
Developing growth strategy
직원- 고객 서비스
프로모션
SNS, 광고
직원관리 및 복지
APPEARANCE
직원 복장, 인테리어 등
사회적 마케팅
결론
우리의 의.. |
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| SERVICE STRATEGY
외식산업 마케팅
서론
패밀리레스토랑 선정 이유
VIPS와 Ashley 선정이유
VIPS와 Ashley 소개
본론 (서비스전략비교)
CJ 푸드빌 VS ELAND 비교
목표, 미션, 로고, CEO曰 등
타겟
고객과의 관계 형성
Financial, Social, Structure
Developing growth strategy
직원- 고객 서비스
프로모션
SNS, 광고
직원관리 및 복지
APPEARANCE
직원 복장, 인테리어 등
사회적 마케팅
결론
목차
패밀.. |
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| 목차
외식산업의 특성
I. 산업적인 특성
1. 제3차 서비스산업군
2. 필연 및 성장산업군
3. 수익성 유망산업군
4. 실용학문적인 전문산업군
5. 생존적 가치창출형 산업군
II. 사업적인 특성
1. 광의의 사업특성
1) 입지사업
2) People사업
3) 매뉴얼사업
4) 프랜차이즈사업
5) 종합예술성 첨단사업
2. 협의의 사업특성
1) 입지력
2) 상품력
3) 서비스력
4) 점포력
5) 종합 Bal.. |
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| [외식창업] 창업계획, 외식창업의 요소, 외식사업의 성공요소, 외식창업의 과정(단계), 상권조사 및 입지조사
목차
외식창업
I. 창업계획
1. 창업이란 무엇인가?
2. 외식창업의 요소
가. 인적요소(창업자)
나. 제품요소(사업아이디어)
다. 물적요소(경영자원)
II. 외식사업의 성공요소
1. 입지력
2. 상품력
3. 서비스력
4. 점포력
5. 관리력
III. 외식창업의 과정
1. 외식창업 목표설.. |
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| [ 아웃백 vs 맥도날드]
▶ 맥도날드 및 아웃백의 선정이유
- 외식사업은 창업을 하기에 쉬운 접근성과 용이성을 갖춤.
- 그로인해 많은 사람들에게 매력적인 사업으로 보일 수 있음.
- IMF 이후 여러 개인 창업자가 음식점을 오픈했고, 약 70만개의 점포가 생겼지만, 그 중에서 살아남은 것은 06년 기준 20만개 정도로 추산된다. 그러므로 외식 부분의 서비스를 연구를 통해 외식업체의 서 비스 운영관리에 .. |
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아웃벡마케팅,외식경영,프랜차이즈,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 22Pages ) |
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| Chapter 1 기업선정이유
Chapter 2 기업소개
Chapter 3 시장분석
Chapter 4 아웃백의 실체제품
Chapter 5 아웃백의 확대제품
Chapter 6 마케팅 전략 분석
Chapter 7 결론
기업선정이유
기업 소개 연혁
이란
호주식 영어로 ‘오지’(奧地)
야생 자연을 모티브로한 스테이크 하우스
OUTBACK
기업 소개 연혁
핵심
가치
용기
환대
공유
즐거움
품질
기업 핵심 가치
실체제품에 추가되는 혜택을 포함하는 .. |
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블랙스미스,외식산업,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 26Pages ) |
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| Black Smith
CONTENTS
Introduce
- Black smith
Analysis
- Product Price Place Promotion
Suggestion
- New Marketing Strategy
Introduce
ABOUT 블랙스미스
- 카페 베네의 세컨드 브랜드로, 외식 업계 진출!
블랙 스미스
Introduce
2012
100
2020
300
카페베네의 성공적인 경영 바탕의 새로운 도전
블랙 스미스
공격적인 단기간 점포 확대 전략
Introduce
블랙스미스 4P분석
Analysis
Analysis
P.. |
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| 본 자료는 현재 호텔 및 외식업체의 현장에서 수십년간 근무중인 프로 전문가가 만든 자료로써 호텔연회서비스 예약의 절차와 준비과정 등에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료)
1. 연회서비스 예약
2. 타경쟁 호텔과의 차별화 전략
3. 연회예약 문의
4. 연회 행사 절차
5. 예약 접수.. |
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| [외식사업] 패스트푸드점 - 패스트푸드점의 개념 및 경영, 우리나라 패스트푸드 업체 현황
- CONTENTS -
[외식사업] 패스트푸드점
I. 패스트푸드점의 개념
II. 패스트푸드점의 경영
1. 개점
2. 마케팅
3. 상품 및 생산
4. 서비스
5. 조직관리
III. 우리나라 패스트푸드 업체 현황
[외식사업] 패스트푸드점
I. 패스트푸드점의 개념 |
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| 배달의민족 서비스분석과 SWOT분석 및 배달의민족 마케팅전략 사례분석과 미래전략수립 보고서입니다.
배달의민족 서비스분석과 마케팅전략에 대해 심층 분석하였습니다. 자세한 내용은 목차를 참고하시고 많은 도움 되시길 바랍니다.
1. 배달의민족 소개
(1) 기업개요
(2) 기업철학
2. 배달의민족 서비스분석
3. 배달의민족 SWOT분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat
4. 배달의.. |
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| CJ푸드빌
목차
1. 연구기업소개
Ⅰ-1 CJ푸드빌
국내 최대의 외식 기업에서 글로벌 기업으로 도약하고 있는 CJ 푸드빌은 1953년 창사이래 지금까지 국내 식품업계의 정상을 달리고 있다.
CJ 그룹의 외식사업부에서 출발해 지난 2000년 종합 외식 서비스 기업으로 탄생한 CJ 푸드빌은 총 12개의 외식 브랜드를 운영하고 있는 국내 최대의 외식 기업이다.
특히 CJ 푸드빌은 12개의 브랜드 중 11개를 자체.. |
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외식산업론,팁과봉사료의차이,한국문화의팁,한국문화의봉사료,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p ( 27Pages ) |
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| 외식 업계의
Tip과 봉사료
목차
서론
본론
1. Tip 과 봉사료의 개념과 유래
2. Tip 과 봉사료의 제도와 서비스의 연관성
Tip과 봉사료 문화 현황
-해외 Tip과 봉사료 문화 사례
2. 우리나라 Tip과 봉사료 현황
- 우리나라 Tip과 봉사료 문화에 대한 인식
3. 설문지 조사 결과
Tip 이란
호텔이나 레스토랑 등에서 고객이 봉사자에게 감사의 뜻으로 주는 돈이나 물건
봉사료 란
선물 또는 금전지.. |
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| 애슐리 연구 보고서
Ⅰ. 서론
1. 연구의 문제제기 및 목적
1.1 연구의 문제제기
1.2 연구의 목적
2. 연구 방법
3. 이론적 논의
3-1. 외식산업의 정의와 변화
3-1.1 외식산업의 정의
3-1.2 외식산업의 변화
3-2. 국내 외식산업의 역사와 현황
3-2.1 국내 외식산업의 역사
3-2.2 국내 외식산업의 현황
3-3. 패밀리 레스토랑의 정의 및 분류와 특성
3-3.1 패밀리 레스토랑의 정의
3-3.2 패밀리 레스토.. |
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| 1. 피자헛 기업소개
(1) 기업소개
(2) 경영철학
2. 기업환경분석
(1) 거시환경분석
(2) 외식산업 시장분석
3. 피자헛 서비스전략
4. 피자헛 SWOT분석
5. 피자헛 STP분석
(1) Segmentation
(2) Targeting
(3) Positioning
6. 피자헛 마케팅 4P전략
(1) PRODUCT
(2) PRICE
(3) PLACE
(4) PROMOTION
7. 피자헛 향후 마케팅전략 제안
8. 향후시사점
INDEX
1. 피자헛 기업소개
‘누구나 즐겁게 일할 수 있.. |
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외식산업,서비스경영론,깅업전략,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 7Pages ) |
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| 남자가 선호하는 기업,
여자가 선호하는 기업
목차
1. Introduce
2. Targeting
3. Rogo
4. Interior
5. Uniform
6. Menu
7. Marketing
8. SWOT
9. Reform
Introduce-Hooters
- 1980년 초 미국 플로리다에서 처음 문을 연 미국식 패밀리 레스토랑 과 스포츠 바를 접목한 새로운 컨셉의 레스토랑
- “Delightfully facky, yet unrefined 매혹적으로 도발적인, 그러나 때 묻지 않은 이란 슬로건과.. |
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