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(검색결과 약 1,421개 중 43페이지)
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| 본 자료는 호텔 및 외식주방에서 호텔 식재료의 영문 명칭표로 양식주방에서 사용하는 조리영문 명칭 620여개 등에 대해 상세하게 정리하였고, 오랜기간 조리외식분야 프로 전문가가 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료)
[ ㄱ ]
가다랭이~ 찜
[ ㄴ ]
나라스께 ~ 느타리버섯
[ ㄷ ]
다금바리~ 떡조개
[ ㄹ ]
라면 ~ 리크
[ .. |
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| Final Report
- Hotel Reservation System Design -
Summary
이 보고서는 2008년 파일 구조 059분반의 Term Project 수행에 관한 최종 보고서이다. 프로젝트를 수행함에 있어서 각 수행 단계별 설계에 관한 개요와 구현, 고찰을 포함하고 있으며 마지막으로 팀원별 역할 및 프로젝트 수행일정 및 이번 프로젝트를 수행하면서 배운 점및 느낀 점에 대해 적고 있다.
본 프로젝트는 파일 구조를 시스템 소프.. |
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| 방통대 졸업한 전공자로 현직에서 일하면서 만든 레포트 입니다.
다른 자료들을 짜집기 하지 않고 일일이 직접 손수 자료를 찾아서 작성한 레포트입니다.
꼼꼼하게 잘 작성한 것이니 믿고 구매하셔도 되실겁니다!!!!
과제물에 많은 도움이 되실거라고 생각합니다.^^
세계에서 인정하는 글로벌 호텔기업으로 입지를 굳힌 리츠칼튼 호텔이 그 예이다. 리츠칼튼 호텔이 최고의 글로벌 호텔기업으로서 성공하고.. |
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| [호텔업의 종류] 호텔업 분류
목차
호텔업 분류
Ⅰ. 관광진흥법에 의한 분류
1. 관광호텔업
2. 국민호텔업
3. 해상관광호텔업
4. 가족호텔업
5. 한국전통호텔업
Ⅱ. 입지에 의한 분류
1. 메트로폴리턴 호텔
2. 시티 호텔
3. 서버번 호텔
4. 컨트리 호텔
5. 에어포트 호텔
6. 시포트 호텔
7. 터미널 호텔
8. 비치 호텔
Ⅲ. 이용목적에 의한 분류
1. 상용호텔
2. 컨벤션 호텔
3. 휴양지 호텔
4. 아파트.. |
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| THE RITZ-CARLTON
SEOUL
STP전략
*들어가며*
리츠-칼튼의 명성.. 그러나 그 현실은 결코 그 명성의 화려함만은 아니었다. 직접 닿는 교통편의 취약으로 신규 고객 유치를 걱정하고, 앞으로의 치열해질 경쟁을 벌써부터 걱정하고 있었다. 이러한 위험요소 속에서 시장의 우위를 점하기 위한 리츠-칼튼 만의 STP전략과 호텔의 특징에 대해서 알아보도록 하자.
1. 호텔 리츠-칼튼 서울
1) 호텔 리츠-칼튼 서.. |
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| 여행을 다니며 다양한 호텔에 투숙을 할 수 있었고, 호텔에서 일하시며 우리를 친절히 맞아주는 분들을 접할 수 있었습니다.
성장 과정에서 언급했듯, 저는 남을 배려하는 성향 덕분에 학창시절 주변 친구들과 무난한 교우관계를 형성할 수 있었습니다.
저는 OO호텔의 품격에 걸맞는 서비스를 제공하는 OO호텔의 일원이 되고자 합니다.
이처럼 어릴 적저의 경험과 기억은 제가 성인이 되어 호텔에서 일하는 .. |
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호텔, 되어다, 친구, 맡다, 력, 집중, 미리, 파악, 관계, oo, 학창시절, 지역, 업무, 서비스, 성향, 더, 생활, 적다, 달력, 일정 |
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해밀턴호텔,조직경영,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp ( 11Pages ) |
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| 목차
1. 조직 선정 이유
2. 가설 제기
3. 해밀턴 호텔 분석
4. 환경 분석 및 이론 적용
5. ACTION PLAN
6. 결론
1. 조직 선정 이유
우리가 생각하는 조직이란, 조직의 목표를 이루기 위해, 조직원끼리 상호작용을 하는 것 이라 생각 한다. 또한 이러한 조직의 목표를 이루기 위해, 조직에 영향을 미치는 환경도 무수히 많다. 조직은 조직을 둘러싼 수많은 환경과 떨어져서 독자적으로 생존할 수 있.. |
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| 개요
지은이
○○○
서명
○○○
작성일자
20 년월일
분류/분량
초청 /1 page
제목
시식회 초청
요약
호텔 내의 식당 개업행사에 우수고객을 초청하는 경우
내용
○○기업 ○○○님께.
안녕하십니까
○○호텔 홍보실에서 알려드립니다.
오는 ○○월○○일, 저희 호텔에서 이탈리아 레스토랑 ○○을 개점합니다.
이에 저희 호텔의 우수고객이신 ○○○님을 시식회에 모시고자 합니다.
이번에 저희 ○○에 초빙되어 |
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| 본 자료는 현)호텔주방분야에서 15여년을 근무한 전문가가 만든 호텔주방의 원가경영관리 파트 부분 자료로써 주방의 원가관리, 표준원가, 원가분류 등에 대해 상세하게 정리하였고, 오랜기간 조리외식분야 프로 전문가가 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임
제1장 원가 관리의 개념과 목적
1) 원가 관리의 개념
2) 원가 관리의.. |
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| 본 자료는 호텔조리외식분야인 대기업 A호텔외식사업부 경력사원으로 최종 채용합격했던 지원서로 세분화되고 일반적인 사항과 독창적인 경력사상기술, 자기소개서 등에 대해 상세하게 기입한 자료임
1. 기본사항
2. 학력사항
3. 경력사항
4. 병역하상
5. 상세 경력 사항
6. 주요성과
7. 업무상 주요강점(핵심역량)
8. 보유기술
9. 강의/논문 및 수상내역/위촉(표창)
10. 자격증/교육사항/OA/외국.. |
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| 내부 관계마케팅의 이해 및 사례조사
[ 호텔마케팅 Project 계획서 ]
◎ Project 주제
내부마케팅 및 관계마케팅에 대한 개념 이해와 중요성 학습
◎ Project 목표
오늘날 시장에서는 고객과 직원(내부고객)의, ‘사람의, 사람에 의한, 사람을 위한 ’ 마케팅의 중요성이 대두되고 있다. 기술의 발달과 고객의 기대치 상승으로 상품이자 구성요소인 직원의 중요성은 서비스 산업에서 뿐만 아니라 전 산업으.. |
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| Report
( 마케팅과 호텔마케팅의 개념, 전략, 믹스, 4P전략, 특징, 종류, 역할, 기법, 시사점, 총체적 조사분석 )
목 차
[1] 마케팅
[2] 호텔마케팅
[3] 마케팅 결론
[1] 마케팅
1. 마케팅의 개념
마케팅이란 상품, 서비스 또는 기타 재화를 공급자로부터 최종수요자에게 유통시키는 과정에서 환경 조사 및 산업 전망 및 기업의 성장과 발전에의 목표, 그리고 수요 예측 등등부터) 시장의 욕구를 제.. |
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| 1. 들어가는 말- 진정한 프로의 모습으로.
2. 경력사항 - ‘OOO’라는 차별적 이미지를 만들면서.
3. 성장과정 - 소중한 교훈을 온 몸으로 배우면서.
4. 성격소개 - 개성이 강한 다양한 사람들과 어울리는 원만한 모습.
5. 지원동기 및 입사 후 포부 - 고객에게 환한 미소만을 만들어주는 핵심인재로.
6. 맺은 말- 꿈이 있고 열정이 있고 노력이 있다면.
◆ 호텔 지원자에 맞게끔 컨설팅 진행
◆ 각각.. |
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| 본 자료는 호텔 및 외식주방에서 부쳐주방의 조리작업 업무파트로 부쳐주방에서 작업을 할때 부쳐의 의미, 부쳐조직, 업무체계도, 부처주방의 업무 등에 대해 상세하게 정리한 자료임
1. 부쳐(BUTCHER, 어육가공주방)의미
2. 부쳐(BUTCHER) 조직 및 특징
3. 부쳐(BUTCHER)의 업무체계도
4. 부쳐(BUTCHER)의 개요
5. 부쳐(BUTCHER) 주방 인테리어
6. Meat종류와 부위별 이용(Beef, Pork, poultry, 어패.. |
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| 호텔의 리더십, 인적자원, 조직몰입이 경영성과에 미치는 영향 연구
목차
I. 서론
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1
1. 문제제기 및 연구목적
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1
1-1 문제제기
···
1
1-2 연구목적
···
2
2. 연구의 구성
···
2
II. 이론적 배경
···
3
1. 호텔리더십
···
3
2. 인적자원
···
3
3. 조직몰입
···
5
4. 경영성과
···
5
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