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| LDL콜레스테롤(나쁜 콜레스테롤)과 HDL콜레스테롤(좋은 콜레스테롤)
콜레스테롤이라 하면 대부분 전부 몸에 좋지 않다고 생각한다. 하지만 콜레스테롤에는 나쁜 콜레스테롤 LDL 콜레스테롤과 몸에 필요한 좋은 콜레스테롤 HDL 콜레스테롤이 있다. 아래에서는 LDL콜레스테롤과 HDL콜레스테롤의 개념을 정리한 후 콜레스테롤 관리법을 자세히 알아보도록 하겠다.
저밀도 지질단백질(low-density lipoprote.. |
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| PCR 검사
실험 목표
DNA와 PCR에 대하여 이해하고 직접 특정 유전자를 증폭 해 본다.
실험 이론
DNA(deoxyribonucleic acid) :
핵산(nucleic acid)의 일종으로, 세포내에서 생물의 유전정보를 보관하는 물질
이중나선구조를 이루며 각 나선은 뼈대와 염기로 구성된다.
뼈대는 단당류인 디옥시리보스(deoxyribose)에 인산기(phosphate)가 결합된 형태이다.
염기(base) 퓨린 : 아데닌(A), 구아닌(G)
피리.. |
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컴퓨터를 이용한 유전체연구
본 자료는 생명공학연구소 단백질공학연구부 생체분자구조R.U. 선임연구원 김승목 님의 자료입니다.
1. 서 론
유전체연구에서 컴퓨터 이용의 궁극적인 목적은 다음과 같은 말로 그 의미를 함축적으로 표현하는 것이 가능하리라 여겨진다. 즉 유전체(Genome)란 우리가 전혀 알지 못하는 언어로 쓰여진 아주 정교한 생물학적인 프로그램이다라는 것이다. 유전체(Genome)의 .. |
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| 그람양성균,음성균
원핵세포
① 종속영양생물(heterotroph) - 다른 생물에 의해 유기합성 영양
ex)세균 물질을 필요로 한다.
② 독립영양생물(autotroph) - 유기분자를 형성하는 데 CO2나 H2O 와 기타 몇 가지 염 같이 단순한 무기화합물을 이용한다.
원핵생물(prokaryote)
세포벽 : 펩티도글리칸과 단백질로 구성
DNA : 뉴클레오이드(nucleoid)에 있고 닫힌 고리를 이룬 하나의 염색체(chromosome)라.. |
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| [호흡기계 질환] 호흡기질환(호흡기계질환)의 종류와 원인 및 증상과 치료방법 - 감기, 폐렴, 폐결핵, 만성 폐기종, 폐암, 기관지 천식의 원인과 증상 및 식이요법(식사요법)에 대한 레포트
CONTENTS
호흡기계 질환
I. 감기
1. 원인과 증세
2. 식사요법
II. 폐렴
1. 원인과 증세
2. 식사요법
III. 폐결핵
1. 원인과 특징
2. 식사요법
1) 열량
2) 단백질 및 지방
3) 무기질 및 비타민
4) .. |
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| [당뇨병의 식이요법] 당뇨병 조절 식이요법의 목적, 당뇨병 식이요법의 실제(방법)
좋은 결과를 위해 여러 자료들을 토대로 검토하여 작성한 레포트입니다.
퇴고과정을 거쳐가며 심혈을 기울여 썼기 때문에 도움이 될 것입니다.
부디 좋은 결과가 있으시길 바랍니다.
[당뇨병의 식이요법] 당뇨병 조절 식이요법의 목적, 당뇨병 식이요법의 실제(방법)
목차
당뇨병의 식이요법
I. 당뇨병 조절 식이요.. |
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| 식품생명공학 - 지단백과 콜레스테롤(Cholesterol)에 관해서
목 차
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 지단백의 구성요소
1. 콜레스테롤(Cholesterol)
2. 고밀도지단백(High Density Lipoprotein)
3. 저밀도지단백(Low Density Lipoprotein)
4. 중성지방(Triglyceride)
Ⅲ. 지단백의 역할
1. 세포막 성분
2. 각 장기 기관의 작용이나 몸의 상태를 정상으로 유지하는 호르몬을 합성하는 재료
3. 음식물의 소화 흡수에 필요한 담즙.. |
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| 암환자 식이요법(식사요법) - 암 환자의 영양공급 및 영양요구량, 암환자 영양문제에 따른 해결방안에 대한 레포트 자료.
암환자 식이요법(식사요법) - 암 환자의 영양공급 및 영양요구량, 암환자 영양문제에 따른 해결방안
CONTENTS
암환자 식이요법(식사요법)
I. 암환자의 영양요구량
1. 열량
2. 단백질
3. 비타민, 무기질
4. 수분
II. 암환자의 영양공급
1. 경구섭취
2. 영양지원
1) 경장.. |
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| 호상발효유 소비자 인지도
목 차
호상발효유란
우유나 산양유를 액체 상태에서 발효 시킬 때 순두부 형태로 응고되는 단백질 덩어리인 커드를 과일 잼과 넣은 것으로 농후 발효유의 하나이다.
수저로 떠 먹 도로 되어있으며 액상요구르트보다 유산균 숫자가 많고 단맛이 강하다.
호상발효유의 배경
우리나라에는 1980년 삼양식품이 처음으로 삼양요거트로 시작함.
1988년이후 한국야구르트에서 슈퍼100.. |
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| 영양과 건강-시금치의효능-
차례
시금치에 대해서
시금치의 효능
시금치와 담석증
시금치의 이용 방법
시금치에 대해서
원산지 및 유래
서남 아시아가 원산지인데 처음
페르시아에서 아랍과 지중해 연
에서 여러나라를 거쳐 유럽으로
퍼졌고 중국을 통해서 우리나라
로 전파되었다.
성 분
- 시금치에는 비타민 A, B1, B2, C, K등 각종 비타민이 고루 들어 있
는데특히 비타민 A와 C가 풍부함
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| 피부의 구조와 기능
1. 세포
세포는 생물체를 구성하는 가장 기본적인 단위이다.
세포는 일반적으로 생식세포로서의 기능을 지니고 있는데 동화작용에 의한 물질대사를 담당하기도 하고 분비작용, 흡수작용 및 인지작용을 하기도 한다.
세포의 구조는 외층을 이루고 있는 세포막과 세포질 그리고 핵으로 이루어져 있다.
1) 세포막(Cell Membrane)
일명 단위막이라 불리기도 하는 세포막은 세포의 활동.. |
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| 발아콩분말 첨가가 반죽 및 면류 특성에 미치는 영향
Ⅰ. 문 제 제 기
Ⅱ. 연 구 목 적
Ⅲ. 연 구 방 법
Ⅳ. 연 구 결 과
Ⅴ. 시 사 점
Ⅵ. 참 고 문 헌
목 차
면을 만드는 주원료인 밀가루에는 어떠한 성분이 부족한가
콩에는 어떠한 성분이 함유되어 있는가
발아콩분말 첨가가 면에 어떠한 영향을 끼치는가
Ⅰ. 문 제 제 기
최근 소비자들의 건강에 대한 관심의 증가로 건강지향적인 식품을 선호함에 따.. |
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| 혈구 관찰과 혈액형 분석
1. 실험 목적
사람 혈액 중 혈구를 구성하는 세포들의 구조적 차이를 현미경을 통해 비교하고 혈액형 판정방법과 원리를 이해한다.
2. 실험 원리
[1] 혈액의 정의
혈액은 동물의 내부 환경을 이루고 있는 체액으로서 항상성을 유지하면서 영양소, 노폐물, 호흡가스 및 호르몬의 운반과 면역물질의 생성, 백혈구의 식균 작용, 응고의 능력 등으로 생물체를 보호하고 pH, 수분량.. |
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| [고혈압] 고혈압의 원인과 증상 및 임상검사, 고혈압 영양대사장애, 고혈압 치료를 위한 식사요법(식이요법)
좋은 결과를 위해 여러 자료들을 토대로 검토하여 작성한 레포트입니다.
퇴고과정을 거쳐가며 심혈을 기울여 썼기 때문에 도움이 될 것입니다.
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고혈압
[고혈압] 고혈압의 원인과 증상 및 임상검사, 고혈압 영양대사장애, 고혈압 치료를 위한 식사요법(식이.. |
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| 3대 영양소의 검출
Ⅰ. 서론
영양소란 생물이 외부로부터 받아들인 물질 중에서 생물체의 몸을 구성하거나, 에너지원으로 사용되거나 또는 생리작용을 조절하는 물질을 말한다. (네이버 백과사전. 2008)
사람이 필요로 하는 영양소에는 탄수화물, 단백질, 지방, 비타민, 무기염류, 물 등이 있다. 이들 중에서 탄수화물·지방·단백질은 체내에서 화학반응을 거쳐 에너지를 발생하기 때문에 열량소라고 하며,.. |
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