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 사업계획서(식품제조공장설립안) ( 15Pages )
전통식품 제조공장 설립에 대한 사업계획과 제안 안입니다. 산.학.연 의 연계로 작성된 자료이며, 사업의 특성에 맞는 참고자료로 활용하시면 될 것 같습니다. 1. 사업개요 2. 사업의 구조적 특징과 역할 3. 사업의 전망 4. 사업의 목적 및 기대효과 5. 사업의 종류 6. 조직도 7. 사업 계획 추진 진행표(안) 8. 생산공정도 9. 기계설비 및 배치도(Lay out) 10 . 손익(예산)계산 및 판매계획(20일 ..
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 [환경오염] 환경오염의 유형(종류)과 원천(원인) ( 8Pages )
[환경오염] 환경오염의 유형(종류)과 원천(원인) 목차 환경오염의 유형과 원천 Ⅰ. 식품오염 Ⅱ. 대기오염 Ⅲ. 수질오염 Ⅳ. 해양오염 Ⅴ. 토양오염 Ⅵ. 폐기물오염 Ⅶ. 소음오염 Ⅷ. 생태계의 파괴현상 환경오염의 유형과 원천 1. 식품오염 환경오염의 한 유형인 식품오염 내지식품공해란, 대량 소비시키기 위해 대량 생산된 식품에 인체에 유해한 원료나 자재를 사용하거나, 각종 첨가물을 넣어 ..
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개념정의, 특징특성, 종류유형, 문제점해결방안
 식품·첨가물생산실적보고 ( 1Pages )
[별지 제35호 서식] 기관명 문서번호 : 시행일자 : 수신: 발신 : 기관명(상호명) 대표자 (인) 제목: 식품·첨가물 생산실적 보고 (연보) 식품위생법 제29조제2항 및 동법시행규칙 제41조의 규정에 의하여 아래와 같이 보고합니다. 가. 업소현황 나. 식품제조 품목별 생산실적 210mm×297mm[일반용지 60g/㎡(재활용품)] 우 주소 : /전화 /전송 소속 /과장 담당자 1) 업소명 2) 전화번호 3) 소재지 4)..
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 식품분석법 ( 18Pages )
※수분의 측정 1. 가열 건조법 수분 측정 방법의 하나인 건조법에는 상압, 감압, 동결, 건조제법 및 수분 측정법 등이 있다.건조법은 식품의 수증기압을 높이고 주위의 수증기압을 상대적으로 떨어뜨려 식품속의 수분이 증발하도록 하는 것이다. 그러므로 고온(100-135c)에서 건조하는 편이 효율이 높다. 그러나 열에 불안정한 성분을 함유라는 식품의 경우에는 가열 온도가 높게되면 성분간의 반응, 분해..
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생활, 환경
 사업계획서(과일 농산물 전자상거래)(농산물 식품 과일) 작성사례 ( 22Pages )
사업계획서(과일 농산물 전자상거래)(농산물 식품 과일) 작성사례
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 [식품 분석] 무기원소 정량에 대해서 ( 5Pages )
서론 ....
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 식품위생(안전)사고발생현황보고 ( 1Pages )
<서식10> 식품위생(안전)사고 발생 현황보고 1. 일반현황 학교명 학교장 소재지 재적학생수 급식학생수 전화번호 2. 발병현황 구분 학년별 비고 123계 재적 학생수 발병 학생수 3. 발병일시 : 4. 증상 5. 진단 및 검사 o 최초진단일 : o 진단기관 : o 진단명 또는 소견 : 6. 발병원인 : 7. 학교장 조치사항 8. 방역당국 조치사항 ※ 안전사고 발생시 보고..
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 건강기능식품수입신고서 ( 3Pages )
[별지 제19호서식] 건강기능식품수입신고서 처리 기간 서류검사 2일, 관능검사 3일 무작위표본검사 5일, 정밀검사 10일(단,가온보존시험대상식품은 14일) ①신고구분 A. 본신고 B. 사전신고 C. 재신고 ③접수번호 ②신고제품구분 1. 건강기능식품 2. 기능성 원료 및 성분 ④접수일자 년월일 ⑤신 고 인 사업자등록번호 대표자 성명 상 주민등록번호 − 호 ☎-- (FAX: --) 소재지 우편번호 영..
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 천호식품의 성공한 리더십 ( 6Pages )
천호식품의 성공한 리더십 1 . 인간중심적이고 올바른 기업문화를 확립하는 리더십 리더십의 스타일에 따라 관계중심적인 리더(b형)와 목표중심적인 리더(a형)인 서로 다른 스타일의 리더십이 발휘 될 수 있다. 공장 폭발 사고 이후 천호식품의 김영식 회장은 관계 중심적 리더의 면모를 보여준다. 이런 리더십으로 인해 직원들의 복지혜택은 증가했으며, 그에 따른 올바른 기업문화가 생성되기 시작한..
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 TV 및 신문 광고 속 식품영양정보 모니터링,광고분석,광고전략 ( 41Pages )
TV 및 신문 광고 속 식품영양정보 모니터링 목 차 Ⅰ. 서 론 1. 조사목적 및 의의 --- 1 2. 조사내용 및 방법 --- 2 Ⅱ. 본 론 1. 기존연구 --- 4 2. 용어 정의 --- 4 3. 광고의 변천사 --- 7 4. 모니터링 1) 대상 및 기간 --- 10 2) 양적 연구 --- 10 3) 질적 연구 --- 14 5. 광고의 문제점 1) 실제 사례 --- 18 2) 설문조사집계 및 분석 --- 22 Ⅲ. 결 론 1. 해결방안 --- 28 2. 제언 --- 29 3. Mak..
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 건강기능식품수입신고서 ( 5Pages )
[별지 제19호서식] 건강기능식품수입신고서 처리 기간 서류검사 2일, 관능검사 3일 무작위표본검사 5일, 정밀검사 10일(단,가온보존시험대상식품은 14일) ①신고구분 A. 본신고 B. 사전신고 C. 재신고 ③접수번호 ②신고제품구분 1. 건강기능식품 2. 기능성 원료 및 성분 ④접수일자 년월일 ⑤신고인 사업자등록번호 대표자 성명 상 주민등록번호 호 .☎-- (FAX: --) 소재지 우편번호 영업허가(..
서식 > 행정민원서식 |
 세계 여러나라의 발효식품의 종류 및 특징, 역사, 제법, 활용도, 과정, 효능 조사분 ( 10Pages )
Report ( 세계 여러나라의 발효식품의 종류 및 특징, 역사, 제법, 활용도, 과정, 효능 조사분석 ) 목 차 한국. 일본. 중국. 몽고. 태국. 인도. 부탄 네팔. 필리핀 인도네시아. 프랑스 독일 네덜란드 아프리카 불가리아 한국. 1. 김치 김치는 무, 배추, 오이 등의 채소를 소금에 절인 다음 고추, 마늘, 파, 생강, 젓갈 등 의 양념 및 부 재료를 함께 버무려 담아 밀봉하여 일정한 온도..
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 채용공고문(새롭게출시한제품에대한맛평가단) ( 1Pages )
개요 지은이 ○○○ 서명 ○○○ 작성일자 20 년월일 분류/분량 모집 / 1page 제목 맛 체험단 모집 요약 새롭게 출시한 식품에 대하여 고객 맛 체험단을 모집하는 내용의 글입니다. 내용 반갑습니다. (주)○○식품 실무담당자 ○○○입니다. 저희 (주)○○식품은 이번 달에 새롭게 출시한 ○○식품에 대하여 솔직 담백한 평가를 해 주실 ‘○○식품 맛 체험단’을 모집합니다. . . . 이하생략
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 식품화학 ( 4Pages )
제 1장 식품중의 물 (Water of Food) (1) 물의 구조 1) 물은 수소와 산소의 결합체(H2O) 2) 분자 사이의 강한 인력에 의해 서로 당기는 성질 3) 수소와 산소의 결합각은 104.5 ℃ 로서 정사면체 4) 물분자는 특유한 극성으로 물분자 사이에 수소결합을 통하여 회합, 6개의 물분자가 회합하여 6각형을 이룬 6각수는 생리활성적으로 건강에 유익 (2) 물의 특성 1) 극성이 크다. → 전해질은 잘 용해하..
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생활, 환경
 [해외동향]유럽의 푸드뱅크 현황 및 주소지 ( 7Pages )
□ 벨기에 □ 프랑스 □ 스페인 □ 이태리 □ 빈곤층에 대한 농축산품 배분내역 □ 유럽 푸드뱅크 주소 □ 벨기에 ○ 1986년 푸드뱅크사업 시작, 현재 9개소 설치 ○ 푸드뱅크에 기탁되는 식품의 출처 - 식품회사 및 대형 유통업체의 잉여식품(58%) - EC의 빈곤층에 대한 식량지원 프로그램(27.3%) - 집중 기탁캠페인(13%) - 생산자조합을 통한 과일 및 야채 기부(1.7%) ※ 푸드뱅크는 식품회사나 EC로부터 기..
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푸드뱅크, 유럽, 현황, 자료, 푸드뱅크 현황
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