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(검색결과 약 2,396개 중 47페이지)
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| 중국문화와 예술
술
1. 용어의 정의
① 술
알코올 성분이 들어 있어 마시면 취하게 되는 음료를 통틀어 이르는 말. 주세법에는 알코올 성분이 1%이상 들어 있는 음료를 말하는데 나라에 따라서는 그 기준을 0.5%로 잡고 있기도 하다.
② 양조
식품의 재료를 미생물로 발효시켜 숙성시키는 공정. 주로 술, 된장, 간장, 식초들을 만드는 공정이 이에 속한다.
③ 누룩
술의 원료. 술을 만드는 효소를 지닌 .. |
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| [레스토랑관리] 레스토랑(식당)의 관리 - 레스토랑의 의의(정의)와 종류(분류), 레스토랑 영업 전후의 업장관리
목차
레스토랑(식당) 관리
I. 레스토랑의 의의
II. 레스토랑의 종류
1. 명칭에 의한 분류
2. 서비스형식에 의한 분류
3. 식사품목에 의한 분류
III. 레스토랑의 유지
1. 청결상태 유지
2. 정숙유지
3. 분위기 연출
IV. 영업 전후의 업장관리
1. 영업 전의 업무
2. 영업 후의 업.. |
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| 본 자료는 서양음식 정식메뉴7코스(Western Cook main dish 7 course)로 서양조리의 7코스인 에피타이저, 수프, 생선요리, 주요리, 샐러드, 디저트, 음료 등에 대해 상세하게 정리한 자료임
1. Appetizer(전채요리)
(1) 조리형태에 의한 서양음식 분류
(2) 온도에 의한 서양음식 분류
2. Soup(수프)
(1) 농도에 의한 수프의 종류
(2) 온도에 의한 수프의 종류
3. Fish(생선요리)
4. Entree (앙뜨레 .. |
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서양요리, Appetizer(전채요리), Soup(수프), Fish(생선요리), Entree (앙뜨레 , Main dish), Salad(샐러드), Dessert(디저트), Beverage(음료), 양식코스요리, 양식7코스 |
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| Ⅰ. 커피시장의 성장가능성
Ⅱ. 커피 소비량 감소
Ⅲ. 규제로 인한 영향
Ⅳ. 선호되는 창업아이템
Ⅴ. 소규모 프랜차이즈 업체의 이점
Ⅰ. 커피시장의 성장가능성
커피전문점이 포화냐 아니냐를 놓고 논쟁이 일고 있다. 점포 증가 속도가 주춤해지면서 시장이 포화상태에 들어갔다는 지적이 나오고 있다. 그러나 프랜차이즈 업계에선 중소도시에 점포가 늘어나고 있어 여전히 성장 가능성이 크다고.. |
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| Ⅰ. 커피시장의 성장가능성 ………3
Ⅱ. 커피 소비량 감소 ………4
Ⅲ. 규제로 인한 영향 ………5
Ⅳ. 선호되는 창업아이템 ………6
Ⅴ. 소규모 프랜차이즈 업체의 이점 ………6
Ⅰ. 커피시장의 성장가능성
커피전문점이 포화냐 아니냐를 놓고 논쟁이 일고 있다. 점포 증가 속도가 주춤해지면서 시장이 포화상태에 들어갔다는 지적이 나오고 있다. 그러나 프랜차이즈 업계에선 중소도시에 점포가 늘어나고 |
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썬몬드리네이밍,마케팅전략사례,브랜드마케팅,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 64Pages ) |
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| 썬몬드
Renaming Project
Contents
01. Background Direction
02. Market 3C Analysis
Market Analysis
Corporate Analysis
Competitor Analysis
Consumer Analysis
03. Brand Naming Strategy
Brand name spectrum
Positioning map
Brand concept
Keywords
Strategy Direction
04. Naming Candidates
05. Consumer Survey
06. Final Recomme.. |
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| 커피시장
목차
주제 선정이유
투썸플레이스 카페베네 소개
SWOT분석
STP분석
Interview
4P
전략 concept
예상되는 파급효과
카페 시장 포화상태
소비자들의 커피 인식 전문화, 고급화
카페에 대한 수요가 증가하고 커피시장 발전
가능성 충분 그렇기 때문에 카페시장에서도
차별화를 두면 충분히 성공가능성이 있다고
판단되어짐
주제 선정 이유
작년 하루 3700만잔… 대한민국 커피홀릭
최근 미시들.. |
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| 커피의 기원과 역사
커피의 기원
커피가 최초로 발견된 것은 약 6∼7세기경으로 추정되며, 커피가 문헌상에 처음으로 언급된 것은 A.D900년경 아라비아의 내과의사인 라제스(Rhazes)의 의학서적이다.
커피는 처음에는 음식으로 사용되어졌으며, 그 다음에 술, 의약품 그리고 마지막 단계에서 음료로 사용되어졌다고 한다. 음료로 사용되기 시작한 것은 A.D 1100년경 부터이다.
16세기 이전의 커피 역사에.. |
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| 포카리스웨트,나이키 브랜드자산
그리고 우리가 잘 알지 못하는
777손톱깎기의 해외성공등
브랜드 자산의 구축방법 그리고
우리들과 친숙한 브랜드들의 생존전략
지금바로
간지나게 시작됩니다.
Marketing Cracker
마케팅의 다양한 방법과
그들이 이룩한 브랜드 자산 구축의
흥미로운 성공사례
재미난 이야기 속으로
-with M.C
브랜드자산 구축
성공사례 :)
목 차
브랜드 자산이란
브랜드 자산가치
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| 와인에 대한 기본지식과
와인을 따르고 마시는 방법
그리고 에티켓에 관한 내용입니다.
와인 기본상식
와인 따르는 방법
와인 마시는 방법
와인 시음시 주의점
4. 주의점
(1) 따라 줄때 잔을 들어 올리지 않는다.
음료를 따라줄때 잔을 들거나 기울이지 않아야 한다. 한편 사양하고자 할 때에는 따르려는 순간 잔 가장자리에 가볍게 손을 얹어 「그만 되었다」는 표시를 하면된다. 사양한다는 의미로.. |
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| 모유수유의 실태와 촉진방법에 대해서(모유수유의 장점 및 모유의 성분)
1.모유수유의 실태
-우리나라의 모유수유률은 1970년을 기점으로 현저히 저하 되었고 소득이 향상되고 1965년 조제분유가 대량으로 공급됨에 따랄 10년간 모유수유의 권장에도 불구하고 모유수유률은 여전 히 낮다. 1970년 이래 현저히 감소해 1982년 68.9%에서 1997년 14.1%로 보고되고 있다. 모유수유가 기간을 살펴보면 1개월이내.. |
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| 아이시스
마케팅전략 보고서
Ⅰ. 생수시장 분석
Ⅰ-1. 국내 생수시장 현황
[그림Ⅰ-1] 국내 생수시장 성장 추이
국내 생수시장의 규모가 급속도로 커짐에 따라 업체 간 경쟁양상이 날이 갈수록 심화되고 있다. 현재 생수 제조 및 판매 업체는 대략 100여 곳에 달한다. 2000년 1562억원 규모였던 생수 시장은 2012년 5000억원, 지난해에는 5400억원 규모로 성장했다. 업계는 올해는 6000억원 규모가 될 것.. |
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| 레드불
마케팅사례
미래전략제언
CONTENTS
1. 레드불 제품소개
2. 레드불 시장상황분석 (5 Forces model분석)
3. 레드불 3C 분석
(1) Company (자사분석)
(2) Competitors (경쟁자분석)
(3) Customer (소비자분석)
4. 레드불 SWOT분석
(1) Strength(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat
5. 레드불 STP분석
6. 레드불 마케팅 4P전략분석
(1) Product
(2) Price
(3) Place
(4) Promotion
7. 레드.. |
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| 비만 개선을 위한 식이요법(비만의 식사요법, 비만치료, 다이어트)
좋은 결과를 위해 여러 자료들을 토대로 검토하여 작성한 레포트입니다.
퇴고과정을 거쳐가며 심혈을 기울여 썼기 때문에 도움이 될 것입니다.
부디 좋은 결과가 있으시길 바랍니다.
개선을 위한 식이요법(비만의 식사요법, 비만치료, 다이어트)
목차
비만의 식이요법(비만 식사요법, 다이어트)
I. 열량
II. 단백질
III. 당질과 지.. |
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| 목 차
■ 서 론
1. 기업소개
2. CEO소개
3. 연 혁
4. 스타벅스 로고
5. 스타벅스 상품
■ 본 론
1. 스타벅스 성공사례
2. 스타벅스의 위기
3. 스타벅스의 위기극복
4. 스타벅스의 공정무역
5. 스타벅스 윤리경영 사례
■ 결 론
1. 스타벅스 성공 및 윤리 사례 정리
서 론
기업소개
CEO소개
연 혁
스타벅스 로고
스타벅스 상품
1. 기업소개
스타벅스는
현재 take-out 원두커피의 대명사로 강렬한.. |
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