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(검색결과 약 9,551개 중 47페이지)
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| 본 자료는 호텔주방에서 메뉴경영관리파트로 주방에서 메뉴의 중요성과 기능, 메뉴의 유형, 메뉴를 기획시 고려사항과 계획과정, 메뉴개발의 방법, 메뉴평가 등에 대해 상세하게 정리하였고, 오랜기간 조리외식분야 프로 전문가가 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임
1. 메뉴의 이해
① 메뉴의 정의, 개념, 역사
② 메뉴의 중요성과 기능
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| HMD
1. 서론
HMD 기술을 논하기 이전에 3차원 디스플레이에 대한 이해가 필요하다. HMD도 3차원 디스플레이에 포함되기 때문이다.
3차원 디스플레이는 컴퓨터 디스플레이, TV, 비디오, 로보틱스, 측정학, 군사 기술, 의학 등 다양한 분야에 폭 넓게 응용되는 중요한 정보 교환 장치이다. 고 품질의 3차원 동영상을 기록 및 재생하는 것은 매우 도전적인 과제이다. 지금까지 정지화상의 3차원 영상 재현은.. |
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| 목 차
1.심리검사의 종류 및 내용
A.성격검사 a.관찰법 b.투사법 c.질문지법
B.지능검사 a.스탠퍼드-비네 지능 척도 b.웩슬러의 개인지능검사 c.집단검사
C.적성검사 a.적성검사 개념과 유형
D.면접검사 a.면접검사 개념과 목적, 형태
2.상황판단검사와 온라인 검사 방식에 대한 나의 견해
1.심리검사의 종류 및 내용
A.성격검사
a.관찰법
①비구조화된 관찰과 반구조화된 관찰
심리학자는 성격을 .. |
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| 전산업사회의 사회보장
전 산업사회(preindustrial society)에서 주류를 이루었던 것은 전통적인 방식으로 보호하는 것이었는데, 이것은 가족을 통해 비공식적으로 보호하는 것을 말한다. 즉, 전통적 보호는 자기 스스로 보호할 능력이 없거나 경제활동을 영구히 마치고 물러나는 부모를, 자식이나 친척이 부양하는 방식이었다. 이런 전통적 보호는 세대 사이에 계약하는 형식의 사회보장이라고 볼 수 있다.. |
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| 불안장애의 원인을 사회문화적 관점에서 설명하시오
사회문화적 영향은 불안장애의 발달에 영향을 미치는 여러 위험요인들 중의 하나이다. 가족들, 특히 부모는 아동의 불안 행동을 촉진하고 모델링하며, 또한 강화함으로써 불안반응을 학습하도록 할 수 있다.
가족들은 아동들이 불안 문제를 발달시키도록 만드는 환경을 조성할 수 있다. 강한 스트레스 상황에 자주 노출되거나 도는 그러한 경험에 대처.. |
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| 통화안정증권시장
1. 정의
통화안정증권시장은 한국은행이 통화량을 조절하기 위하여 한국은행법 및 한국은행통화안정증권법에 근거하여 금융기관 또는 일반을 대상으로 총통화의 50% 이내 에서 발행하는 특별유통증권인 통화안정증권이 발행 유통되는 시장이다.
2. 통화안정증권의 개요
통화안정증권은 모집, 경쟁입찰(인수,위탁 및 직접매출) 등의 공모발행방식과 특정금융기관을 대상으로 한 상대매.. |
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| 자동화 응용실험 - AGV와 컨베이어
목 차
1.AGV
1) AGV의 시스템 도입이유.
2) AGV 시스템의 구성
3) AGV의 활용.
2.컨베이어
1) 컨베이어의 시스템 도입이유.
2) 컨베이어 시스템의 구성
3) 컨베이어의 또 다른 활용.
4) 컨베이어류의 장단점.
1. AGV (AUTOMATIC GUIDED VEHICLE)
AGV. 즉 무인운반차.
차체에 수동 또는 자동으로 화물을 적재하고 지시된 장소까지 자동 주행하여 수동 또는
자동으로 .. |
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| 홀로코스트
근대성과 홀로코스트
근대 서구 문명의 관료적이며 기술적인 특징이 갖고 있는 파괴적 속성의 산물
근대적 생활방식과 조직 문화가 작용한 결과
근대적이고 합리적인 서구의 기술 문명에 장애가되는 쓸모없는 인간이였기 때문에 유대인 이 몰살당했다.
학살방식에서의 새로운 변화 근대적인 기술발전으로 인해 살해업무에 대한 책임성을 분산시킴
관료주의
가해자들의 이기적 자기기만 - 자신들.. |
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| 적격/종심제/종평제 입찰시 반영되는 사정율을 추출하는 메크로입니다
감으로 찍어서 낙찰이 안되었을 경우 윗분들이 무슨 근거로 그걸 찍었느냐 할 경우를 위해 만들었습니다.
조달청에서 15개 예가를 추출하는 방식과 참여업체들이 2개의 예가를 골라 그중에 많이 선택된 4개의 예가를 기준으로 예정금액을 산출하는 방식으로 만들었습니다
조달청에서 하는 방식 그대로 입니다
예가범위는 -2% ~ +2% 입니.. |
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| (1) 열원
(2) 지열에너지의 이용 방법
1.지열 에너지
(1) 열 원
지열 에너지 : 지구 내부에서 생성되는 열 에너지, 고온 열수의 에너지
지열 에너지의 대표적인 사용
=지열 발전
지하 열수의 온도에 따른 구분
-고온(150’C이상), 중온(90~150’C), 저온(90’C이하)
지하에서 얻어지는 증기
-이산화탄소, 황화수소
열수에 혼합되어 있는 성분
-Na, K, Ca, Mg, Fe, Al, Cl, SiO2
(2) 지열 에너지의 이용.. |
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| -멀티미디어 통신분야-
컴퓨터 모의 실험을 이용한 JPEG의 이해
◑ 요약 ◐
정보압축의 한 방식인 JPEG을 이해하는데에는 몇가지 중요한 지식이 필요하다. 대부분의 압축 방식에서 사용하는 정보의 변환 및 코딩이 그것이다. 특별히 정지화상압축 표준인 JPEG에서는 정보(화상 혹은 이미지)를 변환하는데 있어서 자연화상이 가지고 있는 공간 주파수의 특성과 그에 부합하는 DCT 변환의 이점을 이용한 변환,.. |
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| 교육평가
[핀란드의 교육제도, 입시제도 및 교육평가 방식. 한국 교육이 배울 점]
핀란드의 교육제도 및 입시제도
핀란드의 아이들은 7세가 되는 해의 8월에 기초학교에 입학하게 된다. 기초학교는 우리나라의 초등학교와 중학교 과정에 해당하는 것으로 핀란드에서는 두 과정이 하나로 되어있는 것이다. 기초학교는 9년제이다. 하지만 실제로는 많은 학교가 초등학교, 중학교, 고등학교로 나뉘어 있다. .. |
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| [경영조직론]
[경영조직론]
구글의 조직
- 조직구조와 형태
- 해당 조직의 문제점과 해결방안
- Google과 우리나라 기업의 조직구조 차이
구글의 조직운영
- 합의지향적 의사결정
- 권한위임
- 데이터 기반
- 시간관리
구글의 혁신
- 기업 혁신을 이끄는 9가지 정신
- 구글의 핵심 가치
구글의 경영방식
- 구글의 기업가적 문화유지
- 구글의 성공비결
구글의 조직구조 · 조직관리 적용
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| Contents
MS(microsoft)란
MS초기 경영방식
MS경영개혁
Empowerment
MS(Microsoft)란
1975년 빌 게이츠와 앨런 이 설립
세계최대규모의 소프트웨 어 제작기업
MS(Microsoft)란
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| 무역 결제론
신용장방식에 의한 결제
신용장의 실무
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신용장의 실무
신용장의 형식·종류·조건해석
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신용장의 형식
신용장의 표준양식
1986년 신용장발행을 위한 표준양식이 개정·발간(ICC Publication No. 416) 되었으며 이것을 기초로 하여 각국 은행의 실정에 맞게 약간의 변형을 하여 사용
신용장의 구성내용
① 신용장 자체에 관한 사항
② 환어음에 관한 사항
③ 서류에 관한 사항
④ 물품에 관한 사항
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