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(검색결과 약 2,391개 중 49페이지)
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| 일본문화에 대하여
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이름 :
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일본문화에 대해 알아보기
그 첫 번째 : 1 일본문화음식
1. 한국이나 일본은 바다에 에워싸인 자연환경이 비슷하므로 해산물이 풍부하다.사계절의 변화에 따라 다양한 농산물을 수확할 수가 있기때문에 요리의 재료도 대부분 비슷하다. 하지만 요리의 방법이나,식사법,맛에 있어서는 차이가 있다.우리나라,일본 양국 모두 주식은 쌀이며,밥,반찬,.. |
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| 동남아시아 음식문화
(베트남, 인도네시아, 필리핀)
동남아시아라는 말을 떠올렸을 때 처음 드는 생각은 우리나라와 같은 아시아이면서 또 기후도 많이 다르고 섬나라가 대부분인 더운 지역을 생각하게 된다. 지리적으로 가깝고 쌀을 주식으로 하는 공통점이 있지만 다른 종류의 쌀을 먹는 것과 그에 따른 식생활문화가 다르게 나타나는 점, 또 기후로 인해 달라지는 음식문화에 대해 관심을 가지고 조사하.. |
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| 1. 터키의 식생활 문화 형성 배경 및 특징
유럽과 아시아 문화권 사이에 위치한 터키는 오스만 터키 제국이 번성했던 문명의 발상지이며 독특한 지형으로 인해 기후 변화가 심하다. 국민의 99%가 이슬람교도로 술, 돼지고기는 엄격히 금하고 쇠고기보다 양고기, 양의 젖을 이용한 요구르트를 많이 먹는다. 프랑스요리, 중국요리와 함께 세계 3대 요리로 꼽히고 있는 터키 음식은 맵고 자극적인 향신료를 많.. |
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| 목차
1.웰빙 음식의 이론
1) 웰빙 음식의 이해
2) 웰빙 음식을 위한 식품재료의 이용
3) 몸에 좋은 건강식품
2.웰빙 음식 실기
1)곡류요리
2)감자·고구마요리
3)콩·두부·된장·청국장요리
4)녹차요리
5)인삼·더덕요리
6)야채요리
7)버섯요리
8)마늘요리
9)해산물요리
10)닭고기요리
11)해조류요리
12)건강음료
3. 느낀 점
1. 웰빙 음식 이론
1) 웰빙 음식의 이해
웰빙의 사전적 의미는 .. |
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| REPORT
사회적 관광자원
(향토음식,민속마을)
지역별 향토음식
함경도 음식
함경도는 백두산과 개마고원이 있는 험악한 산간 지대이기 때문에 논농사는 적고 밭농사 가 많다. 특히 콩의 품질이 뛰어나고 잡곡의 생산량이 많다. 함경도와 닿아 있는 동해안 은 세계 3대 어장의 하나로 명태, 청어, 대구, 연어 등의 해산물이 풍부하다. 음식의 생김 새는 큼직하고 시원스러우며 장식이나 기교, 사치를 부리.. |
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| 플라스틱 쓰레기 소용돌이가 태평양의 해양생물을 위협
자료출처지 ENN 등록일자 2006-11-11 조회수 18
플라스틱 쓰레기 소용돌이가 태평양의 해양생물을 위협
낡은 칫솔, 해변 놀잇감 및 사용한 콘돔 등은 태평양 한가운데의 거대한 플라스틱 쓰레기 중 일부이며, 해양생물들을 위협하고 있다는 새로운 보고가 있다.
플라스틱은 유기물이 분해되는 방식으로는 분해되지 않으므로, 바다 조류 및 조수는 이.. |
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| 현대 중국의 음식문화
Ⅰ. 서론
중국인은 세계에서 먹는 것을 가장 중시하는 민족이라고 해도 과언은 아니다. 마치 먹기 위해 사는 사람처럼, 중국인이 먹는데 쏟는 관심과 정열은 다른 나라 사람의 추종을 불허한다. 중국인은 다리가 넷인 달린 것은 책상 외에는 다 먹고, 다리가 둘 달린 것은 사람 외에는 다 먹고, 또한 날아다니는 것은 비행기 외에는 다 먹을 수 있다는 속담이 있을 정도이다. 그만큼.. |
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| 중국의 음식 특징
1. 다양한 재료
-중국의 음식 재료가 다양한 이유:
중국은 수천 년의 역사, 문화와 광활한 영토(남북한 전체면적의 약 44배)를 가지고 있어 지역마다 지형, 기후, 풍토, 생활습관에 큰 차이가 있으며, 이러한 넓은 영해에서 다양한 산물과 풍부한 해산물의 취득이 가능함
뚜우충요리와 오리요리
중국의 음식 특징
2. 다양한 민족의 음식들
- 중국은 한족과 55개의 소수민족을 포함.. |
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| • 남해바래길 탐
1. 남해군의 향토 지리적 특성
[가천 다랭이 마을]
남해군은 경상남도 남서단에 위치한 68개의 섬으로 구성된 도서군이다. 동쪽은 통영시, 서쪽은 전라남도 광양시와 여수시, 남쪽은 남해, 북쪽은 하동군과 사천시 등과 접해있다. 소백산맥 줄기가 남해안까지 뻗어 이어진 섬으로 1968년에 한려수도가 해상국립공원으로 지정되었고 1973년에 약 5년여에 걸친 공사 끝에 동양 최대의 현.. |
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| 본 자료는 칼의 이해와 구조, 칼 잡는 방법, 칼 관리하는 방법, 다양한 칼의 종류, 계량과 계측의 이해, 불조절의 이해와 중요성 등에 대해 상세하게 정리한 자료임
1. 칼의 이해
1) 칼이란
2) 칼의 구조
3) 용도에 맞는 칼 잡는 방법
4) 칼 관리하는 방법
5) The great variety of knives
2. 계량ㆍ계측의 이해
1) 계량
2) 단위기준 및 환산
3) 주요식품의 계량
4) 온도재기
5) 온도계의 종류
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| 대통령제와 내각책임제
I. 대통령제와 내각책임제
1. 대통령제 정부형태
(1) 특징과 내용: 입법부와 행정부가 엄격하게 분리․독립하는 권력분립의 원칙에 입각하여 조직되며, 국민에 의하여 선출되는 대통령이 독립하여 행정권을 행사함.
1) 입법부와 행정부는 상호독립
① 성립과 책임의 독립: 대통령을 수반으로 하는 행정부의 성립과 존속이 의회로부터 완전히 독립되어 있음. 행정수반인 대통령은 .. |
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| [독도수호] 독도에 관해서
목 차
【들어가면서..】
【독도 연대기】
년 도
주 요 내 용
약 300년경
울릉도에서는 기원후 약300년 무렵의 것으로 추정되는 갈색무늬토기와 신라시대토기들이 주로 발견되는 것으로 보아 이 시대에 벌써 울릉도에는 사람들이 거주하고 있었으며이들은 삼국중 신라와 주로 교류가 있었다는 것을 알 수 있다.
이들은 맑은 날이면 육안으로 뚜렷이 보이는 독도를 그들의 생활 .. |
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| Ⅰ. 정부형태의 의의
1. 정부형태의 개념
정부형태라 함은 광의로는 권력분립의 구조적 실현형태를 말한다. 그러나 협의로는 입법부와 집행부의 관계가 어떠한가 하는 것을 말하고, 최협의로는 집행부의 구조․기능․권한행사방식 등이 어떠한가 하는 집행부의 구조형태를 말한다. 헌법상 정부형태는 광의로서 이해되고 있다.1)1) 권영성, 헌법학원론, p.705
2. 정부형태의 분류
정부형태의 전통적 분류방.. |
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| 우리나라 헌법의 문제점(대통령선거제도를 중심으로)
Ⅰ.序
(1)현행 헌법(제5공화국개정헌법)의 내용
제9차 개정헌법은 1987년 ‘6월항쟁’에서 표출된 국민의 정치적 요구에 따라 대통령직선제를 도입한 것 외에도 개정전 헌법과 비교해서 국민의 기본권을 강화하고 통치권행사의 절차적 정당성을 강조하는 내용을 많이 보완한 것이 그 특징이다. 그에 더하여 ‘4.19’민주이념을 계승한 조국의 民主改革과 .. |
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| 웰빙이 주목을 받은 이후로 해산물이 주목을 받으면서 해산물 종류를 싸게 먹을 수 있게 만든 선술집, ‘섬마을 이야기’는 이미 최고의 브랜드이고, ‘섬마을 이야기’의 후속인 ‘취하는건 바다’, ‘피쉬&그릴’도 유명세를 타고 있다. 하지만 최근들어 불경기속에서 급성장 하고 있는 ‘지짐이’에 대해 왜 사람들이 붐비고 있는지 연구 및 분석한 조별 과제물입니다.
Ⅰ. 서론
- 선택 동기
- ‘지짐이’의 소개
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