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 생물학 - 맥주의 발효 과정과 맥주를 이용한 요리 및 조리과정 ( 5Pages )
생물학 - 맥주의 발효 과정과 맥주를 이용한 요리 및 조리과정 목 차 1. 맥주의 정의 2. 맥주의 원료 3. 맥주의 발효4. 맥주가 몸에 들어 올때 반응5. 맥주를 이용한 요리 1. 맥주의 정의 맥주란 엿기름, 홉, 쌀 ·보리·옥수수·수수·감자·녹말·당분·캐러멜 중 하나 또는 그 이상의 것과 물을 원료로 하여 발효시켜 제성하거나 여과하여 제성한 것이다.맥주는 세계에서 가장 오래된 발효주로 알려져 있고,..
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 약리학,신경계질환,파키슨병 ( 27Pages )
신경계 질환-파킨슨 목 차 1. 파킨슨병의 개요 -파킨슨병의 정의 -파킨슨병의 증상 -파킨슨병의 원인 -파킨슨병의 치료 2. 일반적 사항 3. 투약 -Perkin Tab(250/25) -Perkin Tab(100/25) -Stalevo 100 Tab -Requip 0.25mg -Gasmotin Tab 5mg 파킨슨병의 정의 파킨슨병은 뇌의 흑질(Substantia Nigra)에 분포하는 도파민의 신경세포가 점차 소실되어 발생하며 안정떨림, 경직, 운동완만(운..
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 목재의정의와종류 ( 5Pages )
《 목재의 정의와 종류 》 ◎목재 - 여러 가지 이용 목적으로 벌채한 수목 학술적인 개념은 수목이 생장함에 따라 형성층세포의 분열증식에 의해 형성층 내측에 형성되는 목질 부분이다. 그리고 리그닌화한 무수한 죽은 세포로 구성되어 있다. 목재는 수목의 뿌리․줄기․가지 등 나무 전체의 대부분을 구성하고 있지만, 특별한 경우를 제외하고는 보통 목재로 이용되는 부분은 수간이다. 1. 종류 목재는 ..
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 대기 오염의 원인 중 가스상 물질 ( 8Pages )
대기 오염의 원인 중 가스상 물질 Ⅰ. 황산화물 (SOx ; Sulfur Oxides) 자연에 존재하는 석탄과 oil류는 모두 0.1~0.5% 이상의 유황을 함유하며 이들 연료가 연소할 때 SO2의 SO3발생율은 40~80 : 1로 생성되며 따라서 SOx로 표시되는 황산화물에는 아황산가스(SO2), 3산화황(SO3), 아황산(H2SO3), 황산(H2SO4), 그리고 황산동(CuSO4), 황산칼슘(CaSO4), 황산마그네슘(MgSO4) 등의 황산염 등이 포함되나 ..
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 웰빙음식의 이해 - 현대인이 알아야 할 영양건강정보와 웰빙음식을 읽고 ( 7Pages )
웰빙음식의 이해 - 현대인이 알아야 할 영양건강정보와 웰빙음식을 읽고 ♣요약정리 ▶ 웰빙음식의 이해 웰빙의 사전적 의미는 행복, 안녕, 복지 등으로서 웰빙(Well-being)은 말 그대로 건강한 인생을 살자는 의미이며 삶의 질을 강조하는 용어이다. 신체와 정신의 건강한 삶을 표방하는 웰빙이 하나의 중요한 문화적 패턴으로 떠오르면서 건강한 식생활은 중요한 화두로 각광받고 있다. 이러한 시대에 사..
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 [환경생태학실험] 용존 산소 측정 (DO; Dissolved Oxygen) ( 9Pages )
[환경생태학실험] 용존 산소 측정 (DO; Dissolved Oxygen) 1. 서론 1.1. DO DO(Dissolved Oxygen)은 수중에 용해되어 있는 산소. 즉, 용존산소를 말하며, DO의 양은 수온이나 기압, 다른 용질의 영향을 받아 수온의 상승과 더불어 감소하며, 대기중의 산소분압에 비례하여 증가한다. 또한 수온의 급격한 상승, 조류의 번식이 심한 경우에 과포화로 될 수도 있으나, 순수한 물에서는 20℃, 1기압에서 포화..
리포트 > 자연과학 |
 [식품의학] 심혈관계 질환 식사[DASH+저 나트륨 식사]상차림 ( 7Pages )
심혈관계 질환 식사[DASH+저 나트륨 식사]상차림 *DASH(Dietary Approach to Stop Hypertension) Diet 높은 채소, 과일 섭취량/ 칼슘이 풍부한 저지방 우유, 유제품 섭취 낮은 포화지방과 지방섭취량/ 당분, 설탕함유음료 제한함. *DASH+저나트륨 식사를 병행했을 때 혈압감소 효과가 더욱더 크다. [조리실습의 목표] 1.소금 1g에 해당하는 저염 양념장을 만들고 소금 1g의 중량과 비교해본다. 1)소..
리포트 > 의/약학 |
 [건축] 목재의 정의와 종류 ( 5Pages )
《 목재의 정의와 종류 》 ◎목재 - 여러 가지 이용 목적으로 벌채한 수목 학술적인 개념은 수목이 생장함에 따라 형성층세포의 분열증식에 의해 형성층 내측에 형성되는 목질 부분이다. 그리고 리그닌화한 무수한 죽은 세포로 구성되어 있다. 목재는 수목의 뿌리․줄기․가지 등 나무 전체의 대부분을 구성하고 있지만, 특별한 경우를 제외하고는 보통 목재로 이용되는 부분은 수간이다. 1. 종류 목재는 ..
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 서비스마케팅.마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 45Pages )
酒酒 Contents 우리술상 자사분석 Company 제품측면 복원주 일제강점기를 거치면서 잊혀졌던 우리의 전통주를 복원한 술 이화주, 석탄향, 쌀머루주 등 현재 18가지 전통주 복원 only 국순당 백세주, 우국생 등 국순당 주류만 판매 참이슬, 처음처럼 판매되고 있지 않으며 국순당 소주 판매 [헛개나무 추출물 함유] 기타 본사 메뉴개발팀 운영 술이 가장 맛있는 온도인 1도를 유지 - 전통주와 어울리는 안주 ..
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 비타민 C의 정량[보고서] ( 4Pages )
분석화학실험 예비보고서 주 제 비타민 c 정량 학 번 학 과 이 름 날 짜 년 월 일 . 요일 시 조원 실험 목적 ⇒ 요오드 적정법(간접법)을 이용하여 비타민C 제품 내에 함유되어 있는 비타민C의 양을 정량적으로 분석한다. 실험 원리 ▣비타민 어원 - 1911년 폴란드 화학자 카시미르 풍크는 현미에 있는 각기병을 막아주는 효과를 가지고 있는 성분이 아민(질소를 포함하고 있는 유기화합물)임을 밝혔으며,..
리포트 > 자연과학 |
 목재의 정의와 종류[건축학과] ( 5Pages )
《 목재의 정의와 종류 》 ◎목재 - 여러 가지 이용 목적으로 벌채한 수목 학술적인 개념은 수목이 생장함에 따라 형성층세포의 분열증식에 의해 형성층 내측에 형성되는 목질 부분이다. 그리고 리그닌화한 무수한 죽은 세포로 구성되어 있다. 목재는 수목의 뿌리․줄기․가지 등 나무 전체의 대부분을 구성하고 있지만, 특별한 경우를 제외하고는 보통 목재로 이용되는 부분은 수간이다. 1. 종류 목재는 ..
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 제조물 책임 ( 3Pages )
제조물책임에 대한 법적 검토 개요 1. 제조물 책임의 의의 예컨대, A기업의 생산제품이 B라는 소매상을 통하여 소비자인 C에게 판매된 경우에, 그 제품의 하자로 말미암아 C(또는 그의 가족 등 제3자도 포함)가 받은 인적 손해나 재산손해에 대하여 A가 부담하는 책임을 말한다. 2. 법적 구성 피해자와 제조자 사이에는 직접적인 계약관계가 존재하지 않으므로, 하자담보책임이나 불완전이행 내지 ..
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 [위생과 건강] 식중독의 종류, 원인, 예방 및 대처방안 ( 15Pages )
[위생과 건강] 식중독의 종류, 원인, 예방 및 대처방안 목 차 Ⅰ. 식중독의 정의 Ⅱ. 식중독의 분류 Ⅲ. 식중독의 종류, 원인, 예방 1. 세균성 식중독(감염형) 1)장염비브리오 2)살모넬라 3)캠필로박터 2. 세균성 식중독(독소형) 1) 포도상구균 2) 보툴리누스 3. 세균성 식중독(기타) 1) 병원성식중독 2) 웰치균 4. 자연독식중독 5. 화학성 식중독 Ⅳ. 대책 Ⅰ. 식중독의 정의 식중독이란 음식..
리포트 > 사회과학 |
 [위생과 건강] 식중독의 종류, 원인, 예방 및 대처방안 ( 15Pages )
[위생과 건강] 식중독의 종류, 원인, 예방 및 대처방안 목 차 Ⅰ. 식중독의 정의 Ⅱ. 식중독의 분류 Ⅲ. 식중독의 종류, 원인, 예방 1. 세균성 식중독(감염형) 1)장염비브리오 2)살모넬라 3)캠필로박터 2. 세균성 식중독(독소형) 1) 포도상구균 2) 보툴리누스 3. 세균성 식중독(기타) 1) 병원성식중독 2) 웰치균 4. 자연독식중독 5. 화학성 식중독 Ⅳ. 대책 Ⅰ. 식중독의 정의 식중독이란 음식..
리포트 > 사회과학 |
 실험보고서 - 공기조화 성능 실험 ( 13Pages )
공기조화 성능 실험 목차 1. 실험 개요 2. 실험 목적 3. 기초 이론 4. 실험 장치 및 방법 5. 실험 결과 6. 고찰 7. 결론 공기조화성능실험 1. 실험 개요 일정한 공간에서의 완전한 공기 조화라고 하면 그 공간내의 사람, 물건에 대하여 온도, 습도, 유동 등의 조건이 만족스럽게 유지되도록 대기를 조작 유지하는 것이다. 공기의 온도를 제어하기 위하여 전열기와 냉방기로써 각각 가열과 냉각을 행하..
리포트 > 자연과학 |
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