전체 (검색결과 약 58,043개 중 51페이지)

 SNS사회적영향,SNS와빕스,SNS와아웃백,SNS와FGI,패밀리레스토랑과SNS ( 71Pages )
500만명 410만명 308만명 사회적 이슈 흐름 SNS 사회적 영향력에 따른 브랜드 선정 과정 사회적 영향력 사람들 사이의 사회적 관계를 맺는 것 지인(知人)과의 인맥 관계를 강화 새로운 인맥을 쌓으며 폭넓은 인적 네트워크(인간관계)를 형성 Social Network Service 관계에 민감한 반응 SNS 본질에 따른 브랜드 선정 과정 초기 SNS활용 친목도모 엔터테인먼트 최근 SNS활용 비즈니스 각종 정보공유 대부..
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 경영전략론_오리온_ ( 63Pages )
Index 기업선정 이유 및 소개 오리온 연혁 오리온 Vision, Mission, 경영철학 오리온 사업 다각화 외부환경 분석 내부환경 분석 사업 분석 경쟁사(롯데제과) 분석 오리온(Orion) 1 우리는 ‘情’이라는 한자만 봐도 ‘초코파이’를 떠올릴 수 있을 것이고, 군대에서 지급받은 ‘초코파이’를 화장실에서 몰래 먹다 울어봤다는 남자의 이야기를 많이 들었을 것이며, 영화 시작 전 ‘쇼박스’의 광고를 본 적이 있을 ..
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 프랜차이즈마케팅전략,패밀리레스토랑 프랜차이즈,패밀리레스토랑분석,프랜차이즈사례 ( 53Pages )
【목 차】 서 론 Ⅰ. Park s Family팀에 프로젝트 방향 Ⅱ. .프랜차이즈의 정의와 분석 1. 패밀리레스토랑이란 2. 프랜차이즈 정의 3. 프랜차이즈의 장․단점 1) 프랜차이저(franchisor)의 입장 2) 프랜차이지(franchisee)의 입장 4. 프랜차이즈의 종류 1) 유통단계의 결합에 의한 분류 2) 업종에 따른 분류 3) 제공의 내용에 따른 분류 4) 프랜차이지(franchisee)의 권한범위에 따른 분류 Ⅲ. 국내 ..
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 VIPS 분석-고객 분석과 경쟁사 분석 ( 6Pages )
VIPS 분석-고객 분석과 경쟁사 분석 -고객 분석- 1. 고객 분류 ①기본적인 배고픔의 해소를 위한 소비자 층 음식의 맛, 영양, 음식점의 서비스, 분위기를 고려하지 않고 허기를 채우는 기본적인 욕구를 충족시키려는 소비자. 가격이 가장 큰 요소이며, 중고생이 이에 속한다. ②건강주의 소비자 층 맛이 없는 것을 감수해서라도 건강을 추구하는 소비자 층으로 외식에 가장 많은 돈을 들일 수 있지만 서비스..
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 빕스서비스개선방안,TGI서비스마케팅,아웃백서비스마케팅,서비스마케팅실패사례,VIPS서비스개선방안 ( 50Pages )
CONTENTS 01.서론 1.1 연구목적 1.2 연구범위 방법 1.3 패밀리레스토랑 소개 02.본론1 2.1 빕스,아웃백,T.G.I 소개 2.2 3사의 강 약점 비교 2.3 빕스 세부분석 03.본론2 3.1설문조사방법 3.2설문지 구성 3.3SERVQUAL 요인에 따른 질문 분석 3.4 설문지 분석 04.결론 4.1 해결방안 01 01 연구범위 VIPS의 부족한 서비스를 집중적으로 분석 다른 패밀리 레스토랑과의 차이 분석 VIPS를 1..
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 채선당정성본,샤브샤브,창업전략,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 25Pages )
채선당 vs 정성본 목차 1. 서론 - 선정동기 - 샤브샤브의 의미와 유래 - 기업소개 - 회사연혁 2. 본론 - 4P - 비교점 - 창업비용 - 이벤트 3. 결론 - 개선점 - 기사자료 샤브샤브 선정동기 1. 건강식 2. 여성선호음식 3. 다이어트효과 4. 모든 연령층 샤브샤브의 의미 샤브샤브는 팔팔 끓는 국물에 아주 얇게 썬 고기를 살짝 익혀 새콤한 소스에 찍어 먹는 요리. 샤브샤브의 유래 샤브샤브(しやぶ..
리포트 > 경영/경제 |
 메뉴(Menu)의 이해 ( 14Pages )
본 자료는 서양조리의 메뉴의 어원, 역사, 종류, 메뉴의 형태, 메뉴의 기능, 메뉴의 계획 등에 대해 상세하게 정리하였고, 오랜기간 조리외식분야 프로 전문가가 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료) 제1절 메뉴의 어원 제2절 메뉴의 역사 제3절 메뉴의 형태 1. 음식선택 여부에 따른 메뉴형태 2. 가격 지불 방법에 따른 식..
리포트 > 생활/환경 |
서양조리, 메뉴(Menu), 메뉴의 기능, 메뉴의 계획, 메뉴의 형태, 메뉴의 어원, 메뉴의 역사, 일품메뉴, 정식메뉴, 연회메뉴
 [영양학]패스트푸드와 슬로우푸드 차이점 ( 12Pages )
차 례 ○ 패스트 푸드(Fast Food) ▫ Fast Food의 뜻 ▫ Fast Food의 유래와 상륙 ▫ Fast Food의 출현 배경 ▫ Fast Food의 종류 ▫ 오늘날의 Fast Food ▫ Fast Food의 관련기사 ▫ Fast Food 문제점과 해결 방안 ○ 슬로 푸드(Slow Food) ▫ Slow Food ▫ Slow Food 운동이란 ▫ Slow Food의 장단점 ▫ Slow Food의 관련기사 ▫ Slow Food 문제점과 해결 방안 ○ Fast Food 와 Slow Food가 나아가야 할 ..
리포트 > 의/약학 |
 유럽음식문화의 역사 ( 11Pages )
본 자료는 유럽음식문화의 역사의 내용으로 고대 그리시시대부터 로마시대, 르네상스시대, 현대 패스트푸드 등에 대해 상세하게 정리하였고, 오랜기간 조리외식분야 프로 전문가가 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료) 1. 초기 인류의 음식문화 2. 고대 그리스시대의 요리 3. 고대 로마시대의 요리 4. 중세 유럽의 요리 5. ..
리포트 > 생활/환경 |
서양요리, 서양음식, 이탈리아음식, 프랑스음식, 고대그리스요리, 로마시대요리, 유럽의 음식문화, 샌드위치, 햄버거, 르네상스시대 요리
 호텔주방의 작업관리 ( 36Pages )
본 자료는 호텔 및 외식주방에서 작업관리 파트로 주방에서 작업을 할때 작업관리의 정의와 개념, 주방작업이 생산성에 따른 지표산출, 조리기구의 세척과 세척하는 방법, 주방안전관리 등에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료) Chapter.1 주방의 작업관리 1. 작업관리의 정의 및 개념 ..
리포트 > 생활/환경 |
주방관리, 작업관리정의, 세척관리, 세제의 종류, 소독액, 소독의 종류, 주방안전관리, 주방생산성 지표, 세제 사용시 유의사항, 안전의 개념
 배달의민족 마케팅연구 - 배달의민족 기업분석,수익구조,SWOT분석및 배달의민족 마케팅사례와 4P분석및 향후 나아갈방향제시 ( 17Pages )
배달의민족 수익구조 SWOT분석 마케팅사례와 4P 향후방향제시 -INDEX 1. 배달의민족 소개 (1) 기업개요 (2) 기업 핵심가지 2. 배달의민족 수익구조 3. 배달의민족 경쟁우위와 핵심역량 4, 배달앱시장 경쟁상황분석 5. 배달의민족 사업영역 6. 배달의민족 SWOT분석 (1) Strength (2) Weakness (3) Opportunity (4) Threat 7. 배달의민족 다양한 마케팅전략 사례 (1) 콜라보레이션 마케팅 (2) B급문..
리포트 > 경영/경제 |
 미스터피자 마케팅전략 보고서 미스터피자 브랜드분석과 SWOT분석,3C분석및 미스터피자 마케팅 4P,STP전략분석과 향후발전방향분석 레포트 ( 20Pages )
미스터피자 마케팅전략 연구 보고서 1. 서론 미스터피자가 한 자리를 굳건히 지킬 수 있었던 요인은 무엇인지, 중점을 둔 곳 은 어디인지또한 많은 경쟁업체 속에서도 치열한 다툼을 하며 터득하게 된 성공요인, 혹은 실패요인 등을 알아보았으며 이 기업에 존재하는 내부, 외부 강점과 약점을 분석하여 미스터피자라는 기업에 대해 알아보았다. 2. 기업환경분석 2.1 거시환경 분석 (1) 인..
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 마케팅_미스터피자,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 13Pages )
[마케팅 보고서] 1.마케팅 환경분석 1) 거시적 환경요인 ① 피자업계의 인구통계학적 요인 여성의 사회진출 증대와 그를 통한 여성평균 수입의 증가 연계적으로 외식 식문화의 주도권이 남성에서 여성으로 많은 부분이동 여성을 중심으로 마케팅을 펼치는 미스터 피자의 두각 ② 피자업계의 경제적 요인 국민소득의 증가에 이은 배달, 외식문화의 발전 맞벌이와 독신등 간편화된 식문화를 추구..
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 주방관리 ( 11Pages )
주방관리 [서론] 좋은 주방에서 최고의 요리가 나오고 이는 곧 업장의 매상과 직결되기 때문에 효과적인 주방관리는 매우 필수적이다. 레스토랑의 종류가 다양해진 만큼 업장의 성격과 형태에 따라 다르게 변화되고 있다. 시설의 고급화 및 조기 노후화, 노동집약성의 특징을 가진 외식산업에 맞게 경영 압박이 증가하고 있는 것이 현실이며 특히 주방에서 사용하는 식자재 및 기기 에너지 인건비 등..
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 서가앤쿡 성공요인분석및 서가앤쿡 브랜드분석과 현 문제점및 해결방안 (직원인터뷰내용포함) ( 30Pages )
서가앤쿡 브랜드분석 Ⅰ. 서론 1. 서가앤쿡 선정배경 20대라면 ‘서가앤쿡’을 한 번쯤은 들어보았을 것이다. 서가앤쿡은 돈을 들여 홍보를 하지 않고, 젊은이들과 블로거들 사이에서 입소문을 통하여 맛집으로 유명해진 외식업체이기 때문에 가보지는 않았지만 ‘친구가 가봤더라, 블로그에서 봤어’라는 말이 들려올 것이다. 서가앤쿡은 2008년 1월 대구 동성로점을 시작으로 하여, 현재 오픈예정 매장을 제..
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