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 한국의 식생활 문화 ( 3Pages )
…한국 식생활문화 형성의 역정 한반도에서는 B.C.7-8세기경에 잡곡농을 시작하고 B.C. 4-5세기경에 벼농사, 콩농사,맥농사등을 병작한 이후 삼국시대 후기경에 이르면 특히 쌀이 증산되고 다양한 기후구에 맞추어 각기 보리,조밀,모밀,콩류 등을 병작하면서 벼농사국으로 정착한다. 이무렵 장,포,절임등을 기본 식품화하여 그 가공기술이 콩간장,말장(미장)등 고유의 것으로 개발되고 특히 증숙편중이었던..
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사회과학
 본비빔밥 인도시장진출게획서 ( 18Pages )
기말보고서 본비빔밥 인도 시장 진출 계획서 Contents 1. 아이템 선정 - 기업 소개 - 아이템소개 2. 진출 국가 선정 - 선정기준 - 진출 가능성 모색 3. 마케팅 전략 과정 - 3C 분석 - SWOT 분석 - STP 전략 - 4P 전략 4. 마케팅 캘린더 - 마케팅 캘린더 제작 1. 아이템 선정 (1) 기업 소개 본아이에프는 모 브랜드인 본죽을 필두로 현재 본비빔밥, 본국수대청, 본도시락과 같은 다양한 외..
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 일본 가정식 전문식당 창업 사업계획서 ( 19Pages )
일본 가정식 전문식당 창업 사업계획서입니다. 인터넷으로 대충 검색한자료가 아니라 수많은 브레인스토밍을걸쳐 완성하였습니다. 1. 사업아이템 소개 2. 매장운영철학 3. 메뉴소개 및 가격책정 4. 입지전략 (1) 입지후보 선정 (2) 인구구성 비교 (3) 주요시설과 집객시설 현황비교\ (4) 입지비교 (5) 상권분석 (6) 입지특성분석과 종합의견 (7) 입지결정과 입지 최종분석 5. 인테리어 계획 (1) 인테리..
비지니스 > 사업계획서 |
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 일본의 면요리와 튀김류 및 덮밥 문화 ( 4Pages )
일본의 라면 문화 일본 라면의 특징 일본의 생라면 먹는 법 일본의 우동 일본 돈까스 그런데 일본에서는 음식을 섞어 먹는 문화가 없다. 단돈 5백원으로 한 끼 식사를 해결할 수 있는 라면이 그 주인공이다.라면의 유래는 1958년 【안도시로 후쿠】라는 일본인이 술집에서 튀김요리 과정을 유심히 관찰하던 중 라면 제조법을 생각해냈다고 한다. 일본 라면의 특징 하지만 일본인들이 즐겨 먹는 라면은 국물..
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라면, 일본, , 먹다, 국물, 우동, 지방, 요리, , 내다, 튀김, 음식, 일품, 넣다, , 따르다, 일본인, 재료, 우려,
 음식물 쓰레기 현황, 문제점, 발생현황, 증가 원인, 처리 방법, 재활용, 환경부의 계획, 외국 사례, 쓰레기 처리 문제점, 해결방안, 대책, 심각성, 시사점, 조사분석 ( 13Pages )
Report ( 음식물 쓰레기 현황, 문제점, 발생현황, 증가 원인, 처리 방법, 재활용, 환경부의 계획, 외국 사례, 쓰레기 처리 문제점, 해결방안, 대책, 심각성, 시사점, 조사분석 ) 목 차 1. 서론 - 들어가며 2. 본론 Ⅰ. 우리나라 음식물쓰레기의 현황 (1) 음식물쓰레기의 문제점 (2) 음식물쓰레기의 발생현황 (3) 음식물쓰레기 증가의 원인 Ⅱ.음식물쓰레기의 처리방법 (1) 음식물쓰레기의 처리방법 (2) ..
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 단체급식경영 ( 9Pages )
단체급식경영 교과목을 구체적이고 명료하게 요약정리한 레포트 형식입니다. Chapter 1. 메뉴 Chapter 2. 위생 Chapter 3. 급식작업관리 Chapter 4. 급식정보관리 Chapter 5. 원가관리 Chapter 1. 메뉴 1. 메뉴의 기본 1) 메뉴의 정의 급식소에서 제고하는 음식의 목차 2) 메뉴의 역할 고객과 급식소 사이에 최초의 대화 및 홍보 도구 급식 운영시스템의 중심( 메뉴에 의해서 시설설비, 발주, 생산, 서비..
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단체급식경영 , 급식작업관리 , 급식정보관리 , 원가관리 , 단체급식경영의 위생
 블랙스미스 브랜드분석과 블랙스미스 마케팅전략분석과 블랙스미스 향후전략제안 ( 34Pages )
Index Contents Contents Contents Contents 1. 기업소개 2. 시장 환경 및 구조 분석 3. 현황 4. 경쟁사 분석 5. 전략 및 분석 6. 결론 Contents Contents Contents 1. 기업소개 기업소개 대장장이 (Black’Smith) 브랜드심볼 포크와 망치 동그라미 : 피자 / 파스타의 접시 의미 포크 : 맛있는 음식을 표현 망치 : 열심히 일하는 주방장을 표현 행복한 Smith의 주방을 표현 Kitchen of happy smith ..
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 만1세 1년 관찰일지 / 일상생활,놀이활동 영역 관찰일지 / 발달평가 포함된 관찰일지 ( 15Pages )
만1세 1년분량 관찰일지 입니다. 만1세반 7명의 영아들을 대상으로 3월, 4월, 5월, 6월, 7월, 8월, 9월, 10월, 11월, 12월, 1월, 2월 동안 관찰한 내용과 평가를 상세하게 기록하였습니다 후각으로 향기를 예측하며 익숙한 사물 또는 음식을 연상하며 발음해 볼 수 있으며 끼적이기 활동에 관심을 갖고 자발적으로 참여한다. 생각하는 사물을 끼적이기로 표현해 본다.
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만1세 관찰일지, 유아관찰일지, 만1세 평가인증, 만1세평가제, 발달평가, 아동관찰일지, 1년관찰일지, 평가인증관찰일지, 교육실습일지, 관찰일지
 만0세 5월 6월 관찰일지 - 일상생활/놀이활동 관찰일지와 발달평가 5명 ( 5Pages )
공공형 어린이집 만0세반 1학기 5월,6월 관찰일지 5명 분량입니다. 모든 흥미영역에서의 놀이나 활동 뿐 아니라 실내외 공간, 견학이나 일과의 모든 시간에서 유아가 나타내는 반응이나 행동을 고루 포함하였습니다. 평가인증 완료하여 A받았습니다. 1. 영아 1 (만0세) 관찰일지(일상생활,놀이활동) + 발달평가 2. 영아 2 (만0세) 관찰일지(일상생활,놀이활동) + 발달평가 3. 영아 3 (만0세) 관찰..
리포트 > 교육학 |
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 [학습 지도안] 3-1)체육-보건과안전-식품과 관련된 건강관리 방법(중안) ( 5Pages )
3-1)체육-보건과안전-식품과 관련된 건강관리 방법(중안) 결재 지도교사 협력교사 ( 체육 )과 교수-학습 과정안 3학년 2반 수 업 일 수업자 단 원 Ⅰ. 건강 활동 2. 보건과 안전 교과서/차시 체육 34~35쪽 / 6/7차시 학습형태 전체학습, 소집단학습 수업모형 보건활동중심학습모형 학습주제 식품과 관련된 건강관리 방법 학습목표 식품과 관련된 건강관리 방법을 알고 실천할 수 있다. 교 수 학 습 과..
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 결정분석 ( 9Pages )
결정분석 : 완벽한 휴가 완벽한 휴가 Lara와 Tom Anderson은 바쁜일상에서 탈출하여 여름휴가를 가고싶어하는 23세 커플이다 그들은 2000달러의 경비로 새로운곳을 구경하고자 한다. 두 사람의 주 목적은 새로운 기분으로 돌아오는 것이다. 공통점 차이점 새로운 일을 배우는 것 흥미로운곳을 보는 것 새로운 음식을 먹는 것 But : Tom은 현제 다이어트 중이다. Tom 야외스포츠를 좋아한다. Lara ..
리포트 > 경영/경제 |
 수강신청서 - 학교,기관 통용자료 ( 3Pages )
성공창업패캐지교육 수강신청서 Ⅰ. 기본정보(필수기재사항) 성명 주민등록번호 - 주소 이메일 주소 교육기간 7. 5~ 20 연락처 자택: 창업(예정)지역 핸드폰 : ※ 본인은 본 신청서에 기재된 본인의 개인정보를 신용정보조회자료로 제공하는 것에 동의합니다. □ 동의함 □ 동의안함 Ⅱ. 신청인 현황 창업관심업종 □ 음식 □ 도소매 □ 서비스 □ 프랜차이즈 ....
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수강신청서, 학교, 기관, 통용자료
 매드포갈릭의_성장과_한계 ( 5Pages )
매드 포 갈릭 이탈리아 와인 비스트로 목 차 1. 기업소개 2. 시장소개 및 3C분석 3. STP 분석 4. 7P Mix 분석 5. 위기 및 극복 6. 시사점 및 토론 · 1. 기업소개 (1) 매드포갈릭 - 국내 최초의 와인 마늘 전문 레스토랑으로 마늘을 이용한 40여 가지 이탈리아 음식과 100여 가지의 다양한 와인 및 음료를 편안하게 즐길 수 있는 새로운 개념의 Italian Wine Bistro. - 2001년 압구정점 개점을 시작으로 2..
리포트 > 경영/경제 |
 마케팅전략 - 아웃백 메뉴마케팅에 대해서 ( 5Pages )
메뉴마케팅 1. 아웃백의 마케팅 전략 -성의있는 음식 : 아웃백의 메뉴는 다양하고, 양이 푸짐하여 음료도 넘칠 만큼 가득 서비스 된다. 손님들은 그 신선함과 환상적인 향, 적절한 온도, 맛있는 음식에 즐거움을 맛보게 된다. 요리는 가장 질이 좋은 재료로 정확한 표준에 맞추어 준비되며, 식음료 질에 있어 근사치라는 표현은 절대로 용납하지 않을 정도로 최선을 다해 모든 요리를 준비한다. -집중화된..
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 롯데리아 경영전략 ( 8Pages )
롯데리아 경영전략 [목차] 1. 표준화전략 2. 글로벌 경영전략 (1) 베트남진출 성공사례 (2) 중국진출 실패사례 3. 광고 및 판촉전략 4. CSR (기업의 사회적책임) 전략 1. 표준화전략 (1) 제품 생산의 자동화 롯데리아의 제품들은 분량의 조리규범에 의해 생산되고 있다. 그리고 모든 생산기기 또한 이 조리규범에 근거하여 동일하게 제작된다. 즉, 이것은 자동화되고 통제된 조건하에서 음식을 생산..
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