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| 생물학 - 맥주의 발효 과정과 맥주를 이용한 요리 및 조리과정
목 차
1. 맥주의 정의
2. 맥주의 원료
3. 맥주의 발효4. 맥주가 몸에 들어 올때 반응5. 맥주를 이용한 요리
1. 맥주의 정의
맥주란 엿기름, 홉, 쌀 ·보리·옥수수·수수·감자·녹말·당분·캐러멜 중 하나 또는 그 이상의 것과 물을 원료로 하여 발효시켜 제성하거나 여과하여 제성한 것이다.맥주는 세계에서 가장 오래된 발효주로 알려져 있고,.. |
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| SMA(spinal muscular atrophy)
◎ 개략적 개요(overview)
-신경근육(Neuromuscular)질환의 하나. 유전으로 인한 유아(2살 미만)의 가장 큰 사망원인]
-척추 신경이 근육에 운동정보를 전달하지 못하는 병.
-양쪽 부모로부터 SMA의 불량성 유전인자(Defective Gene)를 하나씩 받아서 생기는 병
-불량성 유전인자가 하나인 사람은 평생토록 증후가 나타나지 않은 채 정상으로 살아감.
-변이에 의해서도 발병 .. |
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| SCI의 합병증 및 배뇨의 문제와 관리
[척추손상 후 합병증]
1. 욕창
(1)원인
①뼈의 돌출부와 연부조직 사이에 가해지는 지속적인 압박
②산소결핍증이나 혈전증 등을 유도하여 괴사에 빠뜨림
③척수손상 환자의 25%~85%에서 발생. 사망원인은 약 8%를 점유
④영양불량이나 연부조직의 타박상, 피부의 침연, 피부의 심한 마찰, 근육의 조절되 지 않는 경련
⑤병원균 : 황색 포도상구, 백색 포도상구균, 화.. |
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| 둔화하는 식량생산(식량생산의 감소)
둔화하는 식량생산
지구온난화에 의해 주요 경제 부문 중에서 환경 악화의 영향을 가장 받기 쉬운 것은 농업이다. 그것은 물론농업이 자연 시스템과자연자원에 직접 의존하고 있기 때문이다. 환경 악화는 새로운 경종학적 제약과 어울려 세계 식량생산량을 둔화시키고 있다. 인간에게 가장 중요한 식량인 곡물생산량은 1950년부터 1984년까지 연을 약 3%의 신장을 .. |
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| [환경생태학실험] 용존 산소 측정 (DO; Dissolved Oxygen)
1. 서론
1.1. DO
DO(Dissolved Oxygen)은 수중에 용해되어 있는 산소. 즉, 용존산소를 말하며, DO의 양은 수온이나 기압, 다른 용질의 영향을 받아 수온의 상승과 더불어 감소하며, 대기중의 산소분압에 비례하여 증가한다. 또한 수온의 급격한 상승, 조류의 번식이 심한 경우에 과포화로 될 수도 있으나, 순수한 물에서는 20℃, 1기압에서 포화.. |
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| 동물세포 및 식물세포의 관찰에 대한 보고서와 전반적인 지식
총11pg
1.실험 목적
2.배경지식
-원핵세포와 진핵세포
-세포소기관의 종류와 기능
-동물세포와 식물세포
3.가설 설정
4.실험
5.실험방법과 순서
6.실험 결과(사진 포함)
7.고찰
8.결론
9.인용문헌
Ⅰ. 실험 목적(Purpose of experiment)
동물 구강상피세포, 식물 양파표피세포의 슬라이드를 제작하고 관찰한다.
Ⅱ. 배경지.. |
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| 분석화학실험 예비보고서
주 제
비타민 c 정량
학 번
학 과
이 름
날 짜
년 월 일 . 요일 시
조원
실험 목적
⇒ 요오드 적정법(간접법)을 이용하여 비타민C 제품 내에 함유되어 있는 비타민C의 양을 정량적으로 분석한다.
실험 원리
▣비타민
어원 - 1911년 폴란드 화학자 카시미르 풍크는 현미에 있는 각기병을 막아주는 효과를 가지고 있는 성분이 아민(질소를 포함하고 있는 유기화합물)임을 밝혔으며,.. |
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| 계절독감과 조류독감
(Influenza Avian Influenza)
계절독감(인플루엔자, Flu)
온대지역 계절적 유행
- 북반구에서는 주로 10월부터 4월사이에 유행함
전체인구의 10-20 % 감염
매년 3-5 백만명이 중증 질환 발생
매년 25만- 50만 사망
주로 노인이나 만성질환자에서 발생
수천년 공존
“독감은 치료하면 일주일, 치료 안하면 7일 간다”
일반감기(common cold)는 200여종 (아종)
독감(flu)은 한종.. |
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| 미국산쇠고기수입과‘광우병’
목차
1. 광우병이란
2. 사건의 경위
3. 찬성과 반대의 입장
4. 괴담과 정부측 해명
5. 결론
광우병이란
광우병이란
소해면상뇌증(BSE) 가 공식명칭
뇌에 생기는 신경성질환
BSE 유발물질
- 호르몬제, 동물성 사료
광우병의 임상증상
소가 광우병에 감염이 되고 나서도 잠복기가 길다.
잠복기에 있는 소는 겉으로는 아무 증상이 없어도 전염성은 갖고 있다.
초기증세
- 자극에.. |
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| [1] 서론
1. 국순당 기업선정배경
2. 국순당 기업소개
[2] 본론
1. 국순당 SWOT분석
(1) 강점
(2) 약점
(3) 기회
(4) 위협
2. 국순당 STP 분석
(1) Segment (시장세분화)
(2) Targeting (목표타겟선정)
(3) Positioning (포지셔닝)
3. 국순당 마케팅 4P전략
(1) Product (제품전략)
(2) Place (유통전략)
(3) Price (가격전략)
(4) Promotion (촉진전략)
[3] 결론
국순당 전략평가와 나의의견
INDEX
[.. |
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| ■. 기업소개
한미의 미션은 탁월한 연구개발기술과 경영의 합리화를 통한 세계적인 제약회사로 도약하는 것이다. 한미의 국내목표는 의약품 국산화 선도기업과 국민이 필요로 하는 의약품의 생산이며, 해외목표는 원료수출, 기술력 있는 완제품의 수출, 품질우선정책, 고객서비스 강화이다.
■. 비전
한미 제약의 비전으로는 첫번째로, 2008년에는 차별화된 영업력으로 매출 극대화에 주력하는 점이다.
전.. |
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| 최신식품 미생물학 - 미생물 생육과 수분활성도
목 차
◆미생물 생육 정의
◆수분활성도의 정의
◆미생물의 종류와 수분활성
◆ Aw와 미생물사이의 관계
◆미생물 생육 정의
미생물의 생육(growth)은 미생물체의 구성성분에서 양적증가로 인한 세포의 크기가 생육함을 의미하는데 세포의 체적의 증가와 더불어 세포분열이 일어나 세포의 수가 증가된다.
미생물을 생육하기 위해서는 수분이 필요한데 어느 정도.. |
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| 꽁치 통조림 공정 설계
HACCP [Hazard Analysis Critical Control Point]
위해요소분석(Hazard Analysis)+중점관리기준(Critical Control Point)
HACCP 목적
생물학적, 화학적, 물리적 위해요소를 분석, 위해요소 발생을 사전에 차단하여 소비자에게 안전하고 깨끗한 식품 공급
HACCP 선행요건
GMP(우수제조기준) , SSOP(표준위생관리프로그램)
GHP(우수위생관리기준)
HACCP 이란
공 정 도
포장재 .. |
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| 갑상선에 대한 문헌고찰
1) 갑상선의 해부생리
① 위치 / 구조
- 위치 : 후두와 기관 사이
- 구조 : 협부와 연결된 좌․우 2개 엽으로 구성, 각 엽은 갑상연골 중앙부에 서 5번째 기관연골까지 분포(길이 : 4~5cm, 무게 : 15~20g)
② 혈액공급 : 상갑상선동맥(superior thyroid artery), 하갑상선동맥(inferior thyroid artery)
→ 4~6L/hr의 혈액이 갑상선을 순환
③ 신경조절 : 2~5번째 흉골척수신경
thor.. |
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| 일반사료종류
목차
1. 기초 영양학
2. 개의 영양과 사료
3. 고양이의 영양과 사료
4. 특수동물(고슴도치, 토끼)
1. 기초 영양학
AAFCO
Association of Amerian Feed Control Officials
동물이 필요로 하는 영양소의 함량을 규제
AAFCO승인을 받은 경우 동물이 필요한 최소한의 요구를 충족시켰다고 볼 수 있음
1. 기초 영양학
1. 기초 영양학
물
섭취되는 가장 많은 부분을 차지
개 - 40~60ml/kg/day
고.. |
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