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| 이 자료는 아동요리교육을 전공하시는 분들께 유용한 자료입니다.
아이들이 좋아하는 과일팥빙수를 주제로 하였으며 학습목표 및 과정을 함께 기재하였습니다. 함께 배워나가는 우리 아이들이 알기쉽게 배워나갈 수 있도록 과일팥빙수 요리과정에 대한 사진을 함께 첨부하였습니다.
1. 학습주제
2 학습목표
3. 학습의 흐름
1) 동기유발
2) 빙수의 유래 및 종류 설명
3) 재료 및 기구등 설명하기
4) 요리활.. |
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| 와인의 제조방법
1. White Wine
1) 개요
백포도주(White wine)는 관습적으로나 법적으로 원료포도의 품종이 규제되고 있다. 예를 들면 독일의 리스링주는 리스링이 원료과로 쓰인다. 최고급은 요히니스 베르거 리스링이며, 그레이 리스링과 프랑켄 리스링도 있다. 프랑스의 부르간디산인 샤브리주는 사루도네를, 소테르노주는 쇼비뇽 블랑과 세미용을 쓰고 있다. 특히 샹파뉴 지방의 샴페인과 백포도주는 .. |
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| 1. 실험 목적
세라믹 재료의 소결 전, 후의 dimension을 측정함으로써, 소결 거동을 살펴보고 세라믹 부품 또는 제품을 제조할 경우 최종 제품의 크기를 결정할 수 있도록 한다.
2. 이론적 배경
1) 소결 (Sintering)
일반적으로 금속이나 세라믹 재료가 기공을 포함하고 있는 물질의 기공 안으로 이동하 도록 녹는점 아래에서 열처리하는 것을 말하며, 분말체를 적당한 형상으로 성형한 것을 가열하여 .. |
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| 물의 세기 결정
1. Purpose
탄산수소염으로 존재하는 Ca2+와 Mg2+ 이온의 양을 EDTA로 적정하여 물의 세기를 측정 해본다.
0.01M EDTA 표준액을 사용하여 물의 경도를 측정한다.
2. Theory
가. 물의 경도(degree of Hardness)
물 속에 용존하는 다가의 금속이온인 Ca2+, Mg2+에 의하여 발생하며, 이에 대응하는 CaCO3(ppm) 환산 표시한 값으로 물의 세기를 나타낸다. 유발물질로는 양이온의 경우 Ca2+, Mg.. |
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| Laser를 이용한 간섭 및 회절실험
1. 실험 목적
• 단일, 이중 슬릿을 통과한 laser의 회절무늬에 의해 슬릿의 간격을 계산한다.
• 회절격자를 통과한 laser의 회절무늬에 의해 laser의 파장을 구한다.
2. 실험기구
He-Ne laser(), 단일 슬릿, 이중 슬릿, 회절격자(600line/mm), 줄자, 자, 스 크린, 버니어 캘리퍼스
3. 이론
빛의 파동적인 현상을 잘 이해하기 위하여 본 실험에서는 빛(가시광선)보다.. |
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| 한옥의 냉방 최종판
1. 처마
한옥의 처마는 서양의 건물에서는 좀처럼 찾아보기 힘든 구조다. 처마 끝에 덧대는 조붓한 지붕인 동시에 볕이나 비를 막는 역할도 한다. 특히 여름철에는 해가 높기 때문에 방이나 마루로 길게 들어오는 햇볕을 차단하여 실내온도의 상승을 막고, 해가 낮은 겨울철에는 그 반대로 실내를 따뜻하게 해준다. 특히 비를 효과적으로 막아주기 때문에 습기가 많은 무더운 장마철.. |
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| [정보보호론]
- DES알고리즘 -
과 목 명:
학 과:
학 번:
이 름:
제 출 일:
담당교수:
[DES알고리즘이란]
DES는 1974년 컴퓨터 보안의 필요성에 의해 IBM에서 LUCIFER 알고리즘 을 수정하여 제안, 1977년에 미 연방 정보처리 표준 46(FIPS PUB46)으로 채택된 대칭키 암호 알고리즘이다.
20세기말까지 ISO의 표준(DEA-1)으로 제정되어 있었으며, 지난 20년 동안 세계적인 표준으로 사 용되어 왔다.
DES는 길.. |
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1. 비중측정
적당한 비중을 유지하지 않은 우유 즉 규격 미달유, 가수불중유 등을 가려내기 위해 실시한다.
(1) 기구 및 시약
① 우유용 비중계 : 비중 1.015～1.045
② 250㎖ 실린더
③ 실온 우유, 냉장 우유
(2) 시험 방법
① 우유를 40℃에서 5분간 데운 다음 15℃로 냉각한다.
② 냉각시킨 우유를 메스실린더(250㎖)에 체운다.
③ 거품이 생겼다면 없어질 때 까지 기다린다.
④ 우유용 비중계를 실린더 중앙에 .. |
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| 여름 수련회 진행안
□ 프로그램별 진행안
☞ 동해 청소년 수련원에 도착과 더불어서 진행할 사항
① 곧바로 일정표와 낙서판을 적당한 위치에 부착하도록 한다.
② 태백영락교회 도착과 더불어서 참석자 명단을 파악하여 협의하에 조별 편성을 진
행한 후 명찰작성, 조별현황표 작성, Open letter를 부착하도록 한다. 명찰은 작성
후 곧바로 교사진과 학생들에게 배포하도록 한다.
③ 개회예배 준비를 학생.. |
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| 학생교류에 관한 각서
「○○○○학교와 □□□□대학의 학술교류에 관한 협정서」에 따른 학생교류를 다음과 같이 실시하기로 한다.
1. 교류 학생수 및 기간
(1) 교류 학생수는 연간 2명 이내로 한다.
(2) 교류 학생이 수용대학에서 재학하는 기간은 원칙적으로 1년 이내로 한다.
2. 서발, 교육, 신분
(1) 교류 학생은 수용대학의 필요조건을 고려하여, 파견대학이 선발한다.
(2) 교류 학생의 개별적.. |
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| 완충용액
◎요 약 문
산, 염기 반응의 pH 적정의 원리를 이해하고 완충용액을 사용하는 목적을 이해하고 이를 위해 약산 EDTA를 KOH로 적정하여 pH변화를 구한다.
Acetate 완충용액은 약염기와 그 염을 포함하고 있으므로 이때의 pH는 급변하지 않음을 알 수 있다.
0.1M 인 약산 EDTA(pka) 500㎖를 0.1M 수산화칼륨으로 적정할 때 적당한 pH변화를 구하고 또한 0.2M Acetate 완충용액(pH 5.0) 3ℓ를 식초.. |
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| 생식 조절
(control of Reproduction)
생식 능력의 강화나 약화에
여러 가지 방법들이 이용됨
피임제(contraceptives)
출산 조절 방법
(Birth Control Methods)
출산 조절의 가장 확실한 방법은
예를 들면,
성교에 의하여 가임 여성들의 70%는 임신되지 않는 반면,
30%는 임신이 될 것이라고 기대를 할 수 있음
(birth control pills)
- 일일 단위로 복용하는 일반적인 방법
경구 피임약의 에스.. |
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| 시멘트 강도 시험의 모르타르 배합
시멘트 강도 시험에는 압축․인장 강도 시험이 있다.
먼저, 모르타르 압축강도의 목적에는 시멘트가 가진 강함을 알고 품질검사와 동시에 이 실험 결과에서와 같은 시멘트를 사용해서 만든 콘크리트의 강도를 어느 정도 추정하기 위해 실시하며, 공식에는 다음과 같다.
: 압축강도 ()
A : 가압판이 접촉하는 공사체 단면적 ( )
P : 최대 하중 ( Kg )
모르타르 조.. |
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| 고속실험에 대한 최근 연구 및 현재 이슈의 고찰
요약
고속실험은 제품의 수명분포 또는 시간에 따른 성능에 대한 시기적절한 정보를 얻기 위해 사용된다. 실험단위는 평상시보다 더 자주 사용되거나 온도나 전압과 같은 스트레스의 일반적인 수준보다 높다. 그리고 결과는 좀더 적당히 사용할 때나 점더 적당한 설계조건에서의 제품수명이나 시간에 따른 성능에 대한 예측을 하는데 사용된다. 기술의 변화.. |
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| `인생에 변명하지 마라`의 주요 내용과 함께 개인적인 생각과 느낌을 정리했습니다. 참신한 내용을 담고 있으므로, 참고하시여 작성하시면 좋은 결과가 있을 것으로 믿습니다.^^
인생에 변명하지 마라
이 책은 다른 자기계발서와 다른 느낌을 준다. 자기계발서 전문가들의 책은 자신의 경험보다는 다른 유명한 사람들의 말을 인용하는 것으로 책을 도배한 듯 보이고, 사업가로 성공한 사람들이 쓴 책은 평.. |
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