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(검색결과 약 91,666개 중 57페이지)
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| 네슬레의 한국시장 공략위한
전략연구 보고서
1. 네슬레 기업개요
1) 네슬레 기업 History
네슬레는 세계적인 식품업체로 1867년 스위스의 약사였던 앙리 네슬레가 페린락테라는 분유를 개발하면서 설립되었다. 1905년 서로 라이벌 관계에 있던 두 회사 앵글로-스위스 밀크 컴퍼니(Anglo-Swiss Milk Company)와 페린락테 앙리네슬레 컴퍼니가 합병하여 네슬레 앤드 앵글로-스위스 밀크컴퍼니(Nestle an.. |
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| 본 자료는 조리의 개요 및 조리의 기초적인 원리, 식품에 관련된 기초과학, 맛에 대한 과학적 분석 등에 대해 상세하게 정리한 자료임
1. 조리의 개요
1) 조리의 의의
2) 조리의 정의
3) 조리의 목적
4) 조리와 요리의 개념
5) 조리원리 및 조리과학의 의의
2. 식품에 관련된 기초과학
1) 식품의 구성성분
2) 칼로리
3) 수분
4) 탄수화물
5) 지질
6) 단백질
7) 비타민
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| 1. 실험 제목 : 음료 중의 주요산 정량 및 pH
2. 날짜 / 날씨 : 4월 9일 / 맑음
3. 실험 목적 : 몇가지 음료의 주요산의 100ml내 함량을 알아보고 그 pH를 측정한다.
4. 실험 원리 : 식품의 산도와 pH는 맛, 질유지, 열가공에 있어서 매우 중요하다. 산은 식품에 일반적으로 존재하 는 것과 식품의 맛을 증진시키기 위해 첨가하는 것, 그리고 발효 중에 식품에서 생산되는 것으로 나뉠 수 있다. 3가지 유.. |
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| 본 자료는 호텔 및 외식주방에서 사용되는 가장 기초적인 조리방법의 여러 종류에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 조리외식분야 프로 전문가가 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료)
1. 기초적인 조리방법(Cooking Methods)
(1) 건식열 조리방법(Dry-heat cooking methods)
(2) 습열식 조리방법(Moist-heat cooking me.. |
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| 풀무원의 성공 사례
풀무원의 성공 사례를 분석
풀무원의 의미
풀무원(Pulmuone)'의 풀무(Pulmu)'란 대장간에서 쇠를 뜨겁게 달구기 위해 바람을 불어넣는 기구를 말함. 여기에 풀무원은 하나', 풀무원은 최고' 라는 의미를 가진 원(One)'이 결합되어 풀무원(Pulmuone)'이라는 브랜드가 태어남. 좋은 연장을 만들기 위해서는 신선한 공기를 불어넣어 쇠를 뜨겁게 달구어야 하듯이 지금보다 더큰 풀.. |
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| 풀무원의 성공 사례
풀무원의 성공 사례를 분석
풀무원의 의미
풀무원(Pulmuone) 의 풀무(Pulmu) 란 대장간에서 쇠를 뜨겁게 달구기 위해 바람을 불어넣는 기구를 말함. 여기에 풀무원은 하나 , 풀무원은 최고 라는 의미를 가진 원(One) 이 결합되어 풀무원(Pulmuone) 이라는 브랜드가 태어남. 좋은 연장을 만들기 위해서는 신선한 공기를 불어넣어 쇠를 뜨겁게 달구어야 하듯이 지금보다 더큰 풀무원 .. |
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| TV 홈쇼핑 스토리텔링의 전략과 구조
목차
* TV 홈쇼핑 스토리텔링
Ⅰ. TV 홈쇼핑 스토리텔링의 일반적인 전략과 구조
Ⅱ. 패션 제품의 스토리텔링
Ⅲ. 가전제품의 스토리텔링
Ⅳ. 가공식품의 스토리텔링
* 참고문헌
...이하 생략(미리보기 참조) |
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| 푸드아트테라피 프로그램이 저소득층 아동에게 미치는 영향에 대해 서술하시오
Ⅰ 서론
Ⅱ 본론
1. 푸드아트테라피 프로그램
1) 푸드아트테라피 프로그램의 개념
2) 푸드아트테라피의 특징
2. 저소득층 아동에게 미치는 영향
1) 저소득층 아동의 특성
2) 푸드아트테라피가 저소득층 아동에게 미치는 영향
Ⅲ 결론 및 의견
참고문헌
Ⅰ 서론
최근 예술치료의 한분야로서 식품이 지닌 생명에.. |
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| 사업 계획서
순서
인터넷사이트.com의 비즈니스 모델
1-1. 기본 개요
1-2. Trends의 변화
1-3. KSF (Key Success Factor) &B/M
1-4. 경쟁사 및 SWOT 분석
1-5. 사업 영역 및 Vision
1-6. Contents
1-7. ON-LINE 사업계획
1-8. OFF-LINE 사업계획
1-9. 일정 계획 및 향후진행
1-10. 마케팅 계획
2. 인터넷사이트.com 의 비즈니스 모델
2-1. Trends의 변화
2-2. 미래의 핵심 사업
2-3. Busines.. |
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| Report
( 빙그레 기업소개 및 역사와 특징소개, 경영전략분석, 성공사례, 성공전략, 마케팅전략, STP전략, SWOT분석, 4P전략, 개선점 )
목 차
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 기업 소개
2. 기업 사명
3. 마케팅
(1)신제품 개발 및 연구 개발
(2) 광고 활동
(3) 사회 문화 활동
(4) 전사적 마케팅
Ⅲ. 결론
Ⅰ. 서론
(주)빙그레는 67년 설립된 대일양행이 모체로 70여 년간 기업 활동을 해왔다. 73년 국내 최.. |
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| Report
( 세계 여러나라의 발효식품의 종류 및 특징, 역사, 제법, 활용도, 과정, 효능 조사분석 )
목 차
한국.
일본.
중국.
몽고.
태국.
인도.
부탄
네팔.
필리핀
인도네시아.
프랑스
독일
네덜란드
아프리카
불가리아
한국.
1. 김치
김치는 무, 배추, 오이 등의 채소를 소금에 절인 다음 고추, 마늘, 파, 생강, 젓갈 등 의 양념 및 부 재료를 함께 버무려 담아 밀봉하여 일정한 온도.. |
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| 본 자료는 호텔조리외식분야인 대기업 A호텔외식사업부 경력사원으로 최종 채용합격했던 지원서로 세분화되고 일반적인 사항과 독창적인 경력사상기술, 자기소개서 등에 대해 상세하게 기입한 자료임
1. 기본사항
2. 학력사항
3. 경력사항
4. 병역하상
5. 상세 경력 사항
6. 주요성과
7. 업무상 주요강점(핵심역량)
8. 보유기술
9. 강의/논문 및 수상내역/위촉(표창)
10. 자격증/교육사항/OA/외국.. |
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| 본 자료는 우리나라 식품업체인 팔도 도시락과 오리온 초코파이의 러시아 진출사례에 대해 분석한 자료로 팔도 도시락의 러시아 진출과 SWOT분석 및 4P분석에 대해
서술하였으며, 오리온 초코파이 러시아 진출과 SWOT분석 및 4P분석에 대해 서술한 자료임
I. 팔도 도시락 러시아 진출
- 과정
- 거시환경분석
- SWOT분석
- 4P분석
- 결론
II. 오리온 초코파이 러시아 진출
- 과정
- SWOT분석
- 4P분석
- 결.. |
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| 목 차
Ⅰ. 라면시장 현황
Ⅱ. 하얀국물라면 인기하락
Ⅲ. 치열한 경쟁상황
Ⅳ. 농심의 독주
Ⅴ. 향후 전망
Ⅰ. 라면시장 현황
농심, 삼양식품, 오뚜기 등 ‘라면주(株) 3인방’의 희비가 엇갈리고 있다. 라면시장 판도가 ‘하얀국물’에서 ‘빨간국물(매운라면)’로 바뀌면서 ‘신라면(빨간국물)’을 주력으로 한 농심은 강세, ‘나가사끼짬뽕(하얀국물)’이 대표주자인 삼양식품은 약세를 보이고 있다 |
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| 목 차
Ⅰ. 라면시장 현황 ………3
Ⅱ. 하얀국물라면 인기하락 ………4
Ⅲ. 치열한 경쟁상황 ………5
Ⅳ. 농심의 독주 ………6
Ⅴ. 향후 전망 ………6
Ⅰ. 라면시장 현황
농심, 삼양식품, 오뚜기 등 ‘라면주(株) 3인방’의 희비가 엇갈리고 있다. 라면시장 판도가 ‘하얀국물’에서 ‘빨간국물(매운라면)’로 바뀌면서 ‘신라면(빨간국물)’을 주력으로 한 농심은 강세, ‘나가사끼짬뽕(하얀국물)’이 대표 |
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