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| 식중독예방 및 관리
Ⅳ
Ⅳ. 식중독예방 및 관리
1. 식중독 관리 및 보고체계
가. 목적
식중독 발생할 우려가 있는 식품위생업소에 대한 집중관리 및 교육․홍보강화, 범국민적 식중독 예방 분위기 조성과 함께 식중독 발생시 신속한 보고체계 구축 및 즉각적인 초동대응 등 효과적인 예방조치를 시행함으로써 식중독 확산방지와 철저한 사후관리로 피해를 최소화하고 국민의 건강을 보호하는 데 있.. |
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| 위험사회와 정책 보고서
- GMO(Genetically Modified Organism) -
Ⅰ GMO의 개념 및 현황
GMO를 다루기 위해서는, GMO에 대한 명확한 개념을 인지하는 것이 중요하다. 이를 위해서, GMO의 사전적인 정의 및 유사개념을 통해 GMO의 개념을 숙지하도록 한다. 그리고 GMO가 전 세계적으로 얼마나 재배되고 있는지, 그리고 우리나라에 얼마나 수입되고 있는지를 개괄적으로 파악함으로써, GMO가 우리 삶에서 차.. |
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| 1. CJ제일제당 기업소개
2. CJ제일제당 Five Forces Model분석
3. CJ제일제당 SWOT분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat
4. CJ제일제당 기업경영전략 사례연구
(1) 품질경영
(2) 고객만족경영
(3) 윤리경영
(4) 중국진출
5. CJ제일제당 향후전략 제시
1. CJ제일제당 기업소개
CJ그룹의 모태이자 핵심계열사인 CJ제일제당은 설탕 제조 사업을 시작으로 지난 70년 가까운 기간동.. |
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| [생물공학] 유전자 조작식품 [GMO;Genetically Modified Organism]에 대해서
GMO (Genetically Modified Organism) : 유전자 변형 농산물로서 일반적으로 생산량 증대 또는 유통 · 가공상의 편의를 위하여 유전공학기술을 이용, 기존의 육종방법으로는 나타날 수 없는 형질이나 유전자를 지니도록 개발된, 제초제 저항성, 병·해충 저항성, 저장성 향상, 고영양분 성분 함유 등의 특성을 지닌 농산물을 말.. |
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| 차가버섯 관련 시장조사건
우리나라와 해외 시장 현황 내용도 있음
차가버섯
소개, 우리나라 현황, 해외 현황, 가공식품, 관련사이트등
총 17 페이지로 구성되어 있습니다.
제가 직접 작성한 것입니다. |
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| 목 차
1. 해양 및 담수 미생물 --- 2
1.1 서론 --- 2
1.2 종류 --- 2
1.3 역할 --- 3
2. 토양 미생물 --- 4
2.1 서론 --- 4
2.2 종류 --- 4
2.3 역할 --- 5
3. 식품 미생물 --- 7
3.1 서론 --- 7
3.2 종류 --- 7
3.3 역할 --- 8
4. 극한 미생물 --- 9
4.1 서론 --- 9
4.2 종류 --- 10
4.3 역할 --- 11
1. 해양 및 담수 미생물
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| 본 컨텐츠는 시장조사, 수요예측 전문업체인 ㈜밸류애드에서 커피크리머에 대한 시장동향 정보입니다.
작성일자를 반드시 확인하시고, 최근에 작성된 정보를 구매하시기 바랍니다.
본 컨텐츠에서는 세세분류 : 커피크리머에 대한 간략 개요, 산업동향(2000년부터 2006년4분기까지) 등이 기술되어 있습니다.
통계 중심으로 작성되어 있으며, <밸류애드 산업동향(2005년도) [견본]>이 무료로 제공되.. |
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| 개요
지은이
○○○
서명
○○○
작성일자
20 년월일
분류/분량
행사 / 1page
제목
가족 요리 대회 행사
요약
식품회사에서 가정의 달 5월을 맞아 가족 요리 대회 행사를 개최함을 알리는 내용의 글.
내용
안녕하세요
○○식품 회사를 사랑해주시는 많은 고객 여러분들께 감사의 말씀을 전하며, 오는 5월 가정의 달을 맞아 펼치는 ‘가족 요리 대회 행사’에 대해 알려 드리고자 합니다.
오는 5.. |
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| 급식기구용도별 색상구분
◈도마◈
육류용
빨강색
가공식품용
황색
생선용
녹색
야채용
흰색
◈칼◈
육류용
빨강색
가공식품용
파란색
생선용
검정색
야채용
녹색
◈ 고무장갑 ◈
전처리용
분홍색
조리용
노란색
청소.세척용
빨강색
◈바구니◈
전처리용
빨강색
육류,생선용
녹색
조리용
파란색
◈앞치마◈
조리용(오전)
분홍색
청소.세척용(오.. |
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| 일반 생물학 - 만화 요약[GMO 유전자 조작 식품에 관해]
GMO (Genetically Modified Organism)
유전자 재조합 생물체. 유전자 재조합기술을 이용하여 어떤 생물체의 특정형질을 가진 유전자를 다른 생물체의 염색체에 이식하여 특정한 목적에 맞도록 만든 생물체. 유전자변형 또는 유전자조작 생물체라고도 불린다.
유전자 재조합 기술이란
우리가 원하는 특징에 관계된 유전자를 분리하여 다른 생물체에.. |
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| * pH 에 의한 식품의 분류표
식품
pH 범위
식품
pH 범위
난백 ( Egg white)
7.6 - 9.5
시금치(Spinach)
5.1 - 6.8
새우(Shrimp)
6.8 - 8.2
치즈(Cheeses,대부분)
5.0 - 6.1
조개(Crap)
6.8 - 8.0
빵(Bread)
5.0 - 6.0
우유(Milk)
6.3 - 6.8
당근(Carrots)
4.9 - 6.3
버터(Butter)
6.1 - 6.4
바나나(Bananas)
4.5 - 5.2
꿀(Honey)
6.0 - 6.8
건조소시지
(Dry sausages)
4.4 - 5.6
버섯(Mushrooms)
6.0 - .. |
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| □ 가공업체 현황
□ 유통업체 현황
□ 가공업체 현황
◦ 필리핀에 진출한 한국의 농수산물 가공업체 진출 현황은 아래 표와 같이 (주)선진, 영경대혜농식품가공유한공사, 고려원인삼, 단양마늘식품 등이다.
◦ (주)선진은 필리핀, 베트남, 중국, 일본에 진출해 있으며 양돈, 사료, 식육가공, 육가공 취급하고 있다. 주요 취급품목은 사료와 돼지고기이다. 영경대혜농식품가공유한공사는 중국에 기반을 둔 한국.. |
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| 국가검정 의약품 시험항목 생략신청서 서식입니다.
1. 제조(수입) 업소명
2. 제조(수입) 업소 소재지
3. 대표자
4. 제품명
5. 제조(수입)품목 허가번호
6. 제조번호
7. 제조일자
8. 국검번호
9. 합격판정일자
10. 생략시험항목
식품의약품안전청 고시에 의하여 위와 같이 국가검정의약품 시험항목 생략 신청서를 제출합니다.
년월일
신청자 (인 또는 서명)
식품.. |
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| [(주)동서합격자기소개서 ]
[동서-최신공채합격자기소개서]동서자기소개서자소서,동서자소서자기소개서,동서식품자소서,합격자기소개서,합격자소서,동서
목 차
1. 자신의 성장배경에 대하여 기술해 주십시오. (과장되거나 천편일률적인 내용은 배제하여 주십시오)
2. 학교생활에서 얻었던 독특한 체험이나 자랑하고 싶은 남다른 성취가 있다면 기재하여 주십시오.
3. 지원하신 직무를 본인이 잘 수행할.. |
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| 1. 유전자 조작 식품을 왜 먹어도 되는가
서론
최근 유전자 재조합 식품을 둘러싼 찬반 논쟁이 거세게 일고 있다. 개발자를 중심으로 한 찬성론의 입장은 유전자 재조합 식품은 생산성이 월등히 향상될 수 있어, 종국적으로 인류가 처해 있는 식량문제를 해결할 수 있는 유일한 대안이고, 농약 등을 적게 사용할 수 있어 환경에도 기여한다고 주장하고 있다. 반면에 소비자 단체를 중심으로 한 반대론의 .. |
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