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(검색결과 약 1,438개 중 59페이지)
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| 본 자료는 현업에서 15여년 이상 조리외식분야 현장에서 근무한 전문가가 만든 자료로써 서양의 음식문화로 고대그리스, 근대그리스,이탈리아, 프랑스를 중심으로 심층 음식문화분석 등에 대해 상세하게 정리한 자료임
들어가기에 앞서서...
1. 조리장과 직업관
(1) 조리에 대한 지식
(2) 조리기술
(3) 맛의 조화
(4) 예측과 판단
(5) 자부심
2. 조리 및 요리란?
3. 조리 업무의 기본단계
4. 조리사의 .. |
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| 질병 범죄 마약
세계화와 사회변화
2013-04-05
1
차 례
질병의 개념 및 역사적 고찰, 상황파악, 문제점
1
범죄의 개념 및 역사적 고찰, 상황파악, 문제점
2
마약의 개념 및 역사적 고찰, 상황파악, 문제점
3
질병 범죄 마약의 대처방안
4
결 론
5
질 병
2013-04-05
3
1-1. 질병의 개념
비감염성 질환
감염성 질환
질병이란
심신의 전체 또는 일부가 일차적 또는 계속적으로 장애를 일으켜서 정상적인 기능.. |
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| 환경문제와 성장한계론
세계의 환경론자들은 공해 ․ 환경문제는 폐쇄시스템이 아닌 시스템상호간의 작용관계에 초점을 맞추기 위해 개방 시스템으로 가야 된다고 주장하고 있다. 이들의 주장은 적어도 개방 시스템(Open증stem)의 전형이 생태계(ecosystem)이며 또한 공해 ․ 환경 문제에서 나타나는 객체가 인간을 포함한 생태계이므로 공해 ․ 환경문제는 생태계에서 가장 중요한 문제가 되고 있다고 언급한.. |
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| 영화 트로이를 통해본 고대그리스, 에게문명 대하여
1. 고대 그리스
고대 그리스(Ancient Greece)란 그리스의 역사 가운데 기원전 1100년경부터 기원전 146년까지의 시대를 일컫는다. 기원전 1100년경은 미노스 문명(c. 3650 - c. 1170 BC), 키클라데스 문명(c. 3300 - c. 2000 BC), 그리고 미케네 문명(c. 1600 - c. 1100 BC)으로 특징지워지는 에게 문명(c. 3650 - c. 1100 BC) 즉 그리스 청동기 시대가 .. |
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| 이상도시계획안의 선구자 존 우드와 르두
1. 존 우드(John Wood)의 바드(Earth)광장
영국의 토지제도는 매매하지 않고 장기간 임대하는 전통이었기 때문에 산업혁명 후에도 토지투기는 일어나지 않은 채 상업과 무역의 융성에 의한 투자열이 건축에 집중되었었다.
자본가들이 건축업자에 투자하면 공사가 완성되기가 바쁘게 자금이 회수되는 까닭에 주택은 작으면서도 싸게 빨리 만드는 연구가 진행되었고.. |
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| “사람이 곧 하늘이다”
인문주의와 교육
1.인문주의의 시작
(1)르네상스 시대의 인문주의
(2)르네상스 시대의 전반문화
2.개인적 인문주의와 교육
(1)도미니치의 “가정의 규칙”
(2)알베르티의 “가정론”
(3)팔미에리의 “시민생활론”
(4)피콜로미니
(5)베지오
(6)비토리노 다펠트르
3.사회적 인문주의와 교육
(1)비베스
(2)토마스 모어의”유토피아”
(3)라블레의”팡타그뤼엘 이야기”
(4)에라스무스
4.키케로주.. |
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| 독일의 사회복지 발달사
일시
제목(법안명)
주요내용(변경내용)
비고
중세말기
(15-16세기)
*11세기 : 도시의 성립
*도시가 종교와 중세 봉건영주나 군주들의 세력을 벗어나 독자적 자치 범위를 확대함. 그 과정에서 빈민정책이 중요한 역할
*수공업자들의 공동대처를 위해 조합형성
*빈민정책의 합리화 관료화 추진
*빈민구제에서 교육적 역할 강조
*1241: 한자동맹의 성립
*1299: 스위스 신성로마제국으.. |
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| 1. 서론
(1)온천의 역사
1. 고대 온천
일본에 있어 역사적인 문헌에 여러 가지 온천지가 등장하지만 가장 오래된 문헌으로 되어있는 [고사기(古事記)]나 [일본 서기] 에도 온천의 기술을 볼 수 있다. 또 각지에서 편찬된 [풍토기]에도 역시 온천의 기술을 엿 볼 수 있다. 이와 같이 일본에서는 고대부터 온천이 이용되고 있었다는 사실을 알 수 있다. 와카야마현 유노미네 온천은 쿠마노 참배시에 들러 .. |
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| 총 페이지수 54페이지!!
- 그리스, 로마미술
- 고전기 헬레니즘 미술
- 로마네스크 미술
- 신고전주의, 낭만주의 미술
- 근대 사실주의, 인상주의 미술
- 마티스, 피카소의 미술
이 수록되어 있습니다.
과제로 제출해서 A+ 받은 레포트이기 때문에 퀄리티 보장할 수 있으며,
미술전시회 가기 전에 읽고 가면 흐름을 아는데에도 도움이 될 것입니다 :)
보는 주체가 어떻게 인상 받는지를 중요시.. |
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| ■ 태동기(1800 ~ 1850)
스머크 경, 대영박물관, 1823~46
◉고전주의 - Greece, Rome 양식에 대한 동경
․기하학적인 형태 추구(로맨틱 클래시시즘)
․고전(그리스․로마)건축의 재현 - 고고학의 발달
․프랑스 : 앙피르 스타일 (제1제정양식)
가브리엘-트리아논섬(베르사유 궁전 내부 소재)
비뇽-성 미르레느 성당
슁켈, 베를린 신위병소, 1816~18
수폴로-파리 판에온
․영국 : 존 소온경-런던 잉글랜드 은.. |
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| 마르크스 주요이론 연구 및 마르크스 이론에 대한 나의평가 보고서 입니다.
총 16 페이지 분량으로 정말 열심히 만들었습니다.
믿고 다운 받아주세요 !!
1. 마르크스의 생애
2. 마르크스 사상의 원천
3. 마르크스 이론의 필요성
4. 마르크스 주요이론 연구
(1) 유물론
(2) 자본론
(3) 노동이론
(4) 인간관
(5) 여성이론
5. 마르크스 이론에 대한 나의평가
6. 결론
7. 참고자료
1818년 독일 라인란.. |
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| 유행변화요인
-유행변화요인
유행은 그 시대의 사건에 의해 발생하거나 새로운 기술발달에 의하여 영향을 받는다. 또 정치적 정책, 라이프 스타일 등 사회변화에 따라서도 달라진다. 그러나 미래에 있어서 어떠한 스타일이 정확히 유행할 것인지는 아무도 확실한 대답을 할 수 없다.
유행의 변화에는 많은 요인이 있는데 그 중 첫째는 사회적 요인으로 사회계급의 붕괴가 포함된다. 봉건시대에 계층구조.. |
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| 태양계 행성 중 수성과 금성
1. 수성(PLANET MERCURY)
그림. 지구에서 찍은 수성의 모습
그림. 수성의 표면
수성(Mercury)은 태양에 가장 근접한 행성이며, 고대 로마의 전령의 신에서 그 이름을 따서 명명 되었고, 태양계 행성 중에서 가장 빠른 47.9 km/sec 의 속도로 태양 주위를 공전하고 있다.
자세한 모습은 1974년과 1975년에 수성의 상공 약 700 km 궤도를 선회하던 마리너 10호에 의해 밝혀졌.. |
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| 괴테가 사랑한 도시
Weimar
목차
Weimar…
Weimarer Klassik
Weimarer Klassik
고전주의(Klassizismus)
르네상스 초기에 싹트기 시작한 문예사조. 그리이스 · 로마의 고전작가의 작품을 기준으로 따르던 문학예술 정신.
그리스 로마의 문학을 바탕으로, 르네상스 이후의 시기에, 르네상스가 고대시전의 예술을 분석, 정리하고 나름대로 이를 자신에 맞게 다듬은 경향.
시대와 국가에 따라 고전주의의 양.. |
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| 1633년, 교황청에 파견된 한 대사(代使)가 교황 우르반 8세의 허락 하에 교황청에 있는 도서관의 책을 열람하고 있었습니다.
뵈시우스는 이때 비잔틴의 '필론'이라는 사람이 쓴 '세계의 불가사의'라는 글을 발견했습니다. 하지만 이 원고는 겨우 여섯장에 지나지 않는 짧은 글인데다 마지막 부분도 사라지고 없었습니다. 그때까지 세계 7대 불가사의에 대해 많은 학자들이 단편적으로는 거론했지만 필론의 .. |
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