|
|
|
전체
(검색결과 약 20,998개 중 59페이지)
| |
|
|
|
 |
|
| 한 국 기 업 사 례 조 사 롯데리아(Lotteria)
롯 데 리 아 성장 과정
1979년 소공 점 개설
국민복리증진과 고객서비스를 위한 서비스 창출에 꾸준한 성장
꾸준한 경영기술 혁신과 상품개발로 30~40% 높은 성장률 기록
98년에는 업계 최초로 400호 점 돌파, 2002년 7월에 800호 점 개점
국내 뿐만 아니라 해외(중국, 베트남)에도 점포를 확장시켜 나감
2018년까지 ASIA TOP 3
멀티 브랜드 외식 프랜차이.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 식품위생학
1. 식중독 세균을 감염형과 독소형으로 구분하여 구체적으로 설명하시오.
2. 리스테리아균과 바실러스 세레우스균에 의한 식중독을 각각 설명하시오.
목차
서론
본론
1. 식중독의 정의
2, 식중독의 증상
3, 식중독의 원인별 분류
4, 감염형 식중독균
1) 살모넬라 식중독균
2) 장염 비브리오 식중독균
3) 병원성 대장균
4) 캄필로박터 식중독균
5) 여시니아 식.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 본 자료는 호텔 및 외식주방에서 인적자원관리 파트로 주방에서 인적자원관리의 의의와 역할, 인적자원부서 역할, 인력관리업무, 인적자원관리스스템, 직무관리, 평가관리 등에 대해 상세하게 정리한 자료임
1절 주방의 인적자원관리 의의
1. 인적자원관리 의의
2. 인력관리부서의 역할
3. 각 부서의 인력관리업무
4. 인적자원관리 목적
5. 인적자원관리 시스템의 체계와 기능
2절 인재확보, 직무, .. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 1. 파파존스 기업선정배경
우리나라 사람들이 치킨다음으로 즐겨먹는 것은 피자이다. 피자업계는 최근의 글로벌 경기둔화로 인한 소비심리 위축에도 불구하고 다른 외식업종에 비해 지속적인 성장을 해오고 있다. 성숙기로 접어든 피자 시장의 규모는 2008년 약 1조 3천억, 2009년 약1조 4천억, 2010년 이후부터 2011년 까지 약 1조 5천억 ~ 1조 7천억으로 지속적으로 성장하고 있다
특히 최근에 웰빙에.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 1. 기업소개
(1) CJ 푸드빌
1) 회사개요
① 고객으로부터 신뢰와 사랑을 받는 선진 FOOD SYSTME COMPANY
국내 최고의 종합식품 생활 그룹인 제일제당의 축적된 식품노하우, 완벽한 인프라, 절대적인 시장지위를 토대로 지속적인 변화와 도전을 통해 이제 국내 최고의 푸드서비스 전문기업으로 발돋움 하게 되었다.
② 식자재 유통사업
99년부터 본격적으로 종합 식자재 사업을 시작한 CJ푸드 시스템은 농.. |
|
|
|
|
|
 |
 |
미스터도넛마케팅전략,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 36Pages ) |
|
| MISTER DONUT MARKETING
CONTENTS
1. 기업소개
2. 시장환경분석
3. 경쟁사분석
4. SWOT분석
5. STP분석
6. 4P분석
7. 마케팅전략제안
8. 결 론
1995년 미국 보스톤에서 시작
52년간 최상의 Hand made fresh Donut
만을 고객에게 드리겠다는 신념
Hand made- 도넛 아카데미를 졸업한 미스터가 수제로 직접 제작
Fresh 매일매일 매장에서 밀가루 반죽부터 신선하게 만든 도넛
Wellbeing- 고급원료로 건강을 .. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 웨스틴조선호텔의 프리미엄 중심 서비스 전략과
위기상황 타개를 위한 마케팅 전략
I. 기업소개
신세계 그룹의 특급호텔로, 1914년 개관해 국내 최고 역사를 자랑하는 서울의 웨스틴조선호텔과 부산 해운대에 위치한 웨스틴조선비치호텔 2개관에 총 748개의 객실과 연회장 및 각종 부대시설을 보유하고 있다.
1. 웨스틴조선호텔 연혁
1914.10 조선호텔 개관
1970.03 한국 관광공사와 American Airline 합.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 미스터피자 의 국내 및 해외 분석
목 차
1. 국내 분석
기업소개
STP
SWOT
4P
2. 해외 분석
-중국
-미국
-베트남
기업 소개
100% Live
-Love for woman
여성을 타깃으로 한 담백한 전통 수타 형식의 프리미엄 피자 전문점.
기업 소개
브랜드 평가지수(BSTI)
피자업계 1위 !
(2011년 12월 2일 )
기업 소개
2008년 350개 매장으로 국내 피자업계 1위 ,매출액 1위로 도약
2011년 현재,
피자시장 점유율 .. |
|
|
|
|
|
 |
|
| Ⅰ. CJ 제일제당
►기업소개
1953.08 제일제당공업주식회사 설립
(삼성그룹 최초의 제조업)
1953.11 부산 1공장 준공
(우리나라 최초의 설탕 생산시설) 제당사업시작
1958.04 제분 사업 시작
1975.11 다시다 생산 개시
1993.07 CJ 독립경영 선언 (삼성그룹과 분리)
1997.11 베이커리 뚜레쥬르 사업진출 냉동생지공장 준공
2000.07 CJ 외식사업부 푸드빌 로 분사
CJ 제일제당은 1953년 설탕공장으로 시작해서.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 이랜드그룹
경영전략
해외진출전략
INDEX
1. 이랜드 그룹소개
-이랜드
-경영이념
-이랜드의 독특한 기업문화
2. 이랜드 그룹 핵심역량
- 이랜드 성장원동력 “지식경영”
- 상권개발
- 생산, 소싱
- VMD
3. 이랜드 해외 진출 국가
- 중국 진출
- 중국의 4P
- 중국의 WTO가입
4. 이랜드 그룹 해외진출전략
- 이랜드의 해외진출방법(전체적으로 봤을 때)
- 이랜드의 해외진출방법(중국으로만 봤을 때)
- .. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 비만으로 인한 합병증 분석 및 비만의 해결 방안
[목 차]
1. 서론
- 문제제기 및 연구방법
2. 본문
1) 비만이란 어떤 상태를 말하나
가) 비만의 정의
나) 보는 것만으로는 알 수 없는 비만
2) 비만의 원인
가) 잘못된 식습관
나) 운동 부족
다) 유전적 요인
라) 내분비계의 이상
3) 비만의 합병증
가) 고혈압
나) 당뇨병
다) 불임 및 월경이상
라) 정신적 사회적 영향
4) 비만의 해결 방안
.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 본비빔밥
인도 시장 진출 계획서
2
아이템 선정
34
기업 소개
본아이에프는 모 브랜드인 본죽을 필두로 현재 본비빔밥, 본국수대청, 본도시락과 같은 다양한 외식업을 운영하는 프랜차이즈 기업
대표 브랜드인 본죽은 2002년 대학로 본점 1호점을 시작으로 하여
가파른 성장세를 보이며 2009년에는 한식 프랜차이즈로서는 최초로 1000호점을 돌파
세계 최고의 한식 프랜차이즈 기업이 되는 것을 비전.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 미스터피자 의 국내 및 해외 분석
목 차
1. 국내 분석
기업소개
STP
SWOT
4P
2. 해외 분석
-중국
-미국
-베트남
기업 소개
100% Live
-Love for woman
여성을 타깃으로 한 담백한 전통 수타 형식의 프리미엄 피자 전문점.
기업 소개
브랜드 평가지수(BSTI)
피자업계 1위 !
(2011년 12월 2일 )
기업 소개
2008년 350개 매장으로 국내 피자업계 1위 ,매출액 1위로 도약
2011년 현재,
피자시장 점유율 .. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 최근의 외식업 광고 홍보 추세와 특성에 대한 사례중심의 연구 자료입니다.
서론
본론
결론
참고자료
서론
최근 외식업계는 시각과 미각을 동시에 잡을 수 있는 ‘맞춤형 제품` 출시하며 특화된 인테리어와 무료 공연으로 감성 자극을 이용하여 여성고객을 어필하고 있다. 또 `먹거리 웰빙`넘어 영화·뮤지컬 등 다양한 볼거리 제공으로 문화마케팅이 한창이다. 본 레포트에서는 이러한 최근의 외식업 광고.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 본 자료는 주방관리론의 주방관리의 이해와 특성의 파트로 주방의 개념과 정의, 주방의 역사적 발전, 주방관리 기능과 구성, 주방의 분류, 주방조직과 역할 등 주방분야의 기초부분 등에 대해 상세하게 정리한 자료임
Chapter 1 주방관리의 이해
1절 주방관리의 개념과 정의
1. 관린란
2. 주방관리란
3. 주방이란
2절 주방 발전의 역사적 흐름
1. 부엌의 유래와 문화
2. 주방가구의 전래
3. 주방의 .. |
|
|
|
|
|
|
|
