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(검색결과 약 7,585개 중 6페이지)
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| 본 자료는 현재 호텔 및 외식업체의 현장에서 수십년간 근무중인 프로전문가가 만든 자료로써 중국음식문화에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료)
1. 중국의 음식문화 변천사
2. 중국 음식문화의 기본 형성요인
3. 중국 음식문화의 일반적인 특징
4. 중국 음식문화의 지역별 분류 및 특.. |
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| 에스닉푸드 레스토랑 방문 보고서
◈ 쌀국수를 먹고 나서의 감상
에스닉푸드 레스토랑 방문보고서를 작성하기 위해 어떤 나라음식을 먹으러 갈까 많이 망설였다. 그러다 문뜩 6주 수업시간에 베트남의 식문화에 대해서 배울 때 한 번 먹어보고 싶다고 생각되어 베트남 쌀국수를 먹으러 가기도 결정했다. 베트남의 주식이 우리와 같은 쌀이어서 우리나라 사람들 입맛에 잘 맞아서인지는 모르겠지만 회사 근처.. |
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| Report
( 일본 도시락 문화의 역사 및 특징과 발달이유와 성공이유 조사분석 )
목 차
☞ 들어가며
☞ 弁当(벤또-:도시락)
☞ 일본 도시락 문화의 발달이유
☞ 일본도시락문화의 역사및 현대인들의 도시락문화
☞ 일본의 화려한 도시락 ☞ 일본의 기차 도시락
☞ 일본 도시락의 매실짱아찌
☞ 들어가며
일본에는 여러 가지 문화가 잘 보존되어 있는 나라이다. 섬나라의 특징상 독특한 문화 또한 잘 발달되.. |
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| 광고의 이해
☆ X-live 롯데리아 ☆
1) 서론
'개성은 달라도 맛은 하나' 포물선을 그리며 보드를 타는 익살스러운 젊은이와 그 옆에서 자기들만의 즐거운 무언가에 열중하고 있는 두 사람. 생긴 것도, 개성도, 좋아하는 것도 각기 다른 그들이 공감하는 코드는 다름 아닌 롯데리아 햄버거의 맛이다.
테크노 음악과 함께 '우린 이 맛에 산다'라는 카피가 흐르면서 롯데리아의 주력 제품인 불고기 버.. |
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| * pH 에 의한 식품의 분류표
식품
pH 범위
식품
pH 범위
난백 ( Egg white)
7.6 - 9.5
시금치(Spinach)
5.1 - 6.8
새우(Shrimp)
6.8 - 8.2
치즈(Cheeses,대부분)
5.0 - 6.1
조개(Crap)
6.8 - 8.0
빵(Bread)
5.0 - 6.0
우유(Milk)
6.3 - 6.8
당근(Carrots)
4.9 - 6.3
버터(Butter)
6.1 - 6.4
바나나(Bananas)
4.5 - 5.2
꿀(Honey)
6.0 - 6.8
건조소시지
(Dry sausages)
4.4 - 5.6
버섯(Mushrooms)
6.0 - .. |
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| 국제통상분쟁과 개도국관련 국제분쟁사례를 통한 한국의 대응방안
[ 목 차 ]
I. 문제제기
Ⅱ. 국제통상분쟁과 한국의 분쟁 현황
Ⅲ. 개도국관련 국제분쟁 사례 분석
1. 미국의 대동남아시아국가들에 대한 새우수입금지조치에 관한 분쟁
(1) 분쟁의 개요
(2) 항소심의 쟁점 및 평결
(3) 패널 및 항소심의 결론
2. 인도네시아의 자동차 산업에 관한 분쟁
(1) 분쟁의 개요
(2) 쟁점 및 평결
(3) 패널의 결론
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| 다국적 기업의 세계화 코카콜라 맥도날드
Contents
기업의 소개
세계화 마케팅 전략
세계화 성공요인
McDonald s Corporation
1개의 아치를 2개로,
황금색 조형물
맥도날드의 로고
많은 양의 조리규범,
제품생산의 과학화
맥버거의 제품생산
McD 세계화 경영의 마케팅
1 지속적 지역화의 추진
2 각 나라의 입맛을 존중한국) 불고기, 김치, 새우
Localization Marketing
1 대중성 인지
2 .. |
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| “막내인형(La muñeca menor)”을 읽고..
시작하면서...
솔직히 좀 충격이 컸다...
난 책을 많이 읽지 않는 편이다. 덕분에 대부분의 문학 작품은 중, 고등학교에 국어 시간에 나온 문학이 전부다.
별로 관심이 없던 터라 지금은 기억조차 나지 않는다.
난 예술을 좋아한다. 음악을 좋아하고 미술을 좋아하고 등등...
단 딱 한 가지 안하는 게 있다면 당연 글을 읽는 것이다.
그래서 글을 쓰는 것 자체가.. |
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| 본 자료는 세계적인 패스트푸드인 맥도널드의 글로벌 경영전략 중에서 현지화 전략을 중심으로 정리한 자료로, 영국과 프랑스, 인도 및 중국, 한국 진출 등 현지화 사례에 대해 설명한 자료임
1. 주제 선정 이유
2. 맥도널드(McDonald's) 소개
3. 맥도널드의 현지화 사례
(1) 영국 - 소비자 태도 사례
(2) 프랑스 - 소비자 태도 사례
(3) 인도 - 소비자 식문화, 종교, 가치관
(4) 중국
(5) 한.. |
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| 아페리티프(aperitif; 식전주) 셰리주(sherry주). 스페인산의 백포도주로 엷은 색의 담백한 맛이며 식전주로는 최고로 친다.
식사하기 전에 아페리티프(식전주)를 마시는 목적은 식욕을 돋구어 주기 위한 것으로 타액 이나 위액의 분비가 활발해지도록 쌉쌀한 것이 많다. 이러한 식전주를 아페리티프라고 한 다. 이러한 술에는 셰리(sherry)와 버무스(Vermouth)가 대표적이라고 할 수 있다. 식사전 에 마시.. |
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| 맛과 영양을 살리려면....
김치는 무, 배추 등의 주재료에 젓갈, 고춧가루, 파, 마늘, 생강, 갓등의 부 재료를 섞어 담가 유산균 발효에 의해 익힌다. 열량이 많은 식품은 아니지만 비타민 A,B,C 와 무기질이 칼슘, 칼륨, 철분 등이 많이 들어있다. 특히 김장 김치는 젓갈과 해삼물 등 단백질 부재료를 넣음으로써 영양이 풍부하다. 또 완 전히 익은 김치류 에는 유산균이 많으므로 요구르트의 성능을 능.. |
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| 만1세 1학기 관찰일지 5명 분량 자료입니다.
만1세반3월부터 8월까지의 관찰일지이며 종합발달평가가 자세하게 포함되어 있습니다.
일생생활과 놀이활동 영역으로 구분하여 매달 작성하였으며 자세한 관찰 내용과 평가가 기록되어 있습니다.
평가인증/평가제 준비하시는 선생님들께 큰 도움이 되실겁니다.
압축파일이며 5명 5페이지 분량입니다.
(1) 영아 1
- 만1세 (놀이/일상) 유아관찰일지 + 종합.. |
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| 고구려 수레(車) 연구
- 고분벽화를 중심으로 -
┌───〈目次〉───┐
│Ⅰ.서론Ⅳ. 고구려 수레의 분류와 특징 │
│Ⅱ. 한국고대사에서 수레 유물 Ⅴ. 고구려 역사에서 수레의 활용 │
│Ⅲ. 고구려 고분벽화에서 보이는 수레 Ⅵ.결론│
└───┘
1. 서론
수레는 회전운동을 할수 있는 바퀴를 달아 사람이나 짐승이 끌어 굴러가게 만들어진 사람이 타기도 하고 짐을 싣기도 하는 도구다. 수레의 발명으로 인 |
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| 고구려 수레(車) 연구
- 고분벽화를 중심으로 -
┌───〈目次〉───┐
│Ⅰ.서론Ⅳ. 고구려 수레의 분류와 특징 │
│Ⅱ. 한국고대사에서 수레 유물 Ⅴ. 고구려 역사에서 수레의 활용 │
│Ⅲ. 고구려 고분벽화에서 보이는 수레 Ⅵ.결론│
└───┘
1. 서론
수레는 회전운동을 할수 있는 바퀴를 달아 사람이나 짐승이 끌어 굴러가게 만들어진 사람이 타기도 하고 짐을 싣기도 하는 도구다. 수레의 발명으로 인 |
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| 나가사끼 짬뽕 기업조사 보고서
-목차-
서론
1. 나가사끼 짬뽕 설명
2. 기업 선정 이유
3. 기업 소개
본론
4. 외부 환경 분석
5. 외부 환경 분석 poter
6. 내부 환경 분석
7. swot 분석
결론
8. 개선방안 및 전략제시
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