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(검색결과 약 73,602개 중 62페이지)
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| 본 자료는 호텔 및 외식주방에서 작업관리 파트로 주방에서 작업을 할때 작업관리의 정의와 개념, 주방작업이 생산성에 따른 지표산출, 조리기구의 세척과 세척하는 방법, 주방안전관리 등에 대해 상세하게 정리하였고, 오랜기간 조리외식분야 프로 전문가가 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료)
1. 주방의 작업관리
1) 작업관.. |
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| 경영자의 역할과 가져야할 관리 기술에 대하여 설명하시오에 대한 레포트
경영자의 역할과 가져야할 관리 기술에 대하여 설명하시오
목차
경영자의 역할과 가져야할 관리 기술에 대하여 설명하시오
I. 경영자의 임무
II. 경영자의 역할
1. 대인관계 역할
2. 정보관리 역할
3. 의사결정 역할
III. 경영 관리기술
1. 캇츠의 견해
1) 개념적 스킬
2) 인간적 스킬
3) 기술적 스킬
2. 크누슨의 견.. |
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재고조사의 정의, 개념, 필요성, 특징, 마케팅 전략, 경영 전략, 현황, 관리, 기법, 시사점, 총체적 조사분석 ( 8Pages ) |
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| 재고조사의 정의, 개념, 필요성, 특징, 마케팅 전략, 경영 전략, 현황, 관리, 기법, 시사점, 총체적 조사분석
1. 재고의 정의
2. 재고조사의 필요성
3. 느낀점
차 례
§ 재고란 경제적 가치가 있는 유휴자원(遊休資源)
- 지금은 사용되고 있지 않지만, 언젠가는 유용하게 쓰일 수
있는 자원
- 원자재, 부품, 반 조립품, 완제품, 소모품 등의 물적 자원은 물론
인적 자원, 자본, 에너지, 장비까지도 .. |
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| 자원봉사관리자의 개념 정의
자원봉사관리라는 주제가 부상(浮上)하자 사람들은 자연히 자원봉사관리자(volunteer manager)란 누구인가에 관심을 갖기 시작하였다. 몇몇의 연구자들이 자원봉사관리자를 다음과 같이 정의하였다.
우선, 권현수(2008)는 "자원봉사관리자는 자원봉사활동과 관련된 전반적인 지식과 가치를 가지고 체계적인 자원봉사 관리를 수행하는 유급의 전문 인력이다."라고 했다.
이것보.. |
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카피라이트의 특징, 개념, 문제점, 정보의 독점화, 빈부격차의 심화, 보상의 적정성, 카피레프트의 가치, 카피레프트 필요성, 현황, 관리, 역할, 시사점 ( 8Pages ) |
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| Report
( 카피라이트의 특징, 개념, 문제점, 정보의 독점화, 빈부격차의 심화, 보상의 적정성, 카피레프트의 가치, 카피레프트 필요성, 현황, 관리, 역할, 시사점 )
목 차
1. 서론
1-1. 들어가는 말
2. 본론
2-1. 카피라이트의 문제점
2-1-1. 정보의 독점화와 빈부격차의 심화
2-1-2. 보상의 적정성
2-2. 대안으로서의 카피레프트의 가치
3. 요약 및 결론
3-1. 카피레프트의 필요성
4. 참고문.. |
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| [모성보건] 모성보건의 개념과 중요성, 임산부의 영양관리, 유산 및 조산의 원인과 예방, 모성사망의 원인과 예방법, 임신소모의 원인과 증상
좋은 결과를 위해 여러 자료들을 토대로 검토하여 작성한 레포트입니다.
퇴고과정을 거쳐가며 심혈을 기울여 썼기 때문에 도움이 될 것입니다.
부디 좋은 결과가 있으시길 바랍니다.
목차 *
[모자보건] 모성보건
I. 모성보건의 중요성
II. 임산부의 영양
1... |
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| 스포츠 경영관리의 재무와 사무
목차
* 스포츠 경영관리의 재무와 사무
Ⅰ. 스포츠 경영 관리의 재무 개념
Ⅱ. 자금과 재원
1. 공적 재원
2. 사적 재원
Ⅲ. 스포츠 경영에 필요한 경비와 비용
1. 경비의 분류
1) 조직별 분류(조직별, 기관별 분류)
2) 기능별 분류
Ⅳ. 예산의 관리 과정
1. 예산의 의의
2. 예산 통제와 예산 관리
3. 예산의 종류
4. 예산의 과정
1) 예산편성
2) 예싼의 집행
3) 결산
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| 조직의 본질
조직의 본질
현대와 같은 조직사회는 그 규모가 점점 확대되고 있다. 그에 따라서 조직활동도 더욱 복잡해지고 있다. 따라서 조직활동의 합리화를 기하기 위해 시급한 문제는 사회활동에 대해 조직화하는 문제다. 이리하여 사회는 조직을 통해서 목표를 달성하기 위한 노력의 정도가 높아가고 있다. 조직을 통...(이하 생략) |
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스포츠 산업과 골프산업의 정의, 개념, 형태, 영역, 현황, 전망, 필요성, 특징, 마케팅, 경영 전략, 현황, 관리, 기법, 시사점, 나아갈 방향 총체적 조사분석 ( 16Pages ) |
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| Report
( 스포츠 산업과 골프산업의 정의, 개념, 형태, 영역, 현황, 전망, 필요성, 특징, 마케팅, 경영 전략, 현황, 관리, 기법, 시사점, 나아갈 방향 총체적 조사분석 )
목 차
Ⅰ. 서 론 1
Ⅱ. 본 론2 - 11
1. 스포츠산업2 - 5
1) 스포츠 산업의 정의
2) 스포츠산업의 형태 및 영역
3) 스포츠 산업의 현황과 전망
2. 골프산업5 - 11
1) 골프산업의 현대적 의의와 실상
2) 골프산업 각 종 통계.. |
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| [지역사회복지론] 지역사회복지실천에 있어 사례관리의 필요성과 의의를 설명하시고, 지역사회복지실천에서 활용되고 있는 사례관리의 사례를 3개 이상 찾아보시오
목 차
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 사례관리의 개념
2. 지역사회복지실천에 있어 사례관리의 필요성과 의의
3. 지역사회복지실천에서 활용되고 있는 사례관리의 사례
1) 사례관리 사례 #1
2) 사례관리 사례 #2
3) 사례관리의 사례 #3
Ⅲ. 결론
Ⅳ. 참.. |
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| [지식경영의 방법론] 지식의 개념(정의), 종류(형태), 특징(특성), 노나카의 지식창조이론, 애니브루킹의 지적자본관리
목차
지식경영의 방법론
Ⅰ. 지식의 정의
- 노나카의 정보와 지식의 차이
Ⅱ. 지식의 종류와 특징
1. 룬드벨과 존슨의 분류
1) 사물지
2) 사실지
3) 방법지
4) 인물지
2. 노나카 이쿠지로의 분류
1) 암묵지
2) 형식지
3. 암묵지와 형식지의 차이점과 지식경영
Ⅲ. 노나카의 지식창.. |
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| 사회복지조직이론중 현대적 조직이론에 속하는 목표관리론(MBO)과 총체적품질관리론(TQM)에 대해 서술하고, 사회복지조직에서의 적용의 한계점에 대해 서술하시오에 대한 레포트
사회복지조직이론 중 현대적 조직이론에 속하는 목표관리론(MBO)과 총체적품질관리론(TQM)에 대해 서술하고, 사회복지조직에서의 적용의 한계점에 대해 서술하시오
목차
사회복지조직이론 중 현대적 조직이론에 속하는 목.. |
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사회적 기업의 개념, 특징, 유래, 인증 요건, 경제 사회학 관점으로서 분석, 사례 적용, 관리, 역할, 시사점, 나의견해, 총체적 조사분석 ( 10Pages ) |
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| 사회적 기업의 개념, 특징, 유래, 인증 요건, 경제 사회학 관점으로서 분석, 사례 적용, 관리, 역할, 시사점, 나의견해, 총체적 조사분석
사회적 기업이란 무엇인가
이윤추구
서비스 제공
일자리 창출
사회 복지
사회적 기업의 유래
사회적기업의 특징
취약계층에게 일자리제공
사회서비스
제공
지역사회
발전
민주적
의사결정구조
지역사회
발전
수익, 이윤을
사회에 재투자
사회적기업의 인증 요건
사.. |
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| [정보자원관리] 정보시스템 조직의 역할과 기능, 인력 및 조직관리
목차
* 정보자원관리
Ⅰ. 정보시스템 조직의 역할
Ⅱ. 정보시스템 조직의 기능
Ⅲ. 정보시스템 조직의 인력 및 조직관리
정보자원관리
정보가 기업에서 중요한 경영자원이라는 것은 이미 기업, 정부와 같이 정보를 활용하는 조직에서는 충분히 인식되고 있다. 1970년대 말 존 디볼트(John Diebold) 등에 의하여 정보자원관리(IRM.. |
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| 자재관리계획(MRP)
목차
자재관리계획
I. MRP
1. MRP의 개념
2. MRP의 전제조건
3. MRP의 기본구조
II. MRP II
1. MRP II의 개념
2. MRP II의 구축과 MRP의 문제점
* 참고문헌
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