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 어패류, 간장에 대한 조리원리실험 Report ( 8Pages )
실험을 통해 어패류의 특징과 조리, 간장의 맛과 함유성분등의 대해서 실험한 부분을 평가한 자료입니다. 실험 2. 어묵형성에 관한 실험 1) 목적 : 생선살은 으깨어 주면 탄력성과 보형성이 생긴다. 어묵을 만들 때 첨가 되는 전분과 식용유의 영향에 대하여 알아보고 탄력성, 경도, 단면, 씹힘성 등의 관능 특성을 비교하여 그 차이를 알아본다. . . . 그 간장특유의 짠맛을 커버해줌으로써 그냥 찍어먹..
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조리원리, 어패류, 간장, 실험, 어패의 판매
 RLC 회로 ( 6Pages )
일반물리실험 결과보고서 실험 제목 RLC 회로 보고자 보고 일자 ※ 1. 실험 목적 ~ 3. 방법 부분은 매뉴얼과 다른 내용으로 기록하고자 할 때만 기록하시오. 1. 실험 목적 ....
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 [공업화학 기초실험] TLC 결과 레포트 ( 14Pages )
[공업화학 기초실험] TLC 과목명 분 반 조 학 번 성 명 제출일 목 차 1. 이 론 ... 1 1.1. 크로마토그래피 ... 1 1.2. 크로마토그래피의 분류 ... 2 1.2.1. 얇은막 크로마토그래피 ... 2 1.2.2. 종이 크로마토그래피 ... 3 1.3. TLC ... 4 1.3.1. 시료의 정적 ... 4 1.3.2. 전개방법 ... 4 1.3.3. 반점의 검출방법 ... 5 1.3.4. TLC의 장점 ... 5 2. 실 험 ... 6 2.1. ....
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 일반화학실험 - 과망간산칼륨 표준용액 과산화수소 정량 및 산화·환원적정법 탄산칼슘 정량 실험 ( 5Pages )
1.Title 과망간산칼륨 표준용액 과산화수소 정량 및 산화·환원적정법 탄산칼슘 정량 실험. 2.Abstract 이번 실험은 과망간산칼륨 표준용액으로 과산화수소 정량 및 탄산칼륨 정량을 구하는 실험이다. 실험목적은 산화환원적정의 이해와 탄산칼슘 정량 구하는 원리이다. 과산화수소 정량 방법은 H2O2와 증류수를 삼각플라스크에 넣고 10% HSO를 첨가한다. 그리고 0.1N-KMnO로 적정하여 변색 지점을 구한다...
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 일반물리학 실험 - 회절실험 ( 3Pages )
1. 제목 : 회절 실험 2. 목적 : 단일슬릿 회절무니와 이중슬릿 회절무늬를 관찰하고 슬릿의 회절무늬를 이용하여 빨간색 빛의 파장을 측정한다. 3. 이론 : 슬릿과 스크린 사이의 간격 D 중앙의 밝은 무늬의 중심으로부터 첫번째 어두운 무늬의 중심까지의 거리 슬릿의 크기 a 과사이의 거리차 b 슬릿의 중심과 가장자리를 통과한 두 빛과가 스크린 점에 닿았다고 할 때, 이 두 빛이 이동한 거리 과의 ..
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 응용화학공학 실험 - 아스피린의 합성 ( 6Pages )
응용화학공학 실험 - 아스피린의 합성 목 차 1. 실험목적 2. 실험이론 3. 실험방법 4. 실험장치 5. 주의사항 6. 고찰 7. 참고문헌 1. 실험 목적 우리 생활에 이용되는 많은 물질들은 유기 합성 반응을 통하여 만들어질 수 있다. 이러한 것들 중합성 의약품으로써 가장 성공적이라 할 수 있는 아스피린의 간단한 합성을 통하여 유기 합성을 경험하며 화합물의 작용기에 따른 반응성을 이해한다 2. 실험..
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 [일반물리학 실험] 측정장비 연습 ( 4Pages )
[일반물리학 실험] 측정장비 연습 1. 실험 제목 : 측정장비 연습 2. 실험 목적 : 물리학실험에 필요한 기본 측정장비인 오실로스코프, 함수발생기, 디지털멀티미터, 브레드보드의 사용법을 익히고, 장비를 이용하여 파형을 관찰하고 저항을 측정하여 본다. 3. 장비 설명 A. 오실로스코프 : 전압 신호를 시간이나 또 다른 전압신호의 함수로 영상장치를 통하여 눈으로 볼 수 있도록 만들어진 장치이다. 오..
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 [공 학 실 험] 디지털 오실로스코프를 이용한 파형측정과 실험데이터 획득 ( 5Pages )
[공 학 실 험] 디지털 오실로스코프를 이용한 파형측정과 실험데이터 획득 목 차 1. 오실로스코프의 정의 2. 실험 개요 및 방법 3. RC회로 (Low Pass Filter : 저역통과회로) 4. CR회로 (High Pass Filter : 고역통과회로) 5. 결론 및 고찰 1. 오실로스코프의 정의 오실로스코프는 전자장비를 고치거나 디자인 할 때 필요한 계측장비로 전기적 신호를 화면상에 나타내 주는 것이다. 현재 우리가 살아가..
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 [분석화학실험] 중화적정법 ( 17Pages )
중화적정법 목차 실험 목적 중화적정법이란 기기 및 기구 시약 실험방법 고찰 참고문헌 실험 목적 중화적정법으로 미지의 시료의 농도를 알 수 있으며, 지시약 사용에 따른 변색과 그 원리를 알 수 있다. 중화적정법이란 산과 알칼리의 중화반응을 이용해서 정량하는 방법으로 산염기적정이라고도 하며, 이것은 다음 2종류가 있다. 산적정 : 알칼리 표준액을 사용하여 산을 정량 알칼리적정 : 산 표준액..
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 일반물리학실험 - 선운동량 보존법칙 ( 6Pages )
일반물리학실험 결과보고서 선운동량 보존법칙 실험 방법 (1) 공기 미끄럼대에 송풍기를 연결하고 수평계를 사용하여 미끄럼대가 수평이 되도록 조절나사를 조정한다. (2) 송풍기를 켜고 활차를 미끄럼대의 가운데 올려놓고 활차가 움직이는지 확인한다. 만약 활차가 한쪽 방향으로 움직이면 미끄럼대의 수평을 다시 조정하고 공기의 분사량도 적당하게 조절한다. (3) 포토게이트 계시기의 모드는 gat..
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 식물생리학 - water potential 관련, constant volume method 와 chardakov method를 이용해 감자 절편의 수분 포텐셜을 구한 실험 ( 6Pages )
Abstract ....
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 물리학실험 - 전자기 이끎 현상 ( 6Pages )
물리학실험 - 전자기 이끎 현상 1. 실험 목적 역사적으로는 전기와 자기 현상은 독립적으로 연구되어 왔고 서로 다른 근원을 갖는 것으로 간주되었다. 그러나 1820년 에르스텟에 의해서 전류가 흐르는 도선 주위에 자기마당이 형성되는 것이 발견되었고, 자연스럽게 그 역 즉, 자기 현상에 의해 전기 현상이 생기는지 여부에 대한 관심이 생겼으며, 마침내 1831년 패러데이에 의해서 존재함이 밝혀졌다. ..
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 [일반물리학 실험] 힘과 가속도 ( 7Pages )
[일반물리학 실험] 힘과 가속도 실험 목적 Newton 제 2법칙으로부터 힘과 가속도의 관계를 구하고 힘과 가속도가 벡터량임을 이해한다. 실험 원리 한 입자의 운동량의 변화는 다른 입자와의 상호작용은 힘이라는 개념으로 나타낸다. ※ Newton의 제 2법칙 F = (한 입자의 운동량의 시간 변화율은 입자에 가해진 힘과 같다) F = (운동량의 정의) F = m = ma(질량이 일정) 힘 F가 일정할 경우 가속도 a ..
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 [일반물리학 실험] 위로 던져진 공의 운동 ( 6Pages )
[일반물리학 실험] 위로 던져진 공의 운동 ○ 실험 원리 공의 위로 똑바로 던져 올리면 공은 정점에 도달할 때까지 속도가 감소한다. 즉 운동에너지는 점점 감소하고 위치에너지가 점점 증가하여 최고 높이의 정점에 다다르게 되면 운동 에너지는 0이 된다. 그 후 다시 중력의 힘을 받아 속도가 증가하면서 밑으로 떨어지게 된다. 속도 대 시간의 그래프를 보면 이 운동의 속도 변화를 쉽게 알아 볼 수 있..
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 [일반물리학실험] 전반사 및 초점거리 실험 ( 4Pages )
[일반물리학실험] 전반사 및 초점거리 실험 1. 실험 제목 : 전반사 및 초점거리 실험 2. 실험 목적 : 렌즈의 초점거리를 결정하고 렌즈에 의한 상의 배율을 측정하고, 거울에 의한 반사에서 입사각과 반사각을 측정하여 반사의 법칙을 이해하고 빛의 굴절실험을 통해 굴절의 법칙을 확인하고 굴절률을 확인한다. 3. 관련 이론 A. 초점 거리 a를 물체와 렌즈 간의 거리, b를 렌즈에서 상까지의 거리, f를..
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