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| Title : Kjeldahl 법을 이용한 단백질 정량
[ Introduction ]
식품중의 단백질은 탄소, 수소, 산소의 각 원소 외에 반드시 일정량의 비율로 질소를 함유하고 있다. 특히 질소는 지방이나 탄수화물 등 식품의 다른 중요 성분에는 포함되어 있지 않으므로, 식품중의 단백질 정량은 전질소량을 정량하고 그 값에 일정의 계수를 곱하여 조단백질의 양을 구한다.
[ Principle ]
질소정량법으로는 여러 가지.. |
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| 일반물리학 실험 - 뉴턴의 제2법칙
1. 실험제목
뉴턴의 제2법칙
2. 실험날짜
2009년 6월 24일
3. 실험목적
뉴턴의 제 2법칙을 이용하여 물체에 힘이 작용하여 생긴 가속도와 그 힘과의 관계와 물체의 질량과 가속도와의 관계를 알아본다.
4. 실험원리
줄의 장력T1과 T2는 줄의 질량이 없다고 가정했을 때 같은 크기를 갖는다. 그리고 도르래에 마찰이 없다고 가정하면 줄에 작용하는 접선 성분의 힘은 .. |
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| 생명의 신비
주제 : 자가면역질환
1. 자가면역질환이란
자기의 장기조직이나 그 성분에 대한 항체가 생산되는 알레르기 질환이다. 면역병 중에서도 그 원인이 명확하지 않아 치료가 곤란한 질환이다. 최근 특히 주목되고 있는 것은 전신성 홍반성 낭창(systemic lupus erythematosus, SLE)으로 환자의 혈액 중에 핵과 그 성분(핵단백질, DNA, RNA, 히스톤 등)에 대한 항체가 발견되었다. 진핵세포의 핵내.. |
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| 코카콜라 마케팅전략
1. 코카콜라 기업소개
1) 코카콜라의 시작
코카콜라가 탄생할 무렵인 1800년대 후기, 미국은 마약의 나라였다. 남북전쟁 이후로 군인들의 마약소비가 상용화되었기 때문이다. 당시의 여러 약 중에서도 코카인의 인기는 대단했다. 그 이유는 코카인의 성분이 우울 상태나 무기력증을 방지하는 데 탁월한 효과가 있다는 광고가 성공했기 때문이다. 코카콜라는 바로 이때 만들어졌다. .. |
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| 목차
정당체계
1. 정당체계의 이해
대의민주주의 사회에서 정당은 시민사회의 다양한 균열구조로부터 파생되는 사회이익을 반영해 정책결정과정으로 전달해 주는 매개적 기능을 수행한다. 정당의 기능은 개별정당 차원에서 수행될 수 있으나 정당과 정당, 또는 정당 군과 정당 군과의 관계, 그리고 정당과 환경 관계의 역동성을 보다 총괄적으로 이해할 수 있어야 한다. 복수정당이 존재하는 정치체계에서.. |
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| 생물 주요 개념 정리
∙glycosidic bond : 단당류가 결합할 때 사용되는 bond이다. 1‘과5’이 연결되는데 1‘의 OH group이 아래쪽을 항하면 alpha, 위쪽을 향하면 beta form이다.
∙cellulose(면) : beta glucose가 계속 연결된 polysaccharide이다.
starch(전분) : alpha glucose의 직선형 연결
glycogen : 순수하게 glucose만으로 이루어져 있으며 무수히 많은 가지
∙sucrose(table sugar) : glucose + fr.. |
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| 미역
1. 서론
산후와 생일날은 미역국을 연상할 만큼 우리와는 친숙한 것이 미역이다. 세종실록을 보면 고려 시대에는 왕자가 탄생하면 반드시 염부(소금 졸이는 가마)와 어량(고기잡는 장치)을 하사하였고, 때로는 곽전(해조류 채취장)도 하사 하였다고 한다.
2. 본론
1)미역의 특성
1. 칼슘 함유량이 뛰어나다.
미역은 칼슘 함량이 뛰어나서 분유와 맞먹을 정도로 들어있다. 칼슘은 골격과 치아 형성.. |
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| 스타벅스
마케팅 4P분석
1. Product (제품전략)
스타벅스의 판매 상품은 크게 원두, 음료, 푸드, 기타상품, 음악 CD로 이루어져 있다. 우선 약 20여 개의 많은 로스팅된 원두의 종류가 있으며, 손님의 취향에 따라 원두를 선택하여 구매할 수 있도록 하였다. 이 때, 스타벅스는 다양한 원두를 단순히 진열만 해놓은 것이 아니라 각각의 Green Bean이 가지고 있는 특성과 고유의 맛을 커피 전문가들의 말.. |
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| 생물학 실험 - 단백질 검출
Ⅰ. 실험 목적(Purpose of experiment)
생명현상과 생물체를 이루는 중요한 구성요소 중 단백질을 발색반응을 이용하여 화학적으로 검출하여 본다.
Ⅱ. 배경지식(Background knowledge)
1. 단백질
단백질(蛋白質, 문화어: 계란소)은 생물의 몸을 구성하는 고분자 유기 물질이다. 흰자질이라고도 한다. 단백질의 영어명 프로틴(protein)은 그리스어의 proteios(중요한 것)에.. |
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| 1. 서 론
화장품재료학이라는 과목을 통해 배운 내용을 바탕으로 하여 현재 판매되고 있는 화장품의 전성분, 특징, 역할 등에 대해 알아보고 이해하도록 한다.
이번 과제에서는 스킨에 대해 조사하였는데 메이크업 관련 프로그램 중 가장 인기 있는 ‘겟 잇 뷰티‘ 라는 프로그램에서 선정한 스킨 순위 TOP10 에서 두 가지를 선정하여 조 사하였다.
2. 본 론
(1) 스킨이란
▶ 유연화장수라고도 부른다... |
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| 본 자료는 동양의 전통 장류 발효식품(간장, 된장, 청국장, 미소, 춘장, 고추장)자료로 장류의 발효와 역사, 장류의 종류, 제조공정,만드는 방법 등에 대해 상세하게 정리한 자료임
1. 간장(대두발효식품 , Soy Sauce)
2. 장류의 발효
3. 청국장과 미생물: 발효과정
4. 된장 (대두발효식품, Soybean Paste)
5. 된장(Soybean Paste) 종류
6. 재래된장의 제조 방법
7. 재래된장의 성분, 영양 및 기능성
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| 가축 분뇨의 퇴비 숙성 과정과 돼지 분뇨의 퇴비화
1. 퇴비의 숙성
가축분뇨에 포함되어 있는 비료성분중, 일산은 화학비료량보다도 약간 적지만, 질소와 칼륨은 화학비료 사용량과 거의 비슷하다. 또한 가축분뇨에는 많은 종류의 미량요소(아연, 동 등)가 포함되어 있다.
이러한 생분의 위험성을 없애고 취급하기 쉽고 안전한 유기질 비료로 바꾸기 위해서는 퇴비화가 필요하다.
양호한 조건에서 퇴비화.. |
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| 안방제 캡사이신 레포트
*실험동기 - 방제학 수업시간에 교수님께서 캡사이신에 대하여 이야기를 하셨다. 캡사이신은 막연히 고추에 들어있는 매운맛을 내는 물질이라고 알고있었는데 그것을 가지고 환자를 치료하는 치료법에 응용해보라고 하셔서 실험을 하게 되었다.
우리는 캡사이신의 맵고 강렬한 성질을 熱性으로 판단하고 신체에 열과 관련된 효과가 있지 않을까라는 생각을 하여 응용하여 뜸과 비.. |
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| 뉴턴의 제2법칙 - Air track
1. 실험목적
뉴턴의 제2법칙을 이용하여 물체에 힘이 작용하여 생긴 가속도와 그 힘과의 관계와 물체의 질량과 가속도와의 관계를 알아본다.
2. 실험원리
줄의 장력 T1과 T2는 줄의 질량이 없다고 가정했을 때 같은 크기를 갖는다. 그리고 도르래에 마찰이 없다고 가정하면 줄에 작용하는 접선성분의 힘은 없다. 책상 위의 벽돌은 수직한 방향으로는 가속도가 없으므로 수.. |
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| 태아기 발달의 문제와 사회복지실천 개입방안
태아기에 중요하게 다루어 주어야 할 또 하나의 문제는 바로 약물사용이다. 흡연이나 음주 또는 불법약물사용은 태아에게 심각한 영향을 준다. 이러한 약물을 사용하는 산모는 별로 해롭지 않을 거라고 부정하거나 저항을 보일 수도 있다. 그러한 약물사용을 중단할 수 있도록 도와주어야 한다. 산모가 다른 질병을 가지고 있어 어절 수 없이 약을 복용해야 하.. |
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