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| [REPORT]
우리나라 전통 발효식품 ‘된장’
Ⅰ. 우리나라 전통식품, 된장
(1) 최근 각광받고 있는 된장
최근 된장은 한국인의 입맛에 맞는 가장 대표적인 웰빙 식품으로 주목받고 있다. 이미 된장은 영양학적으로 우수한 식품임이 널리 알려져 있다. 장의 주재료인 콩은 밭에서 나는 고기라고 불릴 만큼 단백질이 풍부한 식품이다. 단백질 중에서도 콜레스테롤이 쌓일 염려가 없는 양질의 식물성 단백질이다.. |
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| 축산 분뇨 퇴비화 기술의 특성
1. 뇨 처리방법
1) 간이저장조
양계장을 제외한 중소규모 축산농가에서 설치하여 뇨폐수를 저장하는 방법으로 지역여건 및 사육규모를 고려치 않고 획일적, 형식적으로 실시하여 액비로 살포할 초지가 없는 등 문제점을 안고 있다. 분뇨차로 수거하여 공동처리장에서 처리하도록 하는 방법을 채택함이 바람직하다.
2) 활성오니법
뇨폐수중의 영향물질을 그 속에 생존하는 .. |
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| 누가 내 치즈를 옮겼을까
저 자 : 스펜서 존슨
모든 것은 시간과 공간에 따라 변화한다. 그러나 우리는 현재에 만족하기 시작하는 순간 이 진리를 잊어버린다. 즉, 만족하는 순간 긴장을 풀면서 만족이 계속되리라 기원하며, 보다 나은 삶을 추구하던 번득이는 오감을 꺼버리는 것이다. 그러다가 인식하지 못한 변화가 쌓여가고, 대책 없이 커져 버린 따라잡을 수 없는 변화가 충격으로 나타나 그 완벽해 .. |
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| 유기물의 합성(아스피린 합성)
1. 실험 목적 (Purpose)
1) 아스피린의 간단한 합성을 통하여 유기 합성을 경험하며 화학물의 작용기에 따른 반응성을 이해한다.
2) 해열제 또는 진통제로 사용되는 아스피린을 합성, 정제함으로써 산과 알코올의 에스테르화반응을 알아본다
3) 미량의 물질을 분리 또는 정제하는 방법으로 쓰이는 크로마토그래피 실험을 알아본다.
2. 실험원리 ( Introduction)
- 에스테르.. |
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| [별지 제7호서식] (앞쪽)
기술진단신청서
처리기간
30일
① 사업장명칭
② 대표자
(담당자)
③사업장소재지
(전화 :)
④시설명
⑤가동
연도
⑥종별
⑦환경오염물질
처리방법
⑧ 진단시설의 용량
톤/일
⑨ 연료사용량
톤/년
⑩ 용수사용량
톤/년
⑪ 기술진단시 특기사항
(기술진단시 참고할 사항 등 기술)
⑫ 기술진단 희망일자
환경기술개발및지원에관한법률 제13조 및 동법시행규칙 제9조제2항의 규정에.. |
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| 예비 Report - 자기 현상
(맴돌이 전류, 상자성과 강자성 물질 경험)
1. 맴돌이 전류
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| 폐기물관리 및 건강영향
1. 정의
2. 분류
3. 저장 및 수거
4. 운반 및 중계
5. 처리
6. 건강영향
1. 정의
1) 우리나라 폐기물관리법
: 사람의 생활이나 사업활동에 필요 없게 된 물질
: 쓰레기, 연소재, 오니, 폐유, 폐산과 폐알칼리, 동물 사체 등
2) 미국 자원보존 및 재회수법(고형폐기물)
: 고체상, 반고체상, 액체상, 가스상
① 버려져서 퇴적, 저장 또는 그 전에 물리학적, 생물학적,
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| 지질의 검정
1. 목적
생체 주요 구성 성분인 지질의 특성과 기능을 이해하고 지질과 특이하게 반응하여 발색하는 Sudan Ⅲ를 이용하여 지질의 양을 정량하고 여러 가지 종류의 지질의 용매에 대한 용해도를 알아본다.
2. 이론
1) 지질 [脂質, lipid]
: 생체를 구성하는 물질 중에서 물에는 녹지 않고, 에테르 ·클로로포름 ·벤젠 ·석유 등의 유기용매에 잘 녹는 것.
=] 단백질·당질·핵산 등과 같이 비교.. |
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| Biomass Energy
Energy Engineering
Contents
Biomass Energy’s Difinition
Biomass Energy’s Soruce
Biomass Energy’s Classification and Utilization
Pros and Cons of Biomass Energy
Ⅰ.
Ⅱ.
Ⅲ.
Ⅴ.
Summary and Development Status
Ⅵ.
Biomass Energy’s Conversion of Resources
Ⅳ.
References
Ⅶ.
Biomass Energy’s Difinition
1
1. 바이오매스의 정의
B I O(생물)
Mass(양)
BioMass
에너지로 이용 가능 .. |
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| <<자동차 배기가스가 대기오염에 미치는 영향>>
대기오염이 날로 심각해져 가고 있는 상황하에서 자동차 배기가스는 그 오염원의 주범으로서 자동차가 증가함에 따라 일산화탄소, 탄화수소, 질소산화물 등 인체에 해로운 오염물질 배출은 더욱 증가 추세에 있으며, 바람이나 눈, 비 등 자연현상에 의한 정화방법 이외는인위적으로 제거할 수 있는 방법이 거의 없는 실정이다.
Ⅰ. 개 요
오염(Pollution)이.. |
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| 현대 환경위기의 근본원인
1. 들어가며
환경위기는 산업혁명에 의하여 초래되었다고 한다. 그것은 틀린 말은 아니다. 산업혁명으로 인하여 기계화가 되고, 분업화가 되면서 대량생산과 대량소비가 가능해졌고 그 결과 환경문제가 심각해졌기 때문이다. 그러면 산업혁명이 일어난 근본 이유는 무엇인가 그것은 인간이 원초적으로 가지고 있는 탐욕 때문이다. 보다 편하게, 많은 상품을 만들어서 부요하게 .. |
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| 관절의 형태와 운동방향
관절이란
우리의 몸은 약 200개의 크고 작은 뼈로 구성되어 있다. 관절이란 이들 뼈와 뼈가 만나는 곳을 말한다. 우리가 팔, 다리, 목, 허리 등을 여러 방향으로 움직일 수 있는 것은 관절부위가 회전하거나 굴곡함으로써 가능하다. 참고로 일상생활에서 관절을 움직이는 경우는 1일 10만 여 회나 된다고 한다.
관절의 구조
연골(물렁뼈 : 백색 탄력성 물질)
골단부 즉 뼈 끝부분을.. |
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| 신 종 플 루
우리의 건강을 위협하는 어둠의 그림자
목 차
신종플루란
사람·돼지·조류 인플루엔자 바이러스의 유전물질이 혼합되어 있는 새로운 형태의 바이러스
감염자와 가까운 접촉자 사이(약 2m이내)에서 전파되는 것이 일반적인 경우로 알려져 있다.
신종플루 발생현황
바이러스의 전파경로
잠복기
잠복기는 확인되지 않았으나 1~7일 사이로 추정되고 있음
임상증상
발열, 오한, 두통, 상기.. |
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| 연못이 표면부터 어는 이유/ what is buckyball
목 차
연못(물) 이 표면에서 부터 어는 이유는
겨울에 날씨가 추워지면 호수나 강, 산간지방의 계곡에서는 물이 얼게 된다. 또는 냉장고에 물을 넣어 얼음을 얼리기도 한다. 물이 어는 것을 보면 물의 위쪽인 표면부터 얼기 시작한다. 항상 보면서 당연한 것으로 생각하고 있지만 물이 표면부터 어는 데에는 과학적 이유가 존재한다.
물의성질
일반적으로 대.. |
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| 정치문화와 정치사회화의 개념과 현황 및 문제점 개선방안
목차
Ⅰ. 정치문화의 의의
Ⅱ. 알몬드와 버바의 정치문화에 관한 연구
Ⅲ. 정치문화 연구의 문제점과 정책적 의의
Ⅳ. 정치사회화
1. 가정
2. 학교
3. 동료집단
4. 매스미디어
Ⅴ. 정치문화의 변화
1. 잉글리하트의 탈물질주의
2. 사회적 자본
Ⅵ. 민주화와 정치문화
Ⅶ. 결론
* 참고문헌
...이하 생략(미리보기 참조) |
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