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(검색결과 약 1,045개 중 65페이지)
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| 본 자료는 주방관리론의 주방관리의 이해와 특성의 파트로 주방의 개념과 정의, 주방의 역사적 발전, 주방관리 기능과 구성, 주방의 분류, 주방조직과 역할 등 주방분야의 기초부분 등에 대해 상세하게 정리한 자료임
Chapter 1 주방관리의 이해
1절 주방관리의 개념과 정의
1. 관린란
2. 주방관리란
3. 주방이란
2절 주방 발전의 역사적 흐름
1. 부엌의 유래와 문화
2. 주방가구의 전래
3. 주방의 .. |
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| 위기개입모델과 사례
1。개념
1) 위 기
- 위기란
그 자체가 일종의 병이 아니고 안정상태의 혼란 혹은 생의 전환점인 체계의 불균형 상태를 말한다.
2) 위기개입모델(crisis intervention model)
- 위기개입이란
① 위기로 인한 불균형 상태를 회복하기 위하여 일정한 원조수단을 개인, 가족, 집단, 그리고 지역사회 등에 적용하는 과정을 말한다.
② 1960년대 이후 단기적 개별사회사업의 치료에 관심을 .. |
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| 화성 정용채 가옥의 입지 및 공간구성과 재식기법에 관한 연구
Ⅰ. 硏究背景 및 目的
한국인의 삶터는 주거지+배후지+경작지 등이 결합되고 지리+생리+산수+인심(地理+生利+山水+人心)이 유기적으로 조합되어 사회적, 경제적, 생태적 건전성을 지켜 나가는 토지이용체계를 구축하였는데, 산기슭에 남향하여 자리한 살림집 앞으로는 너른 들과 나지막한 산이 있고 맑은 개울이 흐르는, 배산임수+장풍득수(.. |
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| 재가복지서비스
Ⅰ. 재가복지의 도입배경
재가복지냐 시설복지냐고 하는 논의는 그 시대의 상황 및 배경에 따라 옳고 그름의 우 열을 가지기는 어렵지만 시대적 배경에 따라 어느 쪽인가 정책적으로 강조되어왔다.
우리 나라의 사회복지는 생활시설사업이 그 중심을 이루어왔으며 시대적인 변천과 국민들의 사회복지 욕구의 변화에 따라 재가복지 서비스가 새로운 프로그램으로 대두되기 시작하였다.
1. 우.. |
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| 한국, 중국, 일본 식생활에 대해서
1. 한국 식문화
1) 한국 식생활 문화의 형성과 변천
1. 선사 시대의 식생활
: 선사시대는 구석기 시대와 신석기 시대로 이 시대는 자연식품을 채취하면서 생활
가. 구석기 시대의 식생활: 수렵, 어로와 채집, 불의 이용
나. 신석기 시대의 식생활: 잡곡재배로 농업시작, 벼농사의 도입과 전파, 조리가공 용구
2. 부족 국가시대의 식생활
: 부여, 고구려, 예, 옥저,.. |
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| 아동복지
1.아동과 아동복지
2.아동복지의 조건과 원칙
3.아동복지의 역사
4.세계나라의 아동복지 비교
5.아동복지 관련 시설 및 기관
6.보건복지부 프로그램
7.아동복지의 발전 방향
차례
아동의 정의와 특성
1. 아동의 정의
아동복지는 아동에 대한 이해와 아동복지의 기본 개념을 파악함으로써 시작됨.
아동은 성인이라는 개념과 대비되는 개념
어린이, 유아, 소년, 연소자, 청소년 등의 용어와 혼용되.. |
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| 노사갈등의 이슈 전반에 대한 인사관리상 검토
Ⅰ. 의의
노사문제를 다루는 방향은 노사조직·노사제도·노사이슈·노사전략선택으로 구분된다. 노사관계의 제도는 구조적 차원이라면, 노사갈등의 이슈는 운영의 묘를 검토하는 기능적 차원으로서 상호연관 속에서 파악되어야 할 것이다.
노사갈등의 이슈는 노사관계에 있어서 노사 당사자간에 의견의 차이나 일치를 가져올 수 있는 문제 또는 현안이다.
Ⅱ. .. |
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디보스,글로벌겨영,기업분석,해외진출,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 30Pages ) |
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| 디보스의
글로벌경영
목차
About 디보스
설립일자 : 2000년 3월
주요사업 : LCD TV, 전자기기·부품 소프트웨어 개발 및 판매
종업원수 : 84명
자본금 : 8,313백만원
매출액 : 47,409백만원
대표이사 : 한대진이사
About 디보스
About 디보스
기업현황-수익률
디보스 실적(단위 : 억원)
부진한 영업실적
대형 TV메이커 업체의 공격적인
마케팅확대로 중소업체의 제품 단가하락,
마진율 축소로 수익.. |
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| 소비자와 마케팅의 관계와 의미 및 마케팅 발달과 관리입니다.
소비자와 마케팅의 관계와 의미 및 발달과 관리
*소비자와 마케팅
미국의 저명한 경영학자 드럭커(P.F. Drucker)교수는 오늘날과 같은
경쟁시대에 기업이 생존하기 위해서는 마케팅과 혁신이 가장 중요하다고
강조하였다. 최근 들어 많은 기업들은 소비자만족, 소비자 가치창조, 소비자
제일주의 등을 기업의 경영목표로 내세우고 있다. 예전.. |
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| [사회복지정책이론] 사회복지정책에 관한 이론 분석 및 평가
목차
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 기능주의 이론(기능주의적 복지관)
1) 고전적 기능주의
2) 현대적 기능주의
3) 기능주의 이론의 평가와 정책적 함의
(1) 기능주의 이론의 평가
(2) 기능주의 이론의 정책적 함의
2. 수렴 및 기술주의 이론
1) 수렴이론의 내용
2) 수렴이론의 평가
3. 시민권 이론
1) 시민권 이론의 내용
2) 시민권 이론의 평가
3) .. |
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| 국내 초고층 주상복합건물의사례조사 연구 발표-타워팰리스를 중심으로-
연구의 배경
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저렇게 높으면 무언가 저해요소가 있지 않을까
도시의 발전인가 단순한 도시의 변형인가 도시의 쇠퇴인가
과연 초고층 주상복합이 도시공간에서 어떤 역할을 해야하나
도시를 구성하는 각 요소들의 상호관계를 유지하는 하나의 system
하나의 유기체로서 성장과 변형을 거듭하면서 발달
따라서 그 구성요소의 변.. |
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| 주제: 민주주의에 대하여
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 민주주의의 기본
1. 민주주의 개념과 역사
2. 민주주의 제도의 발전
Ⅲ. 민주주의의 부정적인 모습
1. 민주주의의 왜곡과 폐단의 예
Ⅳ. 민주주의의 참된 모습
1. 성공적인 민주주의가 되기 위해 갖춰야 할 것
Ⅴ. 결론
대한민국 국민들에게 가장 기본적으로 적용되고 국민을 위해 행하는 제도가 바로 민주주의이다. 이 민주주의는 현재 이러한 모습을 갖추기에는 고.. |
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| 사회복지를 공부하게 된 이유와 도움이 되는 이유를 서술하시오
'사회복지가 언제부터 시작되었는가?'라는 질문은 사회복지가 어떤 과정을 통하여 발달되었는가라는 질문으로 바꾸어 표현할 수 있다.
사회복지 발전 내지 발달이라는 용어가 어떤 한 단계에서 보다 바람직한 다음 단계로 변화하는 것을 의미한다면 어떤 것이 바람직한 단계인지는 개인의 주관적인 판단에 의존하지 않을 수 없다.
따라서 어.. |
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| 북한 만화영화의
성격과 특징
Index
1. 들어가며
2. 북한 만화영화의 역사
4. 북한 만화영화시청
3. 특징 / 실상
5. 남·북한 만화영화의 비교
6. 마무리
1
들어가며
주제선정 이유
현대사회에서 미디어가 사회에 미치는 영향은 점점 커짐
어린이들에게 만화영화는 사회성을 형성하는데 중요한
수단 중 하나
이에 따라 북한의 만화영화에 대해서 전반적인 특징을
살펴보고 남한과의 차이점을 살펴보.. |
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| - 목차 -
Ⅰ. 장애학생 교육의 이해
1. 특수교육
2. 통합교육
Ⅱ. 장애학생의 분류
1. 교육적 목적의 분류
2. 장애인복지법의 분류
3. 특수교육진흥법의 분류
4. 특수교육진흥법의 한계
5. 특수교육진흥법 제정내용
Ⅲ. 장애학생 현황(교육부, 장애인교육연대)
Ⅳ. 학교사회복지사의 역할
1. 통합교육에서 학교사회복지사의 역할
2. 학교사회복지사가 장애학생들을 위한 자세
Ⅴ. 미국의 장애아동 교.. |
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