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(검색결과 약 97,048개 중 67페이지)
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| 방사선조사와 멸균처리
▶방사선 조사
방사선을 물질에 조사하는 것으로 물질 속에서는 물리적인 변화, 방사선 화학반응이 일어난다. 예를 들면 유기물질에 대한 조사에서는 중합, 가교가 생긴다. 생체에 조사할 경우 DNA 손상에 의한 유전적인 영향, 대사이상 등의 현상이 일어난다.
주로 해충구제, 기생충 사멸, 저장수명 연장, 완전 살균, 특수목적 식품 무균처리, 식중독균 살균, 발아/발근 억제, 식.. |
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| Doni Burger
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2013-05-26
밥은 안땡기고…
제대로 된 음식은 먹고 싶고…
너무 비싼 음식은 싫고…
기름지지 않았으면, 짜지 않았으면 하고…
언제 먹어도 괜찮은 백반 같은 햄버거 어디 없을까
Contents
Analysis
Marketing
2013-05-26
3
Market 현황 소개
정형돈의 ‘도니’
‘도니 돈까스’의 성공
Doni Burger 소개 _ Brand
2013-05-26
4
Handmade Hamburger(수제 햄버거) 브랜드
담백한 햄버거 (감자 빵, 적.. |
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| 1. 자연적, 사회적 환경
• 4개의 섬나라 : 남북한 전체면적의 1.7배, 1억 2,400만 명
• 약 70%가 산간지역, 평야가 적으며, 기후는 온대몬순, 남북으로 길게 위치(아열대⇒한대) : 쌀
• 중앙에서 동쪽은 태평양, 서쪽은 우리 나라 동해의 영향 : 최대의 어장, 신선한 해산물 풍부
• 음식문화의 전래 : 한반도, 동남아시아, 원주민(아이누계 종족), 불교, 신도 신앙 ⇒ 독특한 식생할 문화 (살, 채소, 버섯, 생.. |
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| [위생과 식중독] 식중독의 정의, 식중독의 발생원인, 식중독의 종류, 식중독의 특징 및 증상, 식중독의 발생 상황, 식중독의 예방법, 식중독의 치료에 관한 심층 분석
목 차
Ⅰ. 개요
Ⅱ. 식중독의 정의
Ⅲ. 식중독의 발생원인
1. 부적절한 조리
2. 오염된 기기에 의한 교차오염
3. 비위생적인 개인습관
Ⅳ. 식중독의 종류
1. 포도상구균
2. 살로넬라 식중독
3. 비브리오장염 식중독
4. 비브리오 패혈증
5. 장.. |
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| [위생과 식중독] 식중독의 정의, 식중독의 발생원인, 식중독의 종류, 식중독의 특징 및 증상, 식중독의 발생 상황, 식중독의 예방법, 식중독의 치료에 관한 심층 분석
목 차
Ⅰ. 개요
Ⅱ. 식중독의 정의
Ⅲ. 식중독의 발생원인
1. 부적절한 조리
2. 오염된 기기에 의한 교차오염
3. 비위생적인 개인습관
Ⅳ. 식중독의 종류
1. 포도상구균
2. 살로넬라 식중독
3. 비브리오장염 식중독
4. 비브리오 패혈증
5. 장.. |
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| 맥도날드
기업전략발표
1. 맥도날드 기업정신
2. 맥도날드 3C분석
(1) Company (자사분석)
(2) Customer (소비자분석)
(3) Competitor (경쟁자분석)
3. 시장환경분석
4. 맥도날드 SWOT분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat
5. 맥도날드 STP분석
(1) Segmentation
(2) Targeting
(3) Positionning
6. 맥도날드 기업전략
(1) 현지화전략
- 한국시장
- 홍콩시장
- 이슬람푸드 시장
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| 설레는 마음으로 영국 여행 준비
설레는 마음으로 영국 여행 일정표
영국 여행을 마무리 지으며
1. 설레는 마음으로 영국 여행 준비
영국의 기후
영국의 식생활
중위도 대륙 서해안의 해양성 기후
만류와 편서풍 때문에 위도에 비해 따듯
겨울에는 간혹 섭씨 영하 10도까지 떨어짐
여름에는 섭씨 35도까지도 오름
비는 서해안은 많으나 동해안은 적음
습기가 많아서 안개가 많기 때문에 안개의 도시
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| 성문법과 불문법
1. 서설
2. 성문법
1). 헌법
2). 법률
3). 명령과 법규
4). 자치법규
5). 국제조약 및 국제법규
6). 제정법 상호간의 관계
3. 불문법
1). 관습법
2). 판례법
3). 조리
4. 성문법의의와 불문법주의의 장단점
1. 서설
법의 연원 또는 법원이란 말은 법의 타당근거라는 뜻으로 사용되는 경우 (철학적 법원)와, 법의 존재형식 즉 법을 경험적으로 인식할 수 있는 자료 라는 뜻으로 사용되.. |
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| 음식의 변화와 질병패턴의 상관관계
1. 식생활의 변화와 질병증가
사회가 산업화, 신속화, 개방화 되어가면서 우리의 식생활에는 많은 변화가 일어났다.
과거 우리의 식생활은 주로 식품 원재료를 구입하여 가정에서 조리해 먹는 형태였으나 오늘날에는 가공식품을 많이 이용하게 되었다. 김치, 젓갈, 장, 심지어 밥까지 지금은 편의점에서 쉽게 구할 수가 있다. 패스트푸드의 이용도 많아졌다. 패스트푸.. |
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| 식문화사업의 개념과 특성 및 외식업과 외식산업, (주)아모제 성공사례
목차
Ⅰ. 식문화사업의 개념과 특성
Ⅱ. 외식산업의 경영합리화 대책
1. 기계화
2. 조리과정의 표준화
3. 전문 경영자로서의 자질
4. 작업의 전문화
5. 교육과 연구개발
Ⅲ. 직장으로서 외식업
1. 종사원의 마음가짐과 자세
2. 만족경영
Ⅳ. 소비자 관점의 외식업
1. 훌륭한 소비자가 되기 위한 자세와 매너
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| 행정심판법상 행정심판의 제기요건
Ⅰ. 들어가며
1. 행정심판의 의의
행정심판이란 행정청의 위법․부당한 처분으로 인하여 권익을 침해당한 자가 행정기관에 대하여 그 시정을 구하는 쟁송절차를 말한다.
2. 행정심판의 제기요건
본안심리를 받기 위한 요건으로서 ⅰ)청구인적격이 있는 자가, ⅱ)심판청구사항인 처분 또는 부작위를 대상으로, ⅲ)심판청구 기간 내에, ⅳ)처분청이나 재결청에 심판청구서를 제출 |
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| 식품위생학
1. 식중독 세균을 감염형과 독소형으로 구분하여 구체적으로 설명하시오.
2. 리스테리아균과 바실러스 세레우스균에 의한 식중독을 각각 설명하시오.
목차
서론
본론
1. 식중독의 정의
2, 식중독의 증상
3, 식중독의 원인별 분류
4, 감염형 식중독균
1) 살모넬라 식중독균
2) 장염 비브리오 식중독균
3) 병원성 대장균
4) 캄필로박터 식중독균
5) 여시니아 식.. |
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| 목 차
Ⅰ.
서 론
Ⅱ.
노 인 장 기 요 양 보 험 정 책 의 개 관
Ⅲ.
정 책 환 경 파 악
Ⅳ.
F A C 연 구
Ⅴ.
제 약 조 건 파 악 / 대 안 개 발
Ⅵ.
이 해 관 계 자 분 석
Ⅶ.
결 론
Ⅷ.
참 고 자 료
Ⅰ. 서 론
우리나라 인구의 고령화가 빠르게 진행됨에 따라 치매, 중풍 등 요양보호가 필요한 노인이 급격히 증가하고 있지만, 핵가족화소자녀화, 여성의 사회참가 증가 등으로 더 이상 가정 내에서 노인요양 보호가.. |
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점포영업운영계약서
주식회사 ○○ 대표이사 △△△를 갑으로 하고, △△ 주식회사 대표이사 □□□를 을로 하여 위 당사자간에 갑은 그 관리의 별지목록 기재의 점포(이하 본건 점포라 칭함)에서 식료품 및 조리판매의 일부를 을이 다음의 조항을 준수하는 조건으로 도급하는 것에 하여 계약을 체결한다.
제1조 을은 갑이 ○○년 ○월 ○일 제1816호로서 ○○국장의 승인을 취득하여 사용하는 ○○역○○역간 철 |
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| 독일의 음식문화
-독일음식문화의 역사부터 소시지 까지
목차
독일 음식문화의 역사적 변천과정
독일 음식문화의 다양성
독일 음식문화의 특징
독일음식문화-
빵, 스프, 야채와과일,감자음식,후식
독일인들의 식습관
독일음식의 대명사 소시지
독일 음식문화의 역사적 변천과정(1) 로마
로마의 역사가, 타키투스
“게르만족 조상들의 음식은 단순하고 빈약하다”
당시 게르만인들은 오트밀과 거친빵, 치.. |
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