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(검색결과 약 2,172개 중 9페이지)
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| 본 자료는 대략 식용버섯의 다양한 종류와 이용 등에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 조리외식분야 프로 전문가가 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임
달걀버섯 (Amanita caesarea)
달걀버섯은 달콤한 밤 맛으로 가치가 있다. 색은 적갈빛 오렌지색에서 타오르는 듯한 노란빛까지 있다. 영국에서는 발견이 안 된다. 어린 것은 샐러드.. |
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| 베이징 카오야
●베이징의 전통요리
●원나라 때부터 전해져온 베이징의 전통요리
● 베이징 덕（Beijing Duck) 이란 이름으로 세계에 알려진 오리요리
해설
베이징의 전통요리로 특별하게 키워진 오리의 살과 껍질사이에 대롱을 꼽아 입으로 바람을 불어넣고 달콤한 소스를 발라 갈고리에 걸어 장작불에 약３-４시간동안 훈제한 요리이다. 바삭한 껍질이 고소한 맛과 잘 어울 |
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| 꼬꼬면
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KBS 2TV 남자의 자격
2011년 3월 13일 ‘남자 그리고 아이디어’ 라면 콘테스트
7
빨간 국물
하얀 국물
매운 맛
순한 맛
8
스타 마케팅
통념을 깬 역 발상
보양식 이미지
셀렙 마케팅
닭 육수의 담백함
9
1. 통념을 깬 역 발상
신라면
사리곰탕
꼬꼬면
10
하얀색이 주는 건강한 이미지에 소비자들이 호응
’웰빙’과 거리가 멀게 생각됐던 라면이 ‘웰빙 소비자’를 끌어들임
2. 보양식의 이미.. |
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| 단숨에 읽어 내려갔다. 어린 시절에 내용과 주제에 취해 읽던 장길산이나 객지를 볼때는 그저 재밌다고만 여겼지, 황석영 문체의 맛을 몰랐었다.
바리데기를 읽으면서 투박하면서 서사적인 이야기꾼 황석영을 재발견했다. 황석영 문체의 맛이다. 묘사는 사실적이고 흐름은 속도감 있게 진행된다. 이북사투리는 좀체 들어본 적이 없으니 잘 모르지만 리듬과 어감을 느끼노라면 실감이 대단했다. (사족 : 이북.. |
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| INDEX
1. 커피빈 기업소개
(1) 커피빈 개요
(2) 커피빈 경영이념
2. 시장현황분석
3. 커피빈 주요 서비스전략
4. 커피빈 SWOT분석(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat
5. 커피빈 STP분석(1) Segmentation
(2) Targeting
(3) Positioning
6. 커피빈 마케팅 4P전략
(1) Product
(2) Price
(3) Place
(4) Promotion
7. 커피빈 향후전략제안
8. 결론 및 .. |
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| • 베니건즈의 마케팅 전략과 소비자 구매행동특성과의 연관성 파악
최근 레스토랑 이용자들은 레스토랑 선택을 위한 의사결정시 단순히 배고픔을 해결하려 하는 경우는 적고 자신들의 이미지나 가치체계에 관련지어 결정하는 경우가 대부분으로 계획적인 구매를 한다고 할 수 있다. 이러한 결정에 있어서의 요인으로는 가격, 음식의 맛과 질, 메뉴 다양 성, 분위기, 실내장식, 교통 편리성, 종업원의 서비.. |
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| • 베니건즈의 마케팅 전략과 소비자 구매행동특성과의 연관성 파악
최근 레스토랑 이용자들은 레스토랑 선택을 위한 의사결정시 단순히 배고픔을 해결하려 하는 경우는 적고 자신들의 이미지나 가치체계에 관련지어 결정하는 경우가 대부분으로 계획적인 구매를 한다고 할 수 있다. 이러한 결정에 있어서의 요인으로는 가격, 음식의 맛과 질, 메뉴 다양 성, 분위기, 실내장식, 교통 편리성, 종업원의 서.. |
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| 만3세 2학기 관찰일지 20명입니다.
일상생활,놀이활동 영역으로 관찰하고 평가하였으며
총 40Page분량으로 아주 자세하게 작성하였습니다.
-일상생활
-놀이활동
-놀이활동
-일상생활
-놀이활동
-놀이활동
<2학기 종합발달평가>
일상생활
오른손으로 숟가락을 잡고 스파게티를 먹는다. 그릇이 움직이자 “움직여요”라고 말한다. 교사가 “한 손으로 그릇을 잡고 먹어볼까?”라고 말하자 왼손으로 그릇을 잡고 .. |
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| 음식은 와인의 맛에 영향을 주고, 와인은 음식의 맛을 좌우하기도 한다. 영국의 전설적인 와인 품평가 오즈 클라크는 지나치게 짜거나 매운 것, 야채, 식초가 많이 들어가거나 국물이 많은 음식은 와인과 조화를 이루기가 어렵다고 했다. 이 레폿에서는 음식과 와인의 매치에 대해서 조사해보았다.
1. 여러음식과 잘어울리는 와인
2. 우리나라 음식과 잘 어울리는 와인
3. 음식에 와인을 맞추는 3가지 원칙
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| 음식은 와인의 맛에 영향을 주고, 와인은 음식의 맛을 좌우하기도 한다. 영국의 전설적인 와인 품평가 오즈 클라크는 지나치게 짜거나 매운 것, 야채, 식초가 많이 들어가거나 국물이 많은 음식은 와인과 조화를 이루기가 어렵다고 했다. 이 레폿에서는 음식과 와인의 매치에 대해서 조사해보았다.
1. 여러음식과 잘어울리는 와인
2. 우리나라 음식과 잘 어울리는 와인
3. 음식에 와인을 맞추는 3가지 원칙
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| 학문의 길
- 박종홍- 을 읽고 난후
인류 역사의 시작은 배움의 역사로부터 시작되었다. 최초의 인류가 도구를 사용하기 시작해 자연에서 식량을 얻는 지혜를 습득하고, 겨울을 나는 방법을 알아가면서, 자연에 적응해 나아갔다, 위대한 불의 이용을 만들어낸 것에서부터 그것은 하나의 삶의 지혜가 되었고, 지혜는 지식의 형태로 후대에 전해져왔다. 사람의 스승은 우선 사람이다. 라는 저자의 말은 부.. |
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| 본 자료는 현재 호텔 및 외식업체의 현장에서 수십년간 근무중인 프로전문가가 만든 자료로써 한국음식이해, 향토음식의 특징과 개념, 우리나라 각지방 음식종류, 세계식품의 변화 등에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료)
Ⅰ 한국음식의 맛과 멋
Ⅱ 한국음식의 특징
Ⅲ 한국음식의 조리.. |
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| ◉ 고기국수 vs 누른국수
Ⅰ.제주도의 고기국수
제주도에서 손꼽히는 유명한 음식 중 하나가 고기국수이다.
이번에 제주도에 와서 처음 들어 본 고기국수의 맛이 궁금해서 2011년 3월 27일 일요일에
직접 가서 먹어보았다. 고기국수로 유명한 음식점을 찾다가 제주시 롯데마트 앞에 있는
삼대국수회관 식당에 갔다. 원래도 항상 사람이 많지만 점심시간에 가서 많은 사람들로 붐볐다. 고기국수와 비빔국수를 .. |
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| [칵테일] 칵테일의 정의와 기주, 칵테일의 구분(분류), 칵테일제조기구
목차
칵테일
Ⅰ. 칵테일이란 무엇인가?
Ⅱ. 칵테일의 기주
Ⅲ. 칵테일의 구분
1. 롱드링크와 숏트링크
2. 장소와 시간에 따른 분류
Ⅳ. 칵테일의 제조기구
1. 칵테일 고르기
2. 칵테일 에티켓
칵테일
I. 칵테일이란 무엇인가?
여러 종류의 양주를 기주로 하여 고미제 ․ 설탕 ․ 향료를 혼합하여 만든 혼합주를 의미하며, 복잡 미.. |
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| 방통대 졸업한 전공자로 현직에서 일하면서 만든 레포트 입니다.
다른 자료들을 짜집기 하지 않고 일일이 직접 손수 자료를 찾아서 작성한 레포트입니다.
꼼꼼하게 잘 작성한 것이니 믿고 구매하셔도 되실겁니다!!!!
과제물에 많은 도움이 되실거라고 생각합니다.^^
1. 자유선택활동 시간 일화기록 내용
2. 교사의 지시 정도에 따른 상호작용 유형 분석
3. 내가 교사라면 이 상황에서 어떻게 할 것인지에 .. |
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