|
|
|
|
 |
|
| [2024년 2학기 식용작물학1 기말과제] 벼 품종의 기상생태형에 대해 설명하고 온난화에 따른 각 생태형별 생육특성을 예측하여 설명하라
핵심이론과 최신 연구 결과를 반영하여 작성되었습니다.
표절 없는, 100% 오리지널 컨텐츠로 안심하고 제출할 수 있습니다.
교수님의 요구사항을 반영한 레포트로, 높은 점수를 목표로 작성되었습니다.
<1> 서론
<2> 본론
1. 벼 품종의 기상생태형
2. 온난화에 따른 .. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 장미 로열티 지불 대비 품종육성 현황과 전망
□ 품종보호권(로열티)에 대한 배경은 국제사회에서 육종가의 권리를 지적재산권의 한 종류로 간주하여 보호하는 방향으로 공감대를 형성해 가고 있습니다.
○ 세계무역기구(WTO)는 1994년 무역관련지적재산권협정(TRIPs협정)을 채택하고, 1995년 1월 1일부터 발효시킴
- WTO 가입국은 식물 육종가의 권리와 품종을 보호해야 함을 규정
○ 우리나라도 식물의 신.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 송자(宋磁)와 세라믹로드
Ⅰ남송시기 경제 발전의 모습들
1. 배경
강남개발은 唐代에 이미 전면적으로 진행되었던 현상이었으며, 남송대에 이르러 더욱 가속화되었다. 강남에 남송 건국은 북송의 무수한 사대부 계층의 강남 이주를 야기케 했으며, 북송 사대부 계급의 대량이주는 강남 지역의 문화발전을 촉진하였으며, 남송 정부주도의 강남개발 정책과 맞물려 강남의 경제는 더욱 발전하였다.
2. 송.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 본 자료는 곡류와 밀가루의 조리를 할 때 곡류의 구조와 성분, 전분의 호화 및 노화과정, 쌀과 보리, 콩류의 조리 등에 대해 상세하게 정리한 자료임
1. 곡류의 구조 및 성분
1) 곡류의 구조
2) 성분
3) 분류와 종류
4) 곡류의 식품학적 의의
2. 전분
1) 전분의 구조
2) 전분의 종류
3) 전분의 호화
4) 전분의 노화
5) 전분의 호정화
3. 쌀(Rice)
1) Rice of Name
2) Rice의 Grouping
3.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| [작물재배] 땅콩 재배기술
목 차
1. 식물명 : 땅콩
2. 땅콩의 특성
3. 우리나라의 기상과 품종육성
4. 땅콩재배법
5. 병충해 방제
6. 수확, 조제, 저장
7. 참고문헌
1. 식물명 : 땅콩
- 학명 : Arachis hypogaea L.
- 영명 : Peanut, Ground nut, Ground pea, Earth nut,
- 한명 : 落花生, 地豆 (속명 : 왜콩, 호콩)
- 염색체수 : 2n=40
2. 땅콩의 특성
가. 재배종의 땅콩분류
재배종 A. hypogaea.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 쌀의 도정도(搗精度)․신선도(新鮮度) 실험 및 찹쌀․멥쌀 판별법(判別法)
서 론
쌀 재배(栽培) 기원(起原)을 처음 거론(擧論)한 이는 De Candolle로서 그는 1883년 ‘재배식물의 기원’ 이라는 저서에서 이 문제(問題)를 처음 거론(擧論)하였으며, 인도를 그 발생지라 주장(主張)하였다. 그의 뒤를 이은 재배벼(O. sativa L.)의 기원(起原)에 관한 주장(主張)에는 동남아기원설, 중국기원설 및 아삼(Assam, I.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 식품의 종류와 특징
1. 농산물 식품
1. 곡류
곡류는 열매를 시용하거나 사료로 사용하기 위해 재배되는 식물을 말하는데 우리나라에서는 미곡(쌀) 맥류(대맥, 소맥, 호밀, 귀리)와 잡곡류( 조, 피, 기장, 수수, 옥수수, 메밀)등으로 구분된다.
곡류의 일반적인 특징은
▶환경적응성이 강하고 단위면적당 생산량이 다른 식품에 비해 높음
▶주성분이 전분질로 맛이 담백함
▶재배시기가 한정되어 있는반면 장기.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 과목명
21세기 세계화의 이해(정치적 분야)
이 름
시청비디오 명
KBS스페셜 온난화의 저주
(지구의 반격, 기상이변)
세계의 생태도시
시민의 힘 환경도시를 만들다.
-프라이부르크-
학과 학년
학 번
전체 내용 및 줄거리
영화 ‘투모로우’ 는 지구 온난화가 앞으로 어떤 결과를 가져다 줄 것인가 하는 것을 극단적으로 보여주는 재난 영화이다. ‘투모로우’에서는 지구의 환경파괴로 다시 지구에 빙하기.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 김치의 주재료 연구
1. 채소류
1) 배추
약 95퍼센트 정도의 수분을 함유하고 있으며 칼로리가 낮다. 결구한 연백부에는 비타민 A가 거의 없으므로 녹색 잎을 너무 많이 제거하지 말아야 한다. 녹색 잎이 많이 붙은 배추는 김치를 담가도 비타민을 상당량 보존하고 있다.
좋은 배추는 푸른 잎이 많고 껍질이 얇으며 단단하게 결구된 잎이 밀착되어 외엽의 버림이 적은 것, 깨끗하고 신선해 보이는 것이 좋.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 지구 온난화로 인한 질병발생, 그대로 둔다면..
목 차
1. 주제 및 문제제기
2. 병 충 해
3. 라 임 병
4. 소아 알레르기
5. 요약 및 결론
주제 및 문제제기
주제 : 지구 온난화로 인한 질병발생, 그대로 둔다면..
병충해
병균이나 벌레에 의해 입는 해
라임병
진드기가사람을무는 과정에서균이신체에침범,여러기관에병을일으키는감염질환
알레르기 질환
외부 물질에 대한 과민반응
지구.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 서 론
유전공학 또는 유전자조작(genetic engineering)이란 한 종으로부터 유전자를 얻은 후에 이를 다른 종에 삽입하는 기술을 말한다. 1953년 세포 속의 DNA의 구조가 밝혀지고 1970년대 이후 DNA를 자르는 것이 가능해지면서 이러한 기술도 가능해 졌다는데 이와 같은 방식으로 새롭게 만들어진 생명체를 GMO (Genetically Modified Organisms), 즉 유전자조작 생물체라고 부른다. 이러한 유전자조작기.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 식물성 식품
식물성 식품 : 곡류, 두류, 서류, 채소류, 과일류, 해조류와 버섯류로 분류하며, 탄수화물, 무 기질, 비타민과 식이 섬유가 풍부
곡류, 서류 –탄수화물의 급원
두류 – 단백질의 급원
채소류, 과일류, 해조류, 버섯류 – 무기질과 비타민의 급원
➊ 곡류
곡류 : 미곡, 맥류, 잡곡을 가리키며, 두류와 함께 예부터 중요한 식품으로 알려져 있다.
바깥쪽부터 왕겨(부피), 쌀겨(과피, 종피), 호분.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| [유전자변형작물 개발]꿈의 식량-생태계 교란「두얼굴」
모든 과학기술이 양면성을 지니는 것처럼 유전자변형 기법도 인류에 유용한 측면과 치명적 해악을 몰고 올 가능성이라는 두개의 얼굴을 갖고 있다.
일각에서는 유전자변형 농작물 개발을 미래의 식량문제 해결을 위한 유일한 대안이라고 주장하지만 다른 쪽에서는 생태계 교란 등의 위험성을 소홀히 다루면 안된다고 경고한다.
95년 미국 등 일.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 벼의 일생, 쌀이 나오기까지
- 어린 벼에서 쌀이 나오기까지 쉽고 상세히 설명 하였습니다.
- 그림, 사진으로 벼 자라는 과정을 성명하였습니다.
- 특히 쌀은 알고 있으나. 쌀이 어떻게 나오는지 잘 모르는 학생들에게 도움이 됩니다.
- 벼를 재배하고 있는 사람들에게도 도움이 됩니다. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 조선시대 식문화
[ 目 次 ]
Ⅰ. 머리말
Ⅱ. 주변국가와의 식문화 비교
1. 일본 식문화의 특징
2. 중국 식문화의 특징
3. 우리나라 식문화의 특징
Ⅲ. 대표적인 작물
1. 벼
2. 콩
Ⅳ. 맺음말
Ⅰ. 머리말
사람은 먹지 않고서는 하루도 살아갈 수 없는 동물이다. 인류는 식량을 얻기 위해 노력하였고 심지어 전쟁까지 서슴지 않았다. 조선왕조는 초기로부터 농서를 간행하여 농업기술과 농가 생활을 선도.. |
|
|
|
|
|
|
|
