급식기구용도별색상구분
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급식기구용도별색상구분
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2008.02.22
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급식기구용도별색상구분
급식기구용도별 색상구분

◈도마◈
육류용
빨강색

가공식품용
황색

생선용
녹색

야채용
흰색

◈칼◈
육류용
빨강색

가공식품용
파란색

생선용
검정색

야채용
녹색

◈ 고무장갑 ◈
전처리용
분홍색

조리용
노란색

청소.세척용
빨강색

◈바구니◈
전처리용
빨강색

육류,생선용
녹색

조리용
파란색

◈앞치마◈
조리용(오전)
분홍색

청소.세척용(오후)
곤 색
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