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사례분석-서울 우유
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마키팅 원론
제목:사례분석;서울 우유
보 고 서
이 우 용 교수님
학번:921463
학과:경영학과
성명:서 대 호
(주) 서울 우유
우리나라에서도 이제 우유는 명실상부한 하나의 대중 식품으로서 자리 잡았다.바야흐로 시장 성숙기에 접어든 식품이라고 할 수 있다.그러나 아직도 그 소비량은 선진국 수준에 이르진 못하고 있다.원인이야 여러가지 있지만 서양의 경우는 물대신으로 식탁에서 우유의 위치가 대단히 놓지만 우리나라에선 아직 단순한 영양 식품으로서의 역할밖엔 못하고 있기 때문이다.
어쨌든 아직도 우리 우유시장은 성장 잠재력을 가지고 있다.그것은 세대가 바뀜에 따라 우유에 대한 친근도가 점차 강화,발전하고 있기 때문이다.이러한 잠재 시장을 공약하기 위해서라도 우린 새로운 마케킹 전략이 필요하다.
소비자들은 대부분 흰우유를 선호하고 신선도를 중요시 하는 것으로 나타났다.그리고 실 소비자는 아이들이고 구매자는 주부들인 것으로 나타났다.그리고 한가지 주의를 가지고 볼 사항은 우유의 영양을 맛과 진함을 가지고 가늠하고 있다는 사실이었다.
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2011.03.10
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