환경미생물학
연습문제
리포트
1.세포란 무엇인가.
모든 생물의 기능과 구조의 가장 작은 기본단위.
세포는 기능적인 특징에 따라 크기가 다양하지만 대부분은 마이크로미터 단위로, 육안으로 확인하기는 거의 불가능하며 현미경으로 관찰해야한다.
세포는 원핵세포와 진핵세포, 동물세포와 식물 세포로 구별된다.
원핵세포를 가진 생물을 원핵생물이라 하고 진핵세포를 가진 생물을 진핵생물이라 한다. 남조류와 세균이 원핵생물에 속하며, 아메바나 동식물을 비롯하여 우리가 알고 있는 대부분의 생물은 진핵생물에 속한다.동식물 세포는 모두 진핵세포이기 때문에 핵이 세포질과 구별되고 세포 소기관도 가지고 있다. 그렇지만 모양이나 그 구성성분에 있어 차이가 있다. 식물세포는 세포막 주변을 세포벽이 둘러싸고 있어 모양이 비교적 고정적이고 다면체를 이루고 있다. 반면 동물세포는 세포벽이 존재하지 않아 모양이 유동적이며 대체로 구형을 이루고 있다. 식물의 세포벽을 구성하고 있는 성분은 셀룰로오스이다. 인체는 셀룰로오소를 분해하는 효소가 없어 잘 분해되지 않으며 장 내를 자극하여 장 운동을 촉진하는 역할을 하기도 한다 또 식물세포에는 엽록체와 액포가 존재하지만 동물세포는 그렇지 않고 식물세포에는 없는 중심체를 가지고 있다.
2. 탄수화물을 설명하라.
(1)정의:생물채내에서 에너지원으로 또 세포의 구성물질로서 작용하는 대단히 중요한 물질.C와 HO의 화합물처럼 보이므로 탄수화물이라고 하며 당류·당질이라고도 한다. 식품에는 곡류, 감자류가 있다.
(2)분류: 보통 단당류, 두개의 단당류가 결합된 이당류, 그리고 그 이상의 단당류가 중합되어 이루어진 다당류로 구별된다.
(3)기능:
에너지 공급 - 탄수화물은 지방이 에너지로 쓰일때 그 과정에서 중간대사 산물인 케톤체가 지나치게 쌓여 일어나게 되는 비정상적인 상태인 케톤뇨를 예방해준다.
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2011.04.08
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