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중국음식의 문화와 역사
목 차
[]서론
1. 중국의 역사
2. 중국요리의 배경
[]본론
A.중국의 문화와 예절
1. 중국의 문화
2. 중국의 식사예절
B.중국의 요리
1. 중국 요리의 일반적 특징
2. 중국의 4대요리
3. 중국요리의 기본 코스
4. 중국의 전통요리
[]결론
1. 나의 생각
[]참고문헌
[서론]
1.중국의 역사
기원전 3000년 정도부터 황하문명이 발생
하나라 - 중국에서 처음으로 상[商]나라 이전 수백 년 간 존재했다고 기록된 나라이다.(기원전 2050년 ~ 기원전 1600년)
은(상)나라-중국 고대의 왕조.(기원전 1600년 ~ 기원전 1046년)주나라-기원전 10세기 경부터 기원전 256년까지 상을 이어 중국에 존재했던 나라이다. 중국 역사에서 가장 오래 유지된 나라(기원전 10세기 ~ 기원전 256년)
춘추전국시대-BC 8세기에서 BC 3세기에 이르는 중국 고대의 변혁시대(기원전 770년 ~ 기원전 221년)
제나라-춘추시대의 춘추오패이자, 전국시대의 전국칠웅 중 하나(기원전 1046년 ~ 기원전 221년)오나라-춘추시대의 춘추오패( ~ 기원전 473년)
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2013.03.27
16페이지
