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문화마케팅-떡
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문화마케팅
한국 전통 ’떡’의 대미수출전략
사업소개 / 선정이유 / SWOT
산업분석 / 현황 및 추세 분석
글로벌 마케팅 전략
환경분석, 외국 체제 및 환경, 규제, 정책 분석
고객의 특성 및 구매행동분석 / 경쟁자분석
선정제품의 국제화 발전방향 Recommendation
국제마케팅
‘떡’ 의 대미수출전략
INDEX
신규사업분석
한국의 전통 식 문화 “떡” 선정
한식의 세계화, 쌀 소비 증가, 수출액 증가 등에 기여 기대.
떡 산업의 국내외 현황 및 추세
현재 국내 떡시장의 규모는 연간 3조원 으로 추정.
대부분 동네 떡집이나 베이커리 대형 할인 매장을 통한 판매
특별 문화거리에 집중되어 있음(인사동 : 찻집 결합 존재)
떡카페 프랜차이즈의 등장 (2004년)
전통떡집은 대형화로 세력확장
현재 서울을 비롯한 대도시 관광지를 중심으로 규모가 빠르게 확산
스타벅스, 파리바게뜨, 맥도널드 등이 간접적인 경쟁 상대라 할 수 있음.
국내시장분석
느린성장속도, 주식의 개념보다 간식의 개념이 강함
떡 산업의 국내외 현황 및 추세
‘해오름’ 2007년 미국 로스앤젤레스에 떡 첫 수출,
‘예담은’이란 공동브랜드로 광주 떡 뉴욕에 진출
우리식품㈜ 2009년 일본시장 진출
풀무원 옛맛찰떡 제품 2010년 미국, 캐나다시장 진출
떡 시장은 현재 국내에서는 점점 성장하고 정착하는 단계
해외진출은 이루어진지 얼마 되지 않아 아직 시장 형성이 미흡
해외시장분석
일반 떡 (간식) 위주로 시장에 조금씩 수출 시작
떡 산업의 국내외 현황 및 추세
서울지역 거주자 100명 대상
떡에 대한 선호도와 구매빈도
떡의 아침식사로의 인식
연령대별 과반수 이상 선호
10대, 40~50대 선호
해외시장 진출 방법
해외시장 진출 방법 설정
직접수출과 직접투자로 공격적인 투자방법 선택
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떡의 특징과 어원, 변화, 지방에 특화된 떡 |
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[마케팅원론] 이미지마케팅 |
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[경영학] 이미지 마케팅 |
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[생활과 문화] 각 지역의 떡 조사 |
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한국전통문화의 이해 |
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떡 프랜차이즈의 해외진출 |
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한중일 음식문화비교) 한국, 중국, 일본의 음식.. |
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예다손 경영분석및 마케팅전략분석및 성공사례.. |
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마케팅-빚은 |
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스타벅스 100호점의 숨겨진 비밀 |
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한국인의식생활 |
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2013.03.27
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