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스타벅스혁신사례 -커피산업
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스타벅스 서비스 혁신 사례
목 차
1. 서론
1-1. 기업선정이유
1-1-(1) 중요성
1-1-(2) 선정이유
1-2. 보고서의 구성
2. 본론
2-1. 스타벅스 분석
2-1-(1) 기업소개
2-1-(2) 산업분석
2-1-(3) 기업분석
2-1-(4) 서비스 유형
2-1-(5) 오픈시스템
2-2. 스타벅스의 서비스 혁신
2-2-(1) 2008년 위기극복
2-2-(2) 스타벅스 현재
2-3. 스타벅스의 한계 및 개선점
2-3-(1) 스타벅스의 한계
2-3-(2) 스타벅스의 시사점
3. 결론
3-1. 정리
3-2. 느낀점
4. 출처
1. 서론
1-1. 기업선정이유
1-1-(1) 중요성
스타벅스는 세계에서 가장 큰 다국적 커피 전문점이다. 스타벅스의 회장인 하워드 슐츠는 스타벅스 사의 급속한 성장과 소규모 기업식의 행동 방식 지향-양자 간의 긴장이 존재함을 언급한 바 있다. 스타벅스는 전 세계적으로 약 8000개의 직영 점포를 운영하고 있다. 그 중 약 6300개는 미국에 있으며, 1700개는 미국 외 지역에 있다. 합작 형태로는 약 6000개의 점포가 있으며, 그 중 약 3600개는 미국 내에, 2400개는 미국 외 지역에 위치한다. 전 세계적으로 도합 하면 약 14000개의 점포가 있는 것이다. 미국이나 캐나다에서는 잡화점 체인점 내부, 공항 등지에서 스타벅스의 점포를 흔히 접할 수 있다. 심지어, 로스앤젤레스 같은 도시에서는 길 하나 건너 스타벅스 점포가 하나씩 있을 정도이다.
그림 . 국내 주요 커피전문점 회사 매장수, 매출액, 수익성 비교 (단위 : 억 원%)
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2013.03.28
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