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경영성공사례 연구보고서
-본죽 그 분석과 개선방법
[[ 목 차 ]]
1. 선택 동기 - “본(本)죽, 왜 사먹나”
2. 기업소개 - 본아이에프(주)
ⅰ. 본아이에프(주) 개관 槪觀
ⅱ. CEO 김철호
ⅲ. 본아이에프(주) 기업이념과 비전
ⅳ. 본아이에프(주) 연혁
ⅴ. 본아이에프(주) 조직도
3. 시장 및 경쟁자 분석
ⅰ. 외식산업시장의 성장배경
ⅱ. S T P
4. 기업 및 마케팅 분석
ⅰ. S W O T
ⅱ. 4 P
5. 본(本)죽의 성공 요인
ⅰ. 블루오션 전략
ⅱ. 웰빙 트렌드(well-being trend) + 슬로우 푸드(slow food)
ⅲ. 공식품질 인증제도 + 암행어사제도
6. 현재의 본아이에프(주)
ⅰ. 본 비빔밥
ⅱ. 해외진출
7. 본(本)죽의 개선점 및 개선방법제시
ⅰ. 개선점
ⅱ. 개선방법
8. 본(本)죽의 시사점과 후기, 참고문헌
1. 선택 동기 - “본(本)죽, 왜 사먹나”
이 물음은 수업시간에 교수님께서 던지신 질문이었다.
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2013.03.28
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