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실험보고서 - 알콜의 증류
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1.실험 목적
혼합물에서 순물질을 분리하기 위해서는 여러 분류법이 있는데 이번 실험에서는 증류, 특히 단순증류를 이용한 분리로 순물질을 얻어내려 한다. 실험에 사용할 혼합물을 20ml의 고체를 포함한 에탄올이고 분리하려는 순물질은 에탄올이다.
2.실제 실험과 계획했던 실험 과정의 차이
이번 실험 역시 계획했던 실험 과정과는 거의 차이 없이 진행되었으며, 몇 가지 계획과 달라졌던 점에 대해 언급하며 실제 실험 과정을 적으려 한다. (달라졌던 점 : ♠)
1) 250mL 가지 달린 삼각플라스크에 20mL의 색소를 포함한 불순한 에탄올을 넣는다.
☞ 석유 화학 공정으로 생산된 공업용 에탄올은 발효 등에 의해서 만들어진 식용 에탄올 보다 원가가 대단히 저렴하기 때문에 공업용은 인체에 유독한 메탄올과 아이소프로판 올 등을 혼합한 변성 에탄올(denatured ethanol)의 형태로 판매된다. 실험실에서 사용 하는 에탄올도 변성 에탄올이기 때문에 절대 마시면 안 된다.
☞ 불순물은 비휘발성인 것이 증류를 통한 순수한 분리를 관찰하는 데 있어 좋다.
♠ 색소를 포함한 에탄올 역시 증류해서 분리했을 때 색의 변화를 통해 분리가 잘 이루 어졌는지를 쉽게 관찰할 수 있었다.
2) 온도계와 피펫을 이용한 공기 냉각기를 그림과 같이 장치한다.
(그림은 교과서 83p 참조)
☞ 액화가 효과적으로 일어나게 하기 위해서 에탄올을 수집하는 시험관을 얼음통에 넣는 것이 필수적이다.
♠ 시험관은 반드시 얼음에 거의 전체가 들어가 있어야 한다. 그러지 않을 경우 액화되 어 나온 에탄올이 다시 기화되어 날아가기 쉽다.
3) 물중탕의 온도를 서서히 높이면서 40～50분간 증류되는 알코올을 긴 시험관에 수집한 다.
☞ 플라스크의 안쪽 벽에 액화된 에탄올이 밖으로 흘러나올 수 있도록 증류 장치를 비스 듬히 기울이는 것이 좋다.
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2013.04.03
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