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[서비스 마케팅]
컨셉 : 퓨전 김치 음식점
우리나라 사람들 뿐만 아니라 외국인이나 젊은 사람들의 입맛에도 맞는 김치 퓨전 음식 전문점. 음료수나 전통주를 곁들여 먹을 수 있게 메뉴를 개발한다.
1. 이름
우리나라 전통음식인 김치를 이용하여 퓨전 음식을 만들어 내는 음식점이라는 컨셉에 맞춰 영어나 외래어보다는 순 우리말이면서도 세련된 느낌의 이름을 찾아보았다.
다원 : ‘모두 다 원하는, 모두 다 사랑하는’ 이란 뜻을 가진 순 우리말
하뭇 : ‘마음에 흡족하여 만족스럽다’ 라는 뜻을 가진 순 우리말
2. 메뉴의 예
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2013.04.04
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