T.G.I Friday’s 마케팅 성공사례
목 차
1. 외부 환경 분석
2. 내부 분석
3. STP 전략 분석
4. 마케팅 믹스
5. 결 론
1. 외부 환경 분석 - 시장분석
□ 시장상황
1) 사회적 요인
- 핵가족화와 맞벌이 부부의 확산으로 외식 문화가 보편화
노년층의 증가로 식자재에 대한 관심 증가, 주 5일 근무제에 따른 생활패턴의 변화
2) 문화적 요인
- 문화 의식의 향상으로 서구 음식 문화의 도입에 따른 식생활이 서구화
3) 경제적 요인
- 1997년 IMF 이후 2000년 밀레니엄 이벤트와 2002년 한일 월드컵 등 크고 작은
행사를 통한 경제적 부흥 효과로 국민 소득이 증가 되었고, 외식 산업의 비중이 계속적
으로 높아져 외식 산업의 성장에 크게 기여
4) 기술적 요인
- 테이크 아웃과 같은 포장기술의 발달과 해외 유명브랜드와의 기술제휴를 통해 경쟁력을
강화하였고, 콜드체인 시스템의 보급 확산으로 식자재의 신선도 유지
1. 외부 환경 분석 경쟁사 분석
1. 외부 환경 분석 소비자 환경분석
주요 타겟 고객
패밀리 레스토랑의 주요 타겟 고객은 대부분 20~30대 여성과 남성이며,
10대 및 40대 이상의 고객은 가족 동반의 형태로 흡수.
프로모션 정책
이동통신회사 카드와의 제휴, 공동마케팅 등의 프로모션 정책 실시로 고객들과의
커뮤니케이션이 증가. 특히, 인터넷의 확산의 사회적 변화에 힘입어 사이버 공간을
통해 DB마케팅과 1:1 마케팅이 가능하게 되었다.
소비자의 브랜드별 만족도 상승
브랜드 별로 내세우는 분위기가 다양하고 독특하여 고객들에게 충분히
매력적이고, 맛과 서비스의 고급스러움이나 독특함으로 새로운 것을 추구하려는
주요 고객 층에게 가까이 다가서게 되었음
2. 내부 환경 분석 T.G.I.F의 소개
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2012.03.28
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