수업계획안
주 제
세계 여러 나라음식
활동명
만두피 피자
연 령
만 5세
활동목표
1. 음식의 변화과정을 살펴 본다.
2. 각기 다른 재료에 대한 조화와 응용력을 키운다.
3. 열기구 사용 시 주의 할 점을 알고 안전관리를 한다.
활동자료
*재료
만두피 26장, 옥수수통조림 2통, 슬라이스 햄 26장, 피망 3개
피자치즈 1봉지, 양파 3개, 토마토소스,
*도구
볼, 도마, 유아용과도, 숟가락, 머핀틀, 접시, 요리순서도
시 간
활동방법
도입
교 사
예 상 유 아 반 응
-우리친구들 지난 시간에 세계 여러 나라 음식에 대해 배웠죠
-그럼 나라별로 대표음식에 어떤 것 들이 있는지 기억하고 있나요
-그럼 인도의 대표음식은 뭐였을까요
베트남의 대표음식은 뭐였지요
그럼 소시지는 어떤 나라 대표음식 이 었을 까요
그럼 마지막으로 피자는 어느 나라 음 식 이었지요
-그래요 맞았어요.
-우리친구들 피자 먹어본 적 있나요
-피자의 종류에는 어떤것들이 있을까요
-그래요. 피자에는 여러 가지 종류가 있어요.
-그러면 피자는 어떤 맛이 나나요
-그래요. 피자는 어떤 재료를 넣느냐에 따라 여러 가지 맛이나요.
-네
-네
-카레요/ 쌀국수요
-독일이요
-이탈리아요
-네~ 먹어봤어요.
-불고기피자/ 고구마피자
-치즈맛/ 고기맛
전개
-그럼 지금부터 오늘 할 요리의 재료들을 보여 줄게요.
[재료를 하나하나 공개]
-이건(만두피) 뭘까요
-그래요. 이건 만두피라고 하는 건데 이건 원래 어떤 음식을 만들 때 사용할까요
-그럼 오늘 요리는 만두일까요 다른 재료들도 한번 볼까요
-이건(옥수수) 뭘까요
-맞아요. 옥수수는 색깔이 어때요
-그래요. 그럼 다음 재료를 볼까요
-이건(햄) 뭘까요
-그래요. 햄은 무엇으로 만들까요
-맞아요. 햄은 돼지고기, 소고기 등 여러 가지 고기로 만들어요.
-이건(피망) 뭘까요
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2012.04.17
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