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포도의 종류 및 효능
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포도의 종류 및 효능
1. 포도의 종류
가. 거봉
거봉은 나무의 모양이 강하고 포도송이의 모양은 원추형 또는 원통형이다. 무게는 500~1,000g으로 큰 과실이다. 열매는 당도가 17도로 높은 편이며 육질이 연하고 과즙이 많다. 숙기는 9월 상순이고 수확량은 10a 당 약 1,570~2,000kg이며 풍산성이다. 수세가 너무 왕성하여 초보자는 어려운 품종이다. 포도요법용으로는 아주 좋은 품종이나 포도송이가 크지 않고 속까지 햇빛이 잘 비춰서 잘 익은 것이라야 오래도록 먹을 수 가 있다.
나. 캠벨
캠벨은 나무의 모양이 건강하고 추위에 강하며 병충해에 강하다. 우리나라에서 제일 많이 재배되고 있는 품종이다. 포도송이 모양은 원추형이고 무게는 350g 정도이며 포도 알이 밀착되어 단단한 느낌을 준다. 열매는 당도가 13도 정도이며 신맛이 많고 과즙도 많다.
다. 다노레드
다노레드(Tanored)는 포도송이의 모양이 원추형이고 무게는 약 570g 정도로 큰 과실이며 포도 알이 밀착되어 터질 우려가 있으므로 알 솎기를 해주어야 한다. 과실 살은 당도가 16도 정도이고 육질이 연하며 신맛이 적어 맛이 좋다.
라. 힘롯드 시드레스
힘롯드 시드레스는 미국에서 온타리오에 톰슨 시드레스를 교배하여 만든 씨 없는 포도이다. 씨 없는 포도 중에서 가장 대표적인 품종이다. 조생종이고 맛이 있으며 부드러운 품종이다.
마. 블랙올림피아
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2012.10.12
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