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주류시장분석
현재 우리나라의 주류시장의 현황에 대해서 살펴보고 주류업계(문화)Trend ,
소비자의 구매패턴의 변화에 대해서 알아본다. 이러한 조사를 바탕으로 우리나라 주류시장의 동향을 예측해 본다.
I. 우리나라 주류시장의 현황
III. 소비자의 주류구매패턴의 변화
II. 주류업계(문화)의 Trend
[ 목차 ]
Ⅳ. 결론
I. 우리나라 주류 시장의 현황
[출처 : 대한주류공업협회 ]
소주시장은 전체 주류시장의 37% 차지
국내주류산업은 맥주, 소주, 위스키 등이
비교적 큰 규모의 시장을 형성
1. 소주시장의 규모
2. 소주의 저도화 추세
1924년 진로가 처음 출시한 소주
- 증류식 : 알코올 도수가 35도
1965년 희석식 바뀌면서 30도
이후 지속적으로 낮아져
2006년 “참이슬 fresh”출시
‘순한 소주 열풍’
지방 소주업체들도 리뉴얼과 신제품 출시를 통해 순한 소주시장에 가세함으로써 지역 시장에서의 점유율을 높이고자 노력
=] 대구,경북지역 20도짜리 리뉴얼 제품
‘참소주’,’시원소주’ 출시
=] 전남지역 ‘잎새주’ 출시
=] 대전, 충남지역 20.5도 ‘린’ 출시
소주의 저도수화로 인하여 소주 음용층의 확산으로 소주의 출하량은 전년대비 무려 15% 성장함.
‘웰빙트렌드’에 맞추어 젊은층을 중심으로 음주문화가 변화하고 있으며,‘여성의 사회진출’이 늘면서 여성고객들의 영향력이 커졌기 때문.
[출처 : 하나그룹경영연구소 ‘국내주류시장전망’]
3. 고성장하는 웰빙주 시장
‘주류 업계에서의 웰빙주’
전통주
포도주
맥 주
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2013.04.04
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