차시장과 커피시장의 현황,커피시장분석,차시장분석,차시장실패요인,커피시장성공요인,찻집마케팅
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2013.04.26
40페이지
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차 시장은
커피시장 만큼
성장하지 못했을까
목차
1.서론 : 차 시장과 커피 시장의 현황
2.본론
2-1. 차 시장의 실패요인
2-2. 커피시장의 성공요인
3.결론 : 성공할 수 있는 찻집 기획
2-3. 차 시장의 개선방향
▶ 차 시장과 커피 시장의 현황
1. 우리나라 차의 역사 및 시장현황
우리나라 차의 역사
▶ 차 시장과 커피 시장의 현황
1. 우리나라 차의 역사 및 시장현황
우리나라 차 시장 한계
→다방의 소멸, 전통찻집은 인사동에 국한
1. 우리나라 차의 역사 및 시장현황
▶ 차 시장과 커피 시장의 현황
▶ 차 시장과 커피 시장의 현황
1. 우리나라 차의 역사 및 시장현황
우리나라는 고령화가 빠른 속도로 진행

→수요자의 선호도가 커피에서 차로 바뀔 것이라 예상됨
우리나라의 차시장
▶ 차 시장과 커피 시장의 현황
2. 우리나라 커피의 역사 및 시장현황
우리나라의 커피의 역사
러시아 공사관근처에
정동구락부 라는
최초의 커피점 개업
▶ 차 시장과 커피 시장의 현황
2. 우리나라 커피의 역사 및 시장현황
우리나라의 커피 시장의 확대 - 프렌차이즈의 등장
1999년 우리나라에
처음 세워진
프렌차이즈 커피숍
[스타벅스]

▶ 차 시장과 커피 시장의 현황
2. 우리나라 커피의 역사 및 시장현황
우리나라의 커피시장
매년 20% 정도씩 성장

1인당 커피 소비량 : 0.1kg(1975년) → 1.8kg(2007)
18배 증가

대기업까지 커피시장에 뛰어들고 있다.

전년대비 10 % 성장
전년대비 60% 성장
1.서론 : 차 시장과 커피 시장의 현황
2.본론
2-1. 차 시장의 실패요인
2-2. 커피시장의 성공요인
3.결론 : 성공할 수 있는 찻집 기획
2-3. 차 시장의 개선방향
▶차 시장의 실패요인
1.커피와 녹차 대체재 관계

2.생산시설의 비 기계화

3.거대 자본의 유입 유무

4. 제품의 인지도 부족
▶차 시장의 실패요인
1.커피와 녹차 대체재 관계
....
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