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SCM 성공전략 7-eleven사례
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1. 7-Eleven _ SEJ
SEJ(Seven Eleven Japan)에 대해 연구한 것, SEJ가 SCM과 관련해 시사하는 메시지는 무엇인가
SCM 성공전략_7-eleven사례
2. 배경
편의점 산업에서 세계에서 가장 큰 기업 - 일본SEJ
SEJ는 1973년 11월, 요카도사 SEJ 프랜차이즈 운영권 매입
1974년 5월 도쿄에서의 첫 점포 개점 이후 20년 동안 일본 편의점 산업에서 선두적인 위치를 차지
SEJ는 SCM(Supply Chain Management) 혁신을 통하여 수익성, 사업 프로세스 기술 발달
3. 소매전략
[고객과 제품 공급]
1달러에 SEJ 편의점에 13.4번 방문,
매번 평균 600~700엔 지출 5~6분이 소요
3. 소매전략
[Dominant Opening]
특정지역 점포 집중, 일정 범위 내 위치
오사카, 고베에는 점포 × , 도쿄나 요코하마,
시타마 도시 3,000개 이상 점포 집중
목적 - 유통의 효율을 극대화, 경쟁을 최소화
특정 지역에 SEJ의 인지도 높이는데 기여
3. 소매전략
[신선도]
도시락 구매-많은 노동자와 학생들이 점심식사용
반 정도의 기간동안만 제품을 유지
지속적으로 새로운 제품들로 교체
SEJ의 신선도 유지 전략은 정보 시스템에 의해 지원
SEJ의 신선도집착- 패스트 푸드 판매우위
3. 소매전략
[매장 레이아웃]
매장의 레이아웃은 품목에 따라 미리 정해짐
선반의 각 열은 곤돌라(Gondola) 라고 불리어 지며 각각의 곤돌라는 특정 품목을 위해 사용되어 짐
예)인스턴트 라면, 소프트 드링크류-입구에서 가장 먼 곳에 위치
곤돌라 내에서 제품 믹스는 항상 바뀜
4. 차별화된 상품전략
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2013.05.01
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