9. 재무계획
(1) 예상 초기투자비용
(2) 예상 일/월 매출액
(3) 예상 손익계산서
(4) 대차대조표
10. 고객 설문지 제작
(1) 교통시설 설문
(2) 주요고객층 조사
(3) 고객 선호도 조사
11. 느낀점
1. 사업아이템 소개
본 사업아이템은 한국에서 경험해보는 일본 가정집 컨셉의 일본가정식 전문점으로서 가정집에 온 것 같은 편안한 분위기를 연출하여 손님들에게 가족이 먹는 음식처럼 정성을 들인 음식을 제공하고 쉬어갈수 있는 공간을 제공하는 것을 목표로 한다. 정식메뉴와 단일메뉴 등 다양한 메뉴를 제공한다.
업종은 일반음식점이고, 업태는 일식, 주 종목은 일본가정식이다.
2023.10.03
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