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[강의자료] 국내 유통시장 이해와 무점포시장 분석을 통한 국내 건강식품 시장 전략 구상
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국내 유통시장 이해와 무점포시장 분석을 통한 국내 건강식품 시장 전략 구상
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목차
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우리나라 건강식품의 문제점 분석 및 이해
건강기능식품의 특성상 6개월 이상 섭취를 해야 하나 광고나 홍보에 따른 시장 trend 가 빨리 변한다.
성숙한 서구형 건강식품 시장과는 다르게 모든 건강식품들이 대체재 역할을 한다.
전통건강식품과 서구형 건강식품의 기능이 다름에도 아직 전통 건강식품이 시장을 주도한다.
방문판매나 다단계등 음성적이고 폐쇄적인 시장의 지배력이 크다.
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우리나라 건강식품의 문제점 분석 및 이해
건강식품에 대한 소비자의 변별력이 떨어져 소비자 스스로 좋은 건강식품을 올바르게 선택할수 있는 기회를 놓친다.
(이유)
첫째) 저질의 제품이 고가로 포장되거나 소비자들에게 잘못 알려져 건강을 지켜야 하는 건강식품이 오히려 소비자의 건강을 해칠 수도 있다는 점과
둘째) 국내 및 외국의 우수한 기능성 건강식품이 국내외에서 개발되거나 도입이 되고 있지만, 대부분 이러한 제품들이 대기업을 거쳐 도입되는 것 외에는 마케팅 및 제품의 홍보 부족으로 소비자들에게 잘 전달되지 못하고 시장에서 사장되는 현실이며
셋째) 외국에서 기능성건강식품을 도입하는 회사에서 이러한 제품을 올바르게 평가하거나 이를 학술적으로 정립하여 올바른 제품정보를 전달 해줄 만한 인력의 미비로 소비자들에게 잘 못된 제품정보를 전달할 우려가 있다는 것이다
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우리나라 유통시장의 이해 및 건강식품의 시장기회요인 파악
유통 산업 전반 분석을 통한 건강식품 진입 기회요인 발굴
1) 업태별 매출실적 및 예상
* 백화점,홈쇼핑,온라인이 관심이 가는 이유 : 홍보와 대박과 시장진입의 수월성
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우리나라 유통시장의 이해 및 건강식품의 시장기회요인 파악
건강식품 시장 규모
2005년에 한국건강기능식품협회에서 발표한 통계에 따르면 국내 약국,병원,
시장에 유통되고 있는 건강기능식품은 3070억원 규모
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우리나라 유통시장의 이해 및 건강식품의 시장기회요인 파악
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무점포 창업 30개 |
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원료및 기능성에 따른 건강기능식품의 분류 |
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2011.04.08
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