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자연과학 - 미생물의 종류와 역할
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자연과학 - 미생물의 종류와 역할
목 차
1. 유산균군(Lactic acid bacteria)
2. 효모균군(Yeasts)
3. 방선균군(Actinomycetes)
4. 사상균군
5. 광합성세균
5. 광합성세균
6. 광합성 세균을 작물에 시용했을 때 기대되는 효과
7. 미생물 사용의 결론
1. 유산균군(Lactic acid bacteria)
유산균은 광합성 세균, 효모균으로부터 받은 당류 등을 기질로 하여 유산을 만들어 냅니다. 또 혐기상태에서는 단백질을 아미노산에까지 분해합니다. 유산에는 강한 정균력이 있으며, 특히 유해한 미생물의 번식과 유기물의 급격한 부패 분해를 억제합니다. 또 유산균은 리그닌이나 셀룰로스 등의 난 분해성 유기물을 가용화하는 동시에, 미분해 유기물이 일으키는 갖가지 폐해를 없애고, 유기물을 발효 분해시키는 중요한 활동이 있습니다. 또한 유산균은 연작 장해의 원인인 후사륨의 증식을 억제하는 활동이 있습니다.
일반적으로 후사륨이 증식하여 식물을 약화시키면 유해 선충이 급격히 증가하지만 유산균이 후사륨의 번식과 활동을 억제하면 서서히 유해 선충도 모습을 감추어 버립니다.
그리고 유산균이 배출하는 유산은, 균핵균의 번식과 활동을 억제하기 때문에 포유류의 장안에 서식하는 잡균에 의한 이상 발효를 방지하는 중요한 세균이다.
2. 효모균군(Yeasts)
효모균은 다양한 발효를 수행하고 낮은 산도에서도 잘 성장한다. 토양에서 작물뿌리로부터 나온 분비물, 광합성세균이 배출하는 아미노산, 당류, 기타 토양유기물 등을 이용하여 작물에 유효한 물질을 생산하는 것으로 보고되고 있으며, 효모균이 만들어내는 호르몬 등 생리활성물질은 뿌리와 세포의 분열을 활성화 합니다.
또한 다른 유효한 미생물(유산균, 방선균)을 증식하기 위해 필요한 기질을 만들어 냅니다.
3. 방선균군(Actinomycetes)
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2013.12.20
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